LANGOŠE
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 bílý jogurt, malá lžička cukru, lžička soli, lžička jedlé sody, kostka droždí, 2 dcl mléka, 6 lžic oleje.
Postup přípravy
UDĚLÁME KVÁSEK Z DROŽDÍ, HLADKÉ MOUKY A TROCHY MLÉKA. VŠE NASYPEME DO PEKÁRNY - PROGRAM TĚSTO, NEBO DORT - TEN VYUŽÍVÁM NEJČASTĚJI, ZAČNE MI IHNED MÍCHAT, KDYŽ PROGRAM SKONČÍ,…
CHLEBOVKY
Potřebné ingredience
200 ml vlažné vody( možná i méně,dávám jen od oka) ,1,5 lžičku sole,1,5 lžičku kmínu (lepší je drcený),2 menší uvařené brambory,0,5 kg hl. mouky ,1,5 lžičky droždí
Postup přípravy
vše naházet do pekárny,brambory jsou uařané a nastrouhané. Pak program těsto.
Udělat bochánky (těsto je maličko lepkavější),položit na pečicí papír ,ještě půl hodinky kynout na…
Vanilkoví šneci
Potřebné ingredience
recept na těsto pochází odsud: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2429 ..............350 ml mléka
1 ks vejce,
120 ml oleje,
1 lžička octa,
špetka soli,
600 g polohrubé mouky,
30 g cukru krupice,
1 a 1/2 lžičky sušeného droždí ,
......dále již vlastní experimenty s vanilkovými náplněmi .......NÁPLŇ č.1:
100 g Vanilmixu na náplň ,
300 ml studené vody na náplň,
....NA POTŘENÍ: 1 ks vejce nebo 1/2 deci mléka,
....NA POSYP:
sekané mandle, ořechový krokant, nemletý mák, sezam, čokorýže a pod...
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a po vykynutí jej rozdělíme na dvě pulky. Každou vyválíme do obdélníku a potřeme náplní z Vanilmixu. Pozor, musí být dobře nabobtnaný a tuhý. Pak těsto smotáme…
Vynikající kynutý hanácký koláč na 2 plechy-recept mé…
Potřebné ingredience
250ml mléka,2 žloutky,100ml majolky,1 dl oleje,špetka soli,citr.štˇáva a kůra,600g hl.mouky/ spíše více/,8 lžiček cukru,2 lžičky suš.droždí
Postup přípravy
Do pekárny vkládáme v uvedeném pořadí,zapnete program TĚSTO...po vykynutí dát na 2 plechy-s pečícím papírem,potřeme povidly a tvaroh.nádivkou/pevný tvaroh,vejce,ml.cukr,trošku…
Domácí knnedlíček
Potřebné ingredience
.1/4 l mléka, 1 vejce, 1/2 hrubé mouky, 1 čl soli, 1 čaj. l. sušeného droždí, pokud chceme přidáme rohlík
Postup přípravy
V pekárně program těsto. Vykynuté vyklopíme vytvarujeme do dvou šišek. Necháme odpočinout. Šišky projedeme v hr. mouce a vaříme v osolené vodě25minut v polovině otočíme.
Domácí bosniaky z bramborového těsta
Potřebné ingredience
500g hladkej múky, v šupke varené zemiaky(brambory) 3-4 väčšie (asi 200g) kocka droždia, trochu cukru, šálka teplej vody (250ml), lyžička soli
Postup přípravy
z tohto cesta robievam aj zemiakový chlieb ...........................................
Yvonnka ID 32423 takto UPRAVILA RECEPT pro pekarnu-250ml mleka, vice mouky-tak 550…
Jak na pečení chleba v troubě
Potřebné ingredience
350 ml vody (mléka), 2 lžíce octa, lžíce oleje, 2 lžičky soli, 50 g celozrnné mouky (pšeničná, špaldová, vločky,..), 150 g žitné mouky, 360 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí ( 1/4 čerstvého + lžička cukru)
2 či více lžiček drceného kmínu, hrst semínek - slunečnice, dýně, tykev, lněné semínko..
Postup přípravy
Těsto na chleba si připravím na program Klasik v pekárně (lze i na program Těsto). Před posledním kynutím (u Ety Siesty čas cca 1:40) těsto vyndám z pekárny a pobouchám ho na…
ČESKÝ CHLÉB z pekárny
Potřebné ingredience
Suroviny: 300ml vody, 50ml syrovátky nebo podmáslí, 1 tableta Celaskonu 250mg,
350g hladké mouky, 250g žitné mouky chlebové, 2 lžičky soli, 2 lžičky cukru,
1 lžíce kmínu, 20g čerstvého droždí
Postup přípravy
Program: 1 – základní – BASIC,. Hmotnost 0,9, kůrka střední – medium
Obměny: - pro své zdraví nahradit část pšeničné i žitné mouky celozrnnými moukami, lze i
…
Křehké kynuté ,nekynuté ranečky
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky,15 dkg Hery,15 dkg sádla,2 celá vejce,1 vanilkový cukr,citronová kůra, Kvásek :40 g čerstvých kvasnic,5 polévk.lžic mléka,5 lžiček cukru.
1tvaroh,1 vanilkový cukr,mletý cukr do tvarohu podle chuti,hrozinky ,kandované ovoce,1 vejce.
Postup přípravy
Do pekárny dáme změklý tuk i sádlo,vajíčka,vanilkový cukr,mouku špetku soli a kvásek.Zapneme program příprava těsta.
Necháme si pekárnou zpracovat těsto.Nenecháváme kynout,ale…
Chleba do pekárky
Potřebné ingredience
Prosím nemá někdo recepty na pečivo bez použití bílé mouky. Děkuji Veronika
Postup přípravy
Prosím nemá někdo recepty na pečivo bez použití bílé mouky. Děkuji Veronika
