recept na dort
Potřebné ingredience
10 vajec,40dkgcukr krupice,30dkgmouka hl.,20dkg ml.ořechy,1,5lžíce kakaa,2lžičky prášku do pečiva,10pol.lžic horké vody
Postup přípravy
Bílky ušlehame s trochou cukru do tuha.Žloutky šleháme a postupně zašleháváme horkou vodu pak přidáme cukr a šleháme do husté pěny.Zasypeme mouku s ostatními surovinami a nakonec…
Svatební dort
Potřebné ingredience
Ořechovo-čokoládové pláty, krém, falešný marcipán
Postup přípravy
Falešný marcipán : 12dkg cukr moučka,12dkg sušeneho mléka,2dkg 100% tuku,12dkg fondanu +troška vody
Fondán :12dkg mleteho cukru, trošku vody - svařit přidat 2 pl lžíce…