Cibulovo-majoránkový chlebík
Potřebné ingredience
od Jany L. (JanaLud) ID 151078 http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=24547
DOMÁCÍ PIVNÍ CHLEBÍK S LOVEČÁKEM
Potřebné ingredience
250 ml piva ( světlé, tmavé, 10°, 12° ... dle chuti), 100 ml vody, 500 g hladké mouky ( můžete ubrat hladkou a přidat např. celozrnou, max.150g..), 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžičky soli, 1 lžička sušeného droždí, slunečnicová semínka - přiměřeně :-), lovecký salám na drobno nakrájený - přiměřeně, tvrdý sýr - přiměřeně... ale mysleme na to, že po vychladnutí chleba sýr zase ztuhne... Dobrou chuť :-)))
Postup přípravy
Do pekárny nalijeme pivičko a vlažnou vodu. Na to nasypeme mouku a na mouku ostatní přísady. Droždí doprostřed, sůl, kmín a semínka vždy do jednoho rohu, salám a sýr sypu po celé…
Pizza chleba
Potřebné ingredience
1.) 280ml vody,2lžíce oleje,2lžičky soli,1lžička cukru,480g hladké mouky,1 a půl lžičky suš.droždí 2.) kečup,česnek,šunka,poličan,kukuřice,lečo,koření dle chuti
Postup přípravy
Do pekárny vložíme suroviny 1.) v pořadí jaké je napsáno.Pekárnu dáme na program kynuté těsto.
Po dokončení programu vyndáme hotové těsto a rozdělíme na dvě poloviny.Z každé…
****Jemňoučká nádivka ke kuřeti z domácí pekárny-nebo…
Potřebné ingredience
8 rohlíků nebo stará veka,1/2 litru mléka,4-6 kuř.jatýrek,4-6 stroužků česneku,2-3 vejce,1/8 másla,sůl,pepř,muškátový oříšek nastrouhaný,petrželka,strouhanka na zahuštění nebo mléko na zředění
Postup přípravy
Pečivo rozmočíme v mléce,
přidáme jatýrka-radši méně než více,,česnek rozmačkaný,
vejce,koření a máslo a
vše
rozmixujeme ponorným mixérem...
přidáme nakráj…
Náš oblíbený chlebíček
Potřebné ingredience
300 ml vlažného mléka (nebo vody), 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, , 1 lžíce moučkového cukru, 3 lžičky soli, 1 lžička mletého kmínu, 1 lžička celého kmínu, 2 lžičky granulovaného česneku, 2 vrchovaté lžíce sušené bramborové kaše, 300-320 g hladké mouky pšeničké (polosvětlé T650), 180-200 g žitné mouky (tak aby to bylo dohromady 500g mouky, a pulka kostky droždí
Postup přípravy
vše dáme do pekárny v obvyklém pořadí, droždí rozdrobíme doprostřed a zasypeme trochou mouky. Stejne jako u sypkého droždí (ale u tohoto receptu sypke nepouzivam - spatna…
TRDELNÍČKY-TĚSTO Z DOMÁCÍ PEKÁRNY!!!!JEDNODUCHÉ A…
Potřebné ingredience
KOVOVÉ TRUBIČKY NA KREMROLE NEBO JINÉ. 200 ML MLÉKA. 100 ML VODY. LŽÍCE CUKRU. ŠPETKA SOLI. 500 G HL.MOUKY. 1 VEJCE. SÁČEK SUŠENÉHO DROŽDÍ. 3 LŽÍCE OLEJE.--------VŠE DÁME DO PEKÁRNY- OŘECHY NASEKÁME NEBO ROZEMELEME. VAJÍČKO NA POTŘENÍ. SKOŘICOVÝ CUKR. KRYSTAL CUKR. ROZEHŘÁTÉ MÁSLO.
Postup přípravy
VŠE DÁME DO PEKÁRNY-PRVNĚ TEKUTÉ ,POTOM SYPKÉ,PROGRAM PŘÍPRAVA TĚSTA,NECHÁME VYKYNOUT.PO VYKYNUTÍ DÁME NA VÁL VYVÁLÍME PLACIČKY A Z NÍ VYKRAJUJEME DLOUHÉ ASI 3 CM ŠIROKÉ PROUŽKY A…
Dědečkův chléb , který vítězí v naší rodině .
Potřebné ingredience
Je to jen poloviční dávka!! 180ml vlažné vody, 1 pol. lžíce olivového oleje, 1 kávová lžička octa,1 kávová lžička kmínu,1/4 kostky droždí, 1 kávová lžička cukru ,1a1/4lžičky soli ,160g hl.mouky, 95g žitné chlebové, 25g celozrné pšeničné mouky
Postup přípravy
Nejdříve si připravím kvásek z 1/4 kostky droždí tak, že z odměřené dávky vody trošku odliju do skleničky,nadrobím tam droždí spolu s cukrem, přidám lžičku hl. mouky. Asi po 5ti…
Domácí langoše, Lepší a zdravější než z bistra
Potřebné ingredience
Těsto na 6 langošů: 150ml vody, 50ml bílého vína, 250g hladké mouky, 150g hrubé mouky nebo celozrnné, 1 žloutek, 40g rostlinného másla, ½ lžičky soli, 1 lžička cukru, 20g čerstvého droždí, hladká mouka na vál a olej na smažení
Postup přípravy
Postup: Vše dle postupu běžným dát do pekárny, zvolit program těsto
Po uplynutí, dát na pomoučený vál, rozdělit těsto na 6 dílů, z kterých se utvoří bochánky a nechat ještě…
Margotka z domácí pekárny
Potřebné ingredience
1 šlehačka, nebo 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 1 kypřík + 1 Margotka
Postup přípravy
Vše v uvedeném pořadí dáme do pekárny, po míchání cca 3-4 min. před pečením (ne hned po signálu) přidávám nastrouhanou Margotku a peču na program dort. Peče 80 min.
Je to…
Plněné buchtičky z pekárny
Potřebné ingredience
250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,250ml vlažného mléka,70g cukru,lžička soli,2 žloutky,1dcl oleje,půl kostky droždí(lžička a půl sušeného) Náplň-povidla,mák,marmeláda,tvaroh-co má kdo rád
Postup přípravy
Suroviny na těsto dáme do pekárny - program těsto.Po vykynutí vyjmeme opatrně těsto na pomoučený vál a děláme malé bochánky,zplacatíme,naplníme,zabalíme a klademe pěkně vedle…
