dort pro kutila
Potřebné ingredience
Mechový korpus:Suroviny: 4 vejce... 250 g moučkového cukru 300 g pol.mouky 1/2 prdopeče 100 g horké vody 100 g oleje citr.kůra \r\nkrém straciatela...
Postup přípravy
Postup:Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny,pomalu přidáváme horkou vodu.Přidáme olej,mouku s prdopečem,citr.kůru.Z bílků,špetky soli,a 4 lžic studené vody ušleháme tuhý…
Dort Westík , jak na to
Potřebné ingredience
-
Postup přípravy
Tento (můj 1.) 3D dortík vypadá složitě, ale když se do něj pustíte, tak to zas tak těžké není.
Přiložila jsem několik fotek postupu. Také jsem hledala na všech stránkách, aby…
Croquembuche - krokánbuš nebo-li křupe v ústech
Potřebné ingredience
1|4l vody 1|2 čl vody 100g másla 150g hrubé mouky 4 vejce Karamel: 200g cukru 80g kukuřičného sirupu 60ml vody
Postup přípravy
Budeme dělat klasicky odpalované těsto: připravíme si přísady, v hrnci přivedeme do varu osolenou vodu, přidáme máslo a necháme je rozpustit. Za stálého míchání přidáme mouku a…
Falešný marcipán za pár minut
Potřebné ingredience
200g cukr moučka 100g plnotučné sušené mléko voda mandlové aroma a můžete obarvit čím chcete
Postup přípravy
Dělávala jsem s medem ,tukem a rumem,ale byl strašně TVRDÝ a těžko se s ním pracovalo, musela jsem potahovat hned a v lednici se mi rosil.
Tento je MĚKKÝ, krááásně…
Bagr
Potřebné ingredience
Bagr na přáníčko pro Matýska. Světlý korpus, vanilkový krém.
VELKÉ SRDCE
Potřebné ingredience
Korpus - 11 vajec pr. 31cm, na každé vejce 40g cukru, 40g hladké mouky a 1 lžíce oleje. Máslový krém - Máslo 250g (82%) ušlehané s 1 vanilk. pudingem svařeným s vodou a cukrem. Tvarohový krém - Tvaroh 250g a domácí broskvová marmeláda Na dohotovení - Broskve, marcipán 1:3 cca 750g
Postup přípravy
Nejdříve upečeme korpus. Korpus necháme vychladnout a dvakrát prokrojíme. Pozor, z těchto ingrediencí se korpus po dopečení nesrazí ani neklesne :o) a přitom je nadýchaný a jemný…
Smajlík
Potřebné ingredience
4 pláty korpusu: rozpis na 1 plát\r\n2 vejce,80g cukru,4 lžice horké vody,120g polohrubé mouky,1 lžička prášku do pečiva,pokud chcete barevné pláty potravinářské barvivo.\r\nKRÉM: máslo,bílá čokoládová pomazánka,marcipán
Postup přípravy
Vejce a cukr ušleháme do pěny poté přidáme vodu a opět vyšleháme (pokud chceme barevné pláty tak ve vodě rozpustíme barvivo,množství podle toho jak výraznou barvičku chcete mít)…
Kniha
Potřebné ingredience
ořechovokávový korpus, meruňková marmeláda, pařížská šlehačka, čokohmota, white icing
Postup přípravy
Dort byl na rodinnou oslavu k 7O-tinám našeho dědy.
Do nápisu jsem ještě přidala interpunkci, na fotce chybí.
Čokohmota se hůř řezala, nepomáhal ani nůž namočený v horké…
Nepečená gaštanová torta
Potřebné ingredience
1 bal. /cca 220g/ sušienok /esíčka, derby.../°°°100g masla°°°250g zmrazeného gaštanového pyré°°°500ml smotany na šľahanie - 33%°°°2 vanilínové cukre°°°1 PL kakaa°°°marhuľový džem . Na ozdobenie: biela čokoláda /tá je tam asi - pre mňa - najdôležitejšia/ :-)
Postup přípravy
Tak toto bolo pre mňa ako nebíčko v papulke. Úžasne sladká, gaštanové pyré s bielou čokoládou, lahodné spojenie chutí.
Zdroj: časopis 1/2013 zákusky, torty, koláče
