Medový chléb
Potřebné ingredience
275 ml mléka,
25 g másla(já dávám Heru),
2 vejce,
1 kávová lžička soli,
2 polévkové lžíce medu,
500 g hl.mouky,
3/4 balíčku suchého droždí
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny a čekáme až se upeče :o)
program: Sprint nebo Sladký
Povidlový chlebíček
Potřebné ingredience
250 ml vody, 1 lžička soli, 2 lžíce sušeného mléka, 2 lžíce změklého másla (rozpuštěného), 1/2 kelímku povidel (ten větší kelímek), 375 g hladké mouky, 1 sáček sušeného droždí (nebo 1/2 kostičky čerstvého), 1 hrnek pokrájených sušených švestek
Postup přípravy
Všechny suroviny mimo švestek dáme v uvedeném pořadí do pečící nádoby.
Zapneme základní program a když se nám to bude zdát moc řídké (záleží na konzistenci povidel), tak ještě…
Špenátové šátečky
Potřebné ingredience
260 ml mléka, 2 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 2 lžičky oregana, 1 lžička drceného kmínu, 1/2 čerstvého droždí + 1 lžička cukru
Postup přípravy
Na program TĚSTO vypracujeme v pekárně těsto. Dále pokračujeme podle obrázkového postupu zde http://zuzaa.wgz.cz/kynute-2.
Špenátová nádivka - na oleji/másle si orestuji…
Domácí houstičky (těsto z domácí pekárny)
Potřebné ingredience
250ml vlažné vody, 4lžíce oleje , 1lžíce cukru , 500g hl.mouky , 1.5lžičky soli , 3lžičky sušeného droždí.
Na potření vajíčko, kdo má rád posypané hostičky může si připravit na posyp mák,sezam,kmín,krystalickou sůl.
Postup přípravy
Suroviny dáme do domácí pekárny dle pořadí jak je napsané.a zapneme si hnětení těsta.
Když už máme hotové vykynuté těstíčko, tak jej rozkrájíme na dvánáctiny, uděláme houstičky…
Slunečnicové pletýnky
Potřebné ingredience
280 ml.mléka,2 lžíce oleje,300g hladké mouky,100g polohrubé mouky,100g žitné celozrnné mouky,2 káv.lžičky soli ,1 lžička cukru,20g čerstvého droždí a během hnětení přidám 2 pol.lžíce rozpuštěného sádla.slunečnici.
Postup přípravy
Do pekárny dáme všechny ingredience ,sádlo přidávám až během hnětení a slunečnici na signál.
Po vykynutí namotám jakoby věnečky a dám na vymaštěný plech a nechám ještě chvilku…
SUPER CHLEBÍČEK OD MAMINKY A TATÍNKA:-)))
Potřebné ingredience
400G HLADKÉ PŠENIČNÉ MOUKY
100G ŽITNÉ MOUKY
0,3 L VODY 1/2 KOSTIČKY DROŽDÍ
1 LŽIČKA CUKRU
2 LŽÍCE OCTA
3 LŽÍCE OLEJE
1LŽÍCE KMÍNU, 1 LŽÍCE SOLI (mohou být i jakákoliv semínka)
Postup přípravy
DO PEKÁRNY DÁME V TOMTO POŘADÍ:
1) ocet,olej,sůl,voda,kmín
2) mouky (mouka musí řádně zasypat vodu,aby nepřišli potom kvasnice k vodě - chlebík má ušiska:-))
…
Výborný mazanec
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 žloutek, 125 g rozpuštěného másla. 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 50 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 lžička soli, citrónová kůra, 2,5 lžičky sušeného droždí, rozinky, mandle
Postup přípravy
Vše dáme postupně do domácí pekárny a zapneme na program "TĚSTO" . Po ukončení programu vytáhneme těsto, uděláme kulatý bochánek a dáme ho na vymazaný pečící papír na plech.…
Majolkové houstičky
Potřebné ingredience
Houstičky podle Kláry ID 81508.
Podmáslový chlebík - opravdu super
Potřebné ingredience
320 ml podmáslí, 2 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 1 lžička kmínu (já dávám mletý), 120 g žitné mouky (tmavá chlebová), 380 g hladké mouky, 1 1/2 lžičky sušeného droždí, dle chuti semínka (dýňové, slunečnicové, lněné, sezamové) já dávám všechny.
Postup přípravy
Vše v pořadí jak je psáno dáme do pekárny zapneme na program 4 (Moulinex) a za necelé 4 h. vyndáme super chutný chlebík. Včera jsem ho prvně upekla a dnes jsem ho musela upéct…
