Slaný mini dortík...
Potřebné ingredience
toustový chleba,různé pomazánky(já dělala vajíčkovou),zelenina-okurka,papriky,rajče,cibule,plátkový sýr,různé druhy salámů...vařené vejce..
Postup přípravy
Připravila jsem si toustové chleby..
Vrstvila na sebe a každé patro jsem pomazala vajíč.pomazánkou,na každé pomazání jsem ještě přidala zeleninu,různě střídavě...Jak se Vám…
Ovocný k 1. roku
Potřebné ingredience
Na zakázku k prvnímu roku....Korpus - 6 vajec,12dkg cukru,12dkg pol.mouky. Krém - máslo,vanil.puding Ovoce Čokoláda na vaření + transférfólie
Postup přípravy
...klasika,bílý korpus ze 6ti vajec vyšlehaných s 12dkg cukru a pak vmíchat 12dkg pol.mouky.Vanilkový krém z másla vyšlehaného s cukrem a zašlehaným uvařeným vanilkovým pudingem…
M pro mou maminku Marušku k svátku
Potřebné ingredience
3rolády stáčené za studena /1 roláda-6velkých vajec, 14dkg pískového cukru krystalu, 8dkg hladké mouky/, náplň : 25dkg másla, 2 vaničky tvarohu, 20dkg mletého cukru, na potření rolád- meruňková marmeláda a poleva od Arielll / výborná nejen chuťově, ale se s ní i velice dobře pracuje/ na zdobení-marcipán do 10minut od Zdeničky aero-orion / úžasný/ a stříbro zlaté perličky z Kauflandu
Postup přípravy
roláda- bílky s cukrem našlehat v tuhý sníh, vešlehat žloutky, zamíchat mouku, rozetřít na plech s pečícím papírem, upéct v troubě při 180 stupních C 7-10 minut. Já pekla v el.…
ČTYŘLÍSTEK - RŮŽE A FIALKY+ POSTUP NA FIALKY
Potřebné ingredience
Mramorový korpus,milena krém,broskvová marmeláda + broskve na proložení,marcipán,na přání boky posypány strouhanými oříšky Váha 2,3kg. Děkuji za inspiraci Věrce K. podle které jsem ten dortík dělala.
Postup přípravy
Upéct korpus ve čtyřlístkové formě,promazat,potáhla jsem jen vršek a pak jsem si vytvořila proužek na boky a kleštičkama nahoře spojila.Boky jsou posypány ořechy,paní nechtěla mít…
Paříž s broskvemi
Potřebné ingredience
KORPUS : 6 vajec, 20 dkg cukr krupice, 18 dkg polohr mouka, 3 lžíce kakaa, špetka prdopeče. Krém: 4 pařížské smetany na šlehání (po 250ml), 4 tyčinky ledových kaštanů, 1 lžíce kakaa. Poleva : 2 čokolády na vaření, 10dkg 100% tuk (Omega). Broskve.
Postup přípravy
Šlehačku připravíme den dopředu. Šlehačku přivedeme k varu, přidáme do ní nalámané kaštany a kakao. Za stálého míchání necháme přejít varem. Za občasného zamíchání necháme…
EGYPTSKA TORTA
Potřebné ingredience
KORPUS: 2 bielka,2 PL pr.cukru,1/2 PL hl.muky,40g mletych lieskovych orechov ŽLTKOVA PLNKA:10 zltkov,10 PL cukru,5 1/2 PL hl.muky,2 vanilkove cukre,340 ml mlieka,170 g masla CHRUMKAVA ŠLAHAČKA:1 šlahačka,3 PL pr.cukru,120 g nasekanych opraženych orieškov,4 PL kr.cukru
Postup přípravy
KORPUS:Bielka vyšlahame,pridame cukor,dalej pridame muku a oriešky.Do okruhlej tortovej formy si vystrihneme papier na pečenie,vylejeme cesto a upečieme na 170 st asi 20-25 min…
ČOKOLÁDOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
300 g čokolády na vaření, 400 g másla, 8 žloudků, 40 g cukru,
Postup přípravy
Rozpustíme čokoládu ve vodní lázní. Utřeme máslo se žloudky a s cukrem. Pomalu přidáváme po lžičkách rozpuštěnou čokoládu.
OŘECHOVO-NUGÁTOVÝ KRÉM SE ŠLEHAČKOU
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky, ztužovč šehačky, 150 g nutely nebo nugety
Postup přípravy
ušleháme šlehačku se stužovačem. Nutelu nebo nugetu rozehřejeme ve vodní lázni a pomalu doléváme do šlehašky. POZOR!!!!!! aby obě složky měly stejnou teplotu, jinak se šlehaška…
Zbytkáček aneb jak udělat dobortu, i když doma nic není
Potřebné ingredience
Jak využít odřezky do posledního drobečku a udělat náplň, i když ze čtyř potřebných ingrediencí máte doma jen dvě :-))
Postup přípravy
Misku jsem vyložila folií, po obvodu vyložila odřezky korpusu ( šířka cca 1 cm ), naplnila hrkhrk krémem, který jsem ještě proložila odřezky - vytvořila jsem uvnitř misky jakoby…
Banánový sen se zasněženou čokoládou..
Potřebné ingredience
Nevěřila jsem,že by na tenhle dortík byl tak velký ohlas a proto na přání Vás všech,přidávám recept..... 3 balíčky piškotů(já používám zn.Opavia), kokosová moučka, jahody(používám čerstvé),můžou být i kompotované a nebo je taky můžete vynechat...., 4 banány(podle velikosti a chuti), 2 čokoládové pudinky, 4 lžíce moučkového cukru(do pudinků), 100g másla(kostka), 600 ml mléka, průhledná želatina v prášku, čokoláda na vaření nebo mléčná...(podle chuti), trochu rumu nebo rumové tresti, citrónovou šťávu na pokapání banánů(aby nezhnědli).
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme v 600 ml mléka oba čokoládové pudinky,do kterých přidáme 4 lžíce moučk.cukru.Po mírném vychladnutí přidáme máslo a vyšleháme je do krému..Na dno dortové…
