Recepty - Domácí pekárny

Dnes jsem upekla a připojuji se k ostatním maminkám, jsou opravdu skvělé. Děkuji paní Klára B. (laho) ID 81508 za inspiraci, budeme dělat určitě častěji.

Recept jsem našla u paní Dany B. (tawa) ID 136760. Musím uznat že houstičky jsou moc a moc dobré.:-)

150ML MLÉKA, 150G rozpuštěné hery, 2 vejce, 1,5 lžičky soli, 3/4 lžičky cukru, 450g hladké mouky, 3/4 kostky kvasnic

300ml vlažného mléka nebo vody,200ml bílého jogurtu pokojové teploty,1 lžička soli,1 lžička cukru,700g hladké mouky,1 kostička droždí.

500 g hl.mouky, 1 balíček sušeného droždí, 300 ml vlažné vody, 3 lžíce oleje, 2 lžičky soli,1 lžička cukru, 3 stroužky česneku

místo žitné mouky jsem dala-žitnou tmavou chlebovou místo pšeničné chlebové-celozrnou pšeničnou Nevím jestli je to ok,ale myslím že málo vyběhl.Pekla jsem na odložený start. Chutově je myslím ok.

Recept podle :Marcela S. (šutynka) ID 64176 ... POTŘEBNÉ PŘÍSADY 250ml mléka,2 žloutky,2PL rumu,100g másla,50g sádla,600g mouky ( namíchat hladkou s polohrubou,nebo klidně použít jen jeden druh),80g cukru,1 vanilkový cukr,1/2KL soli,3dkg droždí,citronová kůra,špetka nastrouhaného muškátového oříšku(ten jsem vynechala) a dle chuti rozinky,vlašské oříšky,mandle(nejlépe nasekané an jemno) POSTUP PŘÍPRAVY Vložit do pekárny v daném pořadí,zhruba po deseti minutách jsem přidala pokrájené rozinky a vlašáky,po upletení jsem ji nechala ještě tak 40 min.dokynout na plechu,pak jsem ji potřela vejcem a mandle sypu na vánočku až navrch před pečením.Doporočuji spíchnout špejlema,tak drží při pečení lépe pohromadě a nerozjede se. Vykynutá v pekárně a je stejně dobrá jako zadělávaná ručně. Vánočka je fakt úžasná.Dala jsem půlku našim známým,kteří jsou maniaci na vánočky a sklidila jsem velikou pochvalu a samozřejmě jsem musela poskytnout recept.

250ml vlažné vody 1lžíce sušeného mléka 1lžička soli 1lička cukru 310g hladké mouky 1 lžička sušeného droždí 50g na kostičky nakrájené a osmahnuté šunky 50g strouhaného sýru

250ml vlažné vody 450gramu hladké mouky necelé dvě lžičky sušeného droždí a 1,5 lžičky soli (můžete přidat i 1 pol. lžičku oleje a čajovou lžičku cukru, ale my to většinou vynecháváme - nezměněný recept manželovi vyhovuje víc)

350 ml vody; 100 g hladké mouky; 350 g žitné chlebové mouky; 1 lžíčka soli; kvasnice na půl kg mouky; 100 g semínek( já použila dýňové, piniové, lněné, slunečnicové); kmín; 2 lžíce vloček; 2 lžíce psyllia