Banánový chlebíček s ořechy
Potřebné ingredience
170 ml vlažného mléka 1/2 hrnku rozmačkaného banánu 1 rozšlehané vejce 2 lžíce změklého másla 3 lžíce hnědého cukru (může být obyčejný krupice...o lžíci více) 1 lžička soli 1/4 lžičky skořice 375 g hladké mouky 1 lžička sušeného droždí (může být kousek kostky) 100 g sekaných vlašských ořechů
Postup přípravy
Všechny suroviny (kromě ořechů) dáme do pečící nádoby.
Přístroj nastavíme a zapneme na základní program.
Po zaznění zvukového signálu přisypeme ořechy.
Po ukončení…
pivní chléb- pečený v domací pekárně
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,1 lžíce kmínu,1lžíce soli-radši mín,droždí v sáčku sušené,trochu cukru,1 dcl vlažné vody,1/2 L. piva.ps:dělala jsem poloviční dávku!!!!!! z 1 kg bych v pekárně přeteklo.
Postup přípravy
všechny suroviny nandáme do vaničky v domací pekárně a zmáčknem na program 5 -celezrný...
KMÍNOVÝ CHLEBA, nejlepší jaký znám
Potřebné ingredience
320ml vody, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce jablečného octa (dávám obyčejný ), 250g pšeničné chlebové mouky, 250g žitné chlebové mouky, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 1lžička suš. droždí nebo 1/4 čerstvých , 2 lžičky kmínu ( místo kmínu můžeme dát semínka, ty se dávají až po 30 min. zvuk. signál, lépe se zpracuje
Postup přípravy
Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Program BASIC (1). Cukr, sůl a kmín dávám do různých rohů aby nebyly u sebe. Drozdí dávám do středu do menšího důlku.
Nechat chladnout na…
***Slaná sýrová žemlovka,pečená v domácí pekárně***
Potřebné ingredience
toastový chleba / nebo zbytky veky,upečené v dom.pekárně nebo rohlíky /,mléko,různé tvrdé plátkové sýry,niva,zbytky šunek a salámů,vejce,sůl...možno i nakráj.rajčata,papriky,cibule...proste co dům dá....máslo
Postup přípravy
Toast.chleba -plátky-namáčíme do mléka a vytvoříme 1.vrstvu.Na ni dáme sýr,uzeniny,pak opět vrtsva namoč.plátků chleba a opakujeme...prokládáme ingrediencemi a vždy přitlačíme ke…
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
250ml mléka, 180ml oleje, 2 vejce, 1 tvaroh (250g v kelímku), 2 vanil.cukr, 200g cukr krystal, 500g poloh. mouky, 1 kypř.prášek
Postup přípravy
V uvedeném pořadí dáme do nádoby.
Já mám pekárnu Etu deliccu. Na program 8 jsem dala hnětení asi 10 minut - aby se všechny ingredience promíchaly. Pak jsem dala na program 10 -…
Slepované perníčky - druhý den měkké
Potřebné ingredience
Těsto: 2 celé vejce, 20 dkg mletého cukru, 1 lžička mleté skořice, ½ lžičky mletého hřebíčku, ½ lžičky mletého nového koření, kůra z půlky citronu (omytý v horké vodě), ½ lžičky jedlé sody, 4 polévkové lžíce tekutého medu, 30 dkg hladké mouky. Náplň: kyselkavá marmeláda, trochu skořice, trochu rumu, asi 2 hrsti mletých ořechů.
Postup přípravy
Tento recept mám od kamarádky, dávka je asi na 50 slepených perníčků.
Těsto můžete připravit v robotu nebo šlehačem, ale také jsem letos zkoušela v domácí pekárně a výsledek…
Rýžová kaše z domácí pekárny
Potřebné ingredience
1l mléka, 180g kulatozrnné rýže, trošku cukru, granko na posypání
Postup přípravy
Rýži propláchneme vodou. Mléko, rýži a cukr dáme do pekárny, nastavíme program Džem. Nádobu překrývám alobalem, aby nebyla pekárna zastříkaná od mléka.
Kaše je výborná a hlavně…
KOKOSOVÁ ROLÁDA nepečená - těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
Tmavé těsto: 2 dcl mléka, 1 dcl rumu, 1/2 kg pomletých piškotů, 30 dkg cukru moučka, 5 lžic kakaa (Holandské). Kokos na podsypání. Světlé těsto: 25 dkg rozpuštěného másla, 25 dkg mletého cukru, 25 dkg strouhaného kokosu.
Postup přípravy
Nejdříve uděláme světlé těsto - suroviny dle pořadí vložíme do pekárny - program těsto - asi 5 minut.
Potom tmavé těsto - suroviny dle pořadí vložíme do pekárny - program těsto…
MEDVĚDÍ TLAPKY - těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
210 g rozpuštěné Hery, 2 žloutky, 270 g polohrubé mouky, 30 g kakaa, 100 g mletých ořechů nebo mandlí, 160 g moučkového cukru,2 lžičky mleté skořice, citron. kůra z 1/2 citronu, asi 4 rozemleté hřebíčky, trochu mletého nového koření.
Postup přípravy
Suroviny dáme dle pořadí jak mám napsané do domácí pekárny, program těsto necháme pracovat asi 5 - 10 minut. Těsto dáme odležet do lednice asi na 2 hodiny, potom vtlačíme do tukem…
LINECKÉ - těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
recept od paní Lucie Jelínkové - ID 23709 280 g tuku (Hera nebo máslo), 2 žloutky, šťáva z 1/2 citronu (pokud je malý, tak i celý), 300 g hladké mouky, 200 g Solamylu, 180 g cukr moučka, marmeláda na slepení
Postup přípravy
VŠECHNY SUROVINY VLOŽÍME DLE NAPSANÝCH SUROVIN DO PEKÁRNY A ZAPNEME PROGRAM TĚSTO. NECHÁME PRACOVAT ASI 5 - 10 MINUT. POTOM DÁME DO MIKROTEN. SÁČKU A NECHÁME ODLEŽET.
PEČEME…
