Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Domácí pekárny

Přidat recept
DOMÁCÍ PEKÁRNY
MAZANEC

MAZANEC

Potřebné ingredience

275 ml mléka, 100g Hery nebo másla - s máslem je to lepší, 500g polohrubé mouky, 5 lžic cukru ( z toho 2 lžíce vanilkového), 1 lžička soli, rozinky, mandlové lupínky ( třeba z Teska), kandované ovoce, 1/4 kostky droždí nebo 1 lžička sušeného.

Postup přípravy

Všechny přísady dáme do pekárny, Heru nebo máslo roztopíme.
PROGRAM: Základní
1500g
kůrka světlá
Výborné, všem doporučuji…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Nedělní štola

Nedělní štola

Potřebné ingredience

200ml mléka,1 vanilkový cukr,500g polohrubé mouky,60g hery,1 vanilkový pudink, 60g cukru,1 lžička sušeného droždí,špetka soli,2 lžice rozinek namočených v 50ml rumu,hrst mandlí a ořechu,máslo na opotřebení

Postup přípravy

1..Všechny suroviny (kromě ořechů a mandlí) nasypeme do domací pekárny¨,zvolíme program pečení- základní-kůrka světlá.
2..Po signálu přidáme ořechy a mandle.Ještě teplou…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
LANGOŠE

LANGOŠE

Potřebné ingredience

250ml vlažného mléka 1 ČL soli 1 ČL cukru 375 g hladké mouky 1 ČL sušeného droždí

Postup přípravy

Suroviny dáme v uvedeném pořadí do DP na program "PŘÍPRAVA TĚSTA". Pak vyklopíme na vál, utvoříme asi 8 placek, necháme chvíli odpočinout. Pak smažíme na rozpálené oleji. Potíráme…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Kynutý knedlík

Kynutý knedlík

Potřebné ingredience

200g polohrubé mouky, 300g hrubé mouky, 250ml mléka, 1 vejce, 1 čajová lžička soli s kopečkem, 1 čajová lžička cukru, 1 sáček instantního drožní

Postup přípravy

Těsto nechám vypracovat pekárnou a také nakynout. Po vytažení vytvořím bochánek a nechám asi 5 minut odpočinout, pak rozdělím na 2 částí a vytvaruji dva knedlíky, které dám 10…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Makovky

Makovky

Potřebné ingredience

500 ml vlažného mléka, 100 g rozpuštěné Hery (nebo jiného tuku na pečení), 150 g cukru, půl lžičky soli, 800 g polohrubé mouky, lžička skořice, kostka čerstvého droždí náplň: jedno balení mletého máku, 60 g cukru, lžička skořice, cca 100 ml mléka, hrst rozinek

Postup přípravy

Makovou náplň s povaříme s cukrem a skořicí, když začne houstnout, přidáme rozinky a necháme přejít varem. Pak necháme dobře vychladnout.

Těsto - z uvedených surovin…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Cereální chlebík s mlékem

Cereální chlebík s mlékem

Potřebné ingredience

350 ml vody, 2 lžičky cukru, 1,5 lžičky polotučného sušeného mléka / pokud není tak dáme 200 ml mléka + 150 ml vody / , 2,5 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 2 lžičky octa, 2 lžičky olivového oleje, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 150 g celozrnné žitné mouky, 360 hl. mouky, 1,5 lžičky sušeného droždí

Postup přípravy

Přísady vkládáme do pekárny v pořadí jak jsou napsané, musí mít pokojovou teplotu. Mléko popřípadě trošku ohřívám, aby nebylo studené.
Program: základní (1), velikost střední,…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Jogurtový chleba s kořením od Antonína

Jogurtový chleba s kořením od Antonína

Potřebné ingredience

-250 ml vlažné vody -150 g bílého jogurtu -půl lžíce octa -300 g celozrné pšeničné mouky -100 g žitné chlebové mouky -100 g pšeničné mouky chlebové -1 lžička soli -1 lžička cukru -2 lžičky sušeného droždí nebo půlku kostky -2 lžičky chlebového koření od Antonína

Postup přípravy

-program základní



recept není můj,ale byla by škoda ho nezveřejnit!!!!!!!koření se dá objednat na téhle adrese http://www.koreni.cz/detail.php?pid=519

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Rychlé koláče s rebarborovou marmeládou

Rychlé koláče s rebarborovou marmeládou

Potřebné ingredience

250ml vody, 520gr mouky (zhruba půl napůl žitná a pšeničná hladká), jedno vejce, 3 lžičky třtinového cukru, lžička soli, půl lžičky sušeného droždí, 5 lžic oleje, trochu skořice

Postup přípravy

Pekárna zvládne přípravu, vyválela jsem kola, potřela marmeládou (rebarborová je u nás vždycky "fakt dobrá", ale nikdo ji pak nejí - na koláčích se po ní jen zapráší) a posypala…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Jahodová marmeláda s Gelfixem

Jahodová marmeláda s Gelfixem

Potřebné ingredience

Kilo jahod, Gelfix super 3:1, 350 gr. cukru, lžička kyseliny citronové

Postup přípravy

Je nutno vyčkat akce na jahody (jako my čekali a dočkali se v Kauflandu)...:-))).
Jahody jsem omyla, rozmixovala (mám ráda hladké marmelády bez kousků), smíchala s gelfixem,…

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Kynuté uzlíky z vánočkového těsta

Kynuté uzlíky z vánočkového těsta

Potřebné ingredience

500 g polohrubé mouky; 1/2 másla; 3 vejce; 150 g cukru; 2 dcl mléka; rum; citr. kůra; kvasnice; vanilka; rozinky

Postup přípravy

Nejdříve si umícháme máslo s cukrem, a přidáme žloutky. Když jsou hezky ušlehané přisypáváme mouku a přilíváme mléko. Hnětu na program 13 v Moulinexce. Nakonec přidáme vanilku,…

Zobrazit více...

Kategorie