Pruhovaný dort s čokoládou
Potřebné ingredience
4 vejce, 200g moučkového cukru, 1 Vanil. cukr, 125ml mléka, 125ml oleje, 250g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 1 Zdobení tmavé (myší hovínka), na pokapání korpusu rum Na náplň: 1 krémová náplň stracciatella Dr. Oetker, 200ml studeného mléka, 125g změklého másla, 2PL moučkového cukru. Na posypání: strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Na přípravu těsta vyšleháme šlehačem do pěny vejce, cukr a van. cukr. Mléko smícháme s olejem a mouku s práškem do pečiva, solí a zdobením. Střídavě ve dvou fázích do pěny krátce…
VANILKOVÝ krém na dorty
Potřebné ingredience
1/2 l mléka,120 g krupic. cukru,2 van. pudinkové prášky400 g másla,vanilka nebo van. cukr
Postup přípravy
Do kastrůlku dáme mléko,cukr,vanilku(van.cukr) a pudinkové prášky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnout.Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené…
jednoduché TĚSTO NA BÁBOVKU,roládu,dort ....
Potřebné ingredience
5 celých vajec,30dkg cukru krupice(stačí 250g),32 dkg pohr.mouky,1,5-2 dcl oleje,1,5-2 dcl vlažné vody,1 prdopeč
Postup přípravy
Vejce ušleháme do pěny,přidáme olej a potom vlažnou vodu.Chvilku šleháme,potom vsypeme cukr a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva :-)).Potom už jen pečeme ve středně vyhřáté…
Banánový dort - lehoučký, žádný těžký máslák :-)
Potřebné ingredience
Rozpis na jednopatrový kulatý ( tento jsem dělala z trojité dávky ) :KORPUS : 14 dkg cukru, 4 žloutky, 2-3 lžíce vody, 2-3 lžíce kakaa, 7 dkg polohrubé mouky, 1/2 PDP, špetička soli, sníh ze 4 bílků.KRÉM : Na kaši - 6 dkg másla nebo Hery, 6 dkg hrubé mouky, 4 dcl mléka. Dále 20 dkg másla nebo Hery, 20 dkg cukru, 3-5 dkg kakaa, 2 vejce.
Postup přípravy
KORPUS : Ručním šlehačem našleháme cukr, žloutky, vodu a kakao. Do této směsi přidáme mouku smíchanou s PDP a solí a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
KRÉM : uvaříme si kaši…
Narozeninový dort pro milovníka dinosaurů :o)
Potřebné ingredience
KORPUS (olejová bábovka): 4 vejce, 200g moučkového cukru, 100g oleje, 100g vlažné vody, 300g polohrubé mouky, 1 prdopeč, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, oranžová potravinářská barva. KRÉM (použit z receptu paní Věrky H. na vynikající střechu z Bebe sušenek :o)): 1 tvaroh, 1/2 másla, cukr podle chuti a mléko dle potřeby (na vyšší korpus, kam by se dávaly 2 vrstvy krému, bych dala dvojnásobek). DÁLE budeme potřebovat oblíbenou marmeládu (u nás rybízová) a 2 banány. NA OZDOBENÍ: cokoládová poleva, lentilky, sněhové kytičky a dráčci (Kaufland), 2 balení marcipánu (Delvita, 1 balení 150g za 35,-) a oranžovou, žlutou a zelenou potravinářskou barvu.
Postup přípravy
KORPUS: Žloutky utřít s cukrem do pěny, přidat olej, vodu a mouku smíchanou s prdopečem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Rozdělíme na 3 části, jednu obarvíme kakaem a přidáme…
DORT pro Martínka k 1.NAROZENINÁM !!!
Potřebné ingredience
KORPUS - 14 dkg cukru, 4 žloutky, 2-3 lžíce vody, 2-3 lžíce kakaa, 7 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků, špetička soli.KRÉM - Na kaši : 6 dkg másla, 6 dkg, hrubé mouky, 4 dcl mléka, 2 vejce. Dále 20 dkg cukru, 20dkg másla nebo Hery, 3-5 dkg kakaa. Banány, šlehačka, něco na ozdobení - dle Vaší fantazie....
Postup přípravy
Toto množství je určeno pro klasický kulatý dort - dvoupatrák. Tento dortík jsem pekla z trojité dávky těsta ( pekla jsem tři placky na klasickém plechu ).
POSTUP - Korpus :…
ANANASOVÝ DORT - náš oblíbený:-), není tak hutný jako…
Potřebné ingredience
Suroviny na 3 korpusy (nebo 1, který si rořežete na 3, ale dělá se to špatně, při řezání se to hodně drolí a je to dost tenké):9 vajec270 g moučkového cukru210 g hrubé moukySuroviny na náplň:500g ananasového kompotu2 lžičky práškové želatiny500 ml smetany ke šlehání70 g moučkového cukru+ několik kousků ananasu (já dávám kousky z ananasového kompotu) na ozdobu
Postup přípravy
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, vmícháme tuhý sníh z bílků a mouku a dáme
do 3 dortových forem upéct (pokud nemáme 3 formy, pečeme postupně, na
třikrát, ale to si pak…
Dort-Panenka
Potřebné ingredience
TĚSTO: 4 vejce*20dkg cukru krupice*1dc vody*1 dc oleje* 30dkg pol.mouky*1práš.do pečivaKRÉM: 1/2 L mléka*25dkg cukru krup.*1/4L mléka*8 lžic hrubé mouky*2 žloutky*25dkg máslaCukrářské zdobení: kytičky, barevný kokos, perličky, atd dle vlastní fantazie a hlavně Panenku přiměřené velikosti a svíčky.
Postup přípravy
Těsto: vejce s cukrem šleháme asi 4 min,přilejem pozvolna vodu s olejem a asi po minutě pomalu zašleháváme mouku s pr.do pečiva. Těsto nalijeme do sádlem vymazané a strouhankou…
