Bramborák z trouby
Potřebné ingredience
300g brambor,200g libové anglické slaniny( nebo uzeného masa), asi 200g polohrubé mouky,1 sáček sušeného droždí Dr.Oetker,200 ml mléka,50g rozpuštěného ale vyhladlého sádla,2 vejce,sůl,pepř,majoránka česnek podle chuti.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme do mísy,přidáme na drobno nakrájené kostičky slaniny,sůl,pepř,majoránku,utřený česnek a promícháme, povrch posypeme droždím a opět…
Špekáčky v paprice
Potřebné ingredience
2 špekáčky,2 bílé papriky, kremžská hořčice, 4 plátky sýra ,kečup, rajče, olej
Postup přípravy
Papriky podélně rozkrojíme na půlky, vyndáme semeník. Špekáčky rozkrojíme na polovinu, tu každou potřeme hořčicí a vložíme do papriky. Na ně položíme plátek sýra, pokapeme kečupem…
Šunková žemlovka
Potřebné ingredience
1 veka, 200g plátkového sýra ,150g šunky,4 vejce,krémžská hořčice,máslo,sladká mletá paprika,pepř,sůl
Postup přípravy
Veku nakrájíme na plátky a ty opečeme po jedné straně na másle.Máslem vymažeme pekáček a rozložíme do něj opečené plátky veky .( opečenou stranou dolů).Potřeme je krémžskou…
Tuňáková omeleta s balkánským sýrem
Potřebné ingredience
Pro jednu osobu: 2 vejce, 1 lžíce vody, 50g tuňáka z konzervy, jarní cibulka , sůl, pepř,1 lžíce oleje, kousek balkánského sýra 30g, zelenina na oblohu
Postup přípravy
V misce si našleháme vejce s lžící vody ,trochu osolíme, přidáme nadrobno pokrájenou jarní cibulku, přidáme tuňáka a promícháme. Na pánev nalijeme lžíci oleje(olivového), nalijeme…
Smradlinky -výborná večeře
Potřebné ingredience
1 kg uvařených brambor,25 dkg plátků anglické slaniny,20 dkg olomouckých syrečků ,sůl, kmín, čerstvý rozmarýn a tymián,na obložení koktejlová rajčátka a polníček.
Postup přípravy
Uvařené ,vychladlé oloupané brambory nakrájíme na silnější plátky, vyskládáme na plech na pečící papír,osolíme , posypeme kmínem,čerstvými bylinkami a poklademe plátky anglické…
Jak uchovat ořechy
Potřebné ingredience
Vlašské ořechy, zavařovací sklenice
Postup přípravy
Jak uchováme ořechy na několik let . Vlašské ořechy vyloupeme ,naskládáme do čistých, suchých sklenic.Dáme do mikrovlnky (bez víčka)a na plný výkon zapneme na 1,5 minuty.Pak…
Hermelínové tousty-rychlá večeře
Potřebné ingredience
1 chlebíčkovou veku,Ramu,3 Hermelíny,1 vejce,pažitku,rajčata
Postup přípravy
Plátky veky pomažeme Ramou,položíme na ně plátky Hermelínu.Sýr potřeme rozšlehaným vejcem a zapečeme ve vyhřáté troubě-dokud se sýr nerozteče.Posypeme nakrájenou pažitkou a…
Tvarohová pomazánka-rychlá večeře
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh ve vaničce,jarní cubulku,3 stroužky česneku,plátky šunky,sladkokyselé okurky na ozdobu,chléb
Postup přípravy
Tvaroh si v misce vyšleháme vidličkou s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a rozmačkaným česnekem,trochu osolíme.Vzniklou pomazánku natřeme na chleby,obložíme plátky šunky a…
Brambory s uzenými žebírky
Potřebné ingredience
1 kg brambor,asi 300 g masa obraného z uzených žebírek,1 zakysaná smetana,2 vejce,sušený libeček,sůl,pepř,nastrouhaný sýr
Postup přípravy
Uzená žebírka uvaříme doměkka.Maso obereme a jemně nasekáme.Brambory uvaříme ve slupce,pak oloupeme a nakrájíme na kostky-promícháme s masem ,osolíme ,opepříme,přidáme libeček a…
Nasušené bylinky do polévky-rychlé sušení
Potřebné ingredience
Libeček,petrželka
Postup přípravy
Zelené bylinky otrháme ze stonku-rozložíme po částech na talíř a dáme do mikrovlné trouby a zapneme na 7 min na 350°C.Pak vyndáme -rozdrobíme je -dáme na sítko a prosijeme.Máme…
