Fofr zapečené brambory
Potřebné ingredience
Uvařené brambory, cibule , šunka zelenina dle chuti vejce a syr
Postup přípravy
Brambory rozmačkáme a dáme do vhodné formy do trouby. Brambory upěchujeme na dno i boky formy. Na to dáme osmaženou cibuli ze salámem a zeleninou ( dala jsem rajče a papriku) v…
Zapečené brambory
Potřebné ingredience
uvařené brambory co zbyly ze včerejšího oběda (opravdu jsou lepší včerejší šunka nebo anglická na nudličky vajíčko strouhaný tvrdý sýr
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji opečeme brambory dozlatova, pak přidáme šunku nebo anglickou na nudličky, nebo oboje, ještě chvíli opékáme, pak zalijeme rozšlehaným vajíčkem se solí a…
Když zbydou brambory
Potřebné ingredience
uvařené brambory co zbyly lepší jsou včerejší šunka nebo anglická na nudličky vejce strouhaný tvrdý sýr
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji opečeme brambory dozlatova, pak přidáme šunku nebo anglickou na nudličky, nebo oboje, ještě chvíli opékáme, pak zalijeme rozšlehaným vajíčkem se solí a…
Vaření beze zbytku - obiloviny na sladko
Potřebné ingredience
* uvařené obiloviny ( jáhly, pohanka, bulgur, špalda...., popř. lze i rýže, nebo kuskus - i když to není obilí
Postup přípravy
*V mém receptu jsem použila zbylé , normálně slané jáhly + bulgur, jahody, moruše, tvaroh, slunečnicová semínka. *Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo, pokud máme semínka, jemně je…
Zapečené noky s anglickou slaninou
Potřebné ingredience
Noky 1bal. 500g, eidam 200g, česnek 1stroužek nebo zarovnanou lžicku granulovaného, anglická slanina 100g, sůl, 250ml smetana 33%,
Postup přípravy
Uvaříme noky podle návodu, Nakrajenou slaninku na malé kousky dame na kapku oleje opéct, přidame česnek chvilicku opečeme, pridame uvařené noky a nakonec vlejeme smetanu vše…
Selská bašta
Potřebné ingredience
500 g brambor 500 g kysaného zelí 2 klobásy 150 g uzeného bůčku nebo anglické slaniny 1 cibule sůl pepř kmín sádlo podle potřeby
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a klobásu na kousky. Brambory oloupeme a nakrájené na kousky uvaříme se solí a
kmínem do měkka.
SLANÉ ROHLÍKOVÉ MUFFINY
Potřebné ingredience
Ingredience: 7 včerejších rohlíků, 300 ml mléka, 400 g uzeného(klobáska,párky), menší pórek, 6 vajec, sůl, pepř
Postup přípravy
Rohlíky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli nasáknout.rnrnPórek a uzené pokrájíme na drobné kousky a přidáme k rohlíkům. Promícháme.rnrnZ bílků a špetky soli…
Frittata
Potřebné ingredience
5 vajec, 100g šunky nebo slaniny, 60g čedaru, 30g parmazánu, 6 hnědých žampionů, 120g plnotučného mléka, šalvěj, sůl, pepř, přepuštěné máslo
Postup přípravy
Na másle orestujeme žampiony, přidáme šunku. Po chvíli nalijeme vaječnou směs (vejce, mléko, sůl, pepř, bylinky, kostičky sýrů), necháme asi minutu smažit, poté přendáme na trouby…
Halušky se slaninou a nivou
Potřebné ingredience
Halušky: 1 kg syrových brambor, cca 30 dkg pol. mouky, 1 vejce, sů,l dále asi 15-20 dkg anglické slaniny na plátky, 10 dkg Nivy, sádlo, restovaná cibule, pepř
Postup přípravy
Brambory nastrouháme nebo umixujeme, vodu slijeme, přidáme vejce, sůl, mouku. Uvaříme halušky.
Slaninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na suché pánvi, pak přidáme kousek…
Sýrové bulky s medvědím česnekem
Potřebné ingredience
220g hladké mouky + na poprášenírn1,5 lžičky kypřicího práškurn1 lžička jemné solirn30g strouhaného sýra + na posypánírn65g studeného máslarncca 130ml mléka - podle tuhosti těstarn1 veliká hrst medvědího česneku, nasekaného nadrobno - přidáváme do těsta až na vále (můžete nahradit jiným jedlým planým či pěstovaným lupením, jako jsou kopřivy, mochna, polníček, špenát, zelená část z jarní cibulky, doplněným 1/2–1 drceným stroužkem česneku)
Postup přípravy
V robotu necháme umíchat těsto. Dáme na vál lehce prohněteme s medvědím.česnekem, vyválíme váleček a krajíme na požadovanou velikost bulek které při pečení ještě nabydou. Pečeme…
