Bagety
Potřebné ingredience
dle Dama recept č.1160
Postup přípravy
baget bylo celkem 8ks a moc jsem si nehrála s úhledností, ale byly dobré...
Místo doporučené "Hříbkové omáčky na zapékání" jsem dala "Maggi nápady žampiony,smetana a kuře" viz.…
HOUSKY
Potřebné ingredience
1KG HLADKÉ MOUKY 40G DROŽDÍ 100G MÁSLA 1X ŽLOUTEK ŠPETKA SOLI A CUKRU 5,5DL MLÉKA
Postup přípravy
UDĚLAT KVÁSEK(TROCHU MOUKY,ŠPETKA SOLI ,DROŽDÍ,MLÉKO)
POTÉ POŘÁDNĚ PROPRACOVAT TĚSTO A NECHAT KYNOU
MÁ-LI MAMIKA DOMÁCÍ PEKÁRNU DÁT VŠE DO PEKÁRNY
POTÉ VYVÁLET TENKÉ…
podmáslovo - česnekový chleba
Potřebné ingredience
Podle Žanety R. - ID 34801
CHLEBOVÝ VĚNEC
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky 30 dkg nivy 20 dkg šunky 1 kostka droždí 2 lžíce krupicového cukru 2 lžíce olivového oleje sůl
Postup přípravy
Toto bylo uděláno z celé dávky, nechala jsem vykynout v pekárně, doporučuji 1/2 dávku a do těsta přidám ještě česnek a různá semínka(slunečnici, dýni, sezam, mák...), plním…
maková z pekárny
Potřebné ingredience
1hrnek mlíka,1hrnek mletého máku, 1hrnek cukru, 2 hrnky pol mouký, 1prd do peč, 1dcl oleje, 2vajíčka
Postup přípravy
vše vsypeme do pekárny......dám program moučník č 7 a po 10min dám program 8pečení (1hodina) nakonec poliju citron polevou...je výborná a bez práce!!!
Výborny chlebíček s domácí pekárny
Potřebné ingredience
310 ml mléka,1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce olivového oleje, , 400g hladké mouky , 120 g žitné chlebové , 2 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu , 2 lžíce sušené bramborové kaše , 2 lžičky sušeného droždí , 2 lžičky cukru
Postup přípravy
Já pekla v pekárně moulinex , v uvedém pořadí dáme do pekárny do prostřed mouky důlek do něj droždí a cukr , pekla jsem na program základní , kůrka tmavá , velikost střední :-))…
PUDINKOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
4 CELÉ VEJCE 4 PUDINGI (JEDNO JAKÉ) 200 G.CUKRU 100 ML. OLEJE, 1PRÁŠEK DO PEČIVA
Jidáše
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 150 g povoleného másla, 2 žloutky, 2 lžíce medu, špetka soli, 500 g polohrubé mouky, 70 g cukru, 1 vanilkový cukr, citr. kůra, 1/2 droždí nebo 2 lžičky sušeného.
Postup přípravy
Necháme zadělat v pekárně, nebo ručně či v robotu. Po vykynutí stáčíme šneky nebo libovolné tvary. Potřeme vajíčkem a posypeme mandlí.
DOMÁCÍ PLETÝNKY
Potřebné ingredience
250 ml mléka 50 g másla 1 vejce 4 lžičky cukru 2 lžičky soli 500 g polohrubé mouky 30 g droždí Vejce na potření
Postup přípravy
V pekárně zpracujeme těsto, ze kterého pak tvoříme pletýnky. Ty necháme chvíli kynout a pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do vyhřáté trouby na 170° asi 15-20 minut…
KYNUTÝ KNEDLÍK Z DOMÁCÍ PEKÁRNY PODLE RECEPTU ZLUTY
Potřebné ingredience
1/4 litru mléka (já dala asi čtvrtinu mléka a zbytek vody), 1 celé vajíčko, 1/2 kg hrubé mouky, 1 zarovnaná kávová lžička soli, 1-1,5 kávové lžičky sušeného droždí. Při pípnutí přidám 1 starší rohlík nakrájený na kostičky.
Postup přípravy
Do domácí pekárny dáme v pořadí určeném pro DP, při pípnutí přidám 1 starší rohlík nakrájený na kostičky. Po vykynutí vytvoříme 2 šišky (už s těstem moc nemanipuluju) a vložím do…
