Mazance hnětené v pekárně
Potřebné ingredience
100g rozpuštěné Hery,250 ml mléka,3 vejce,sůl,100g písk.cukru,1 v.cukr,600g polohr.mouky,1 lžíce str.citr.kůry,30g droždí-čerstvého,50g mandlí,50g rozinek.
Postup přípravy
Do nádoby nalijeme mléko,rozšlehané vejce,rozpuštěný tuk,přidáme mouku,sůl,cukr,v.cukr,citr.kůru a nadrobit droždí.Spustit program těsto-po zaznění signálu přidat rozinky a…
Klasický sváteční mazanec z čapopisu tina, je opravdu…
Potřebné ingredience
1 balíček droží,200g cukru,1000g polohrubé mouky (poz.já jsem dala hladkou mouku těsto je je hladší ),asi 360 ml mléka,200g másla,100g rozinek, 2 vanilkové cukry 6 lžíc rumu,4 vejce,sůl,1 polévková lžíce citronové kůry ,hladkou moku na poprášení,1 vejce na potření.
Postup přípravy
Všehny suroviny jsem dala do DP a zadělala a nechala jsem to vykynout ,když těsto vykynene tak jsem jsi navážila mazance po 500g a bych měla všechny stejně velké plech dáme na…
vánočkový cop plněný čokooříškovým krémem
Potřebné ingredience
380 g hladké mouky, 80g cukru, citr. kůra nebo 1 ČL citrónového aroma, 120 ml mléka,1/2 droždí nebo 2 ČL sušeného, 1 vejce, 75 g Hery(tu si trochu povolte v mikrovlnce),1 ČL rumu, špetka soli a špetka ml.muškátového květu. čokooříškový krém Finetti nebo Nutela,trochu ml.ořechů. Na potření rozšlehané vejce a na posyp sekané mandle.
Postup přípravy
Do pekárny dáme nejprve tekuté suroviny(mléko+vejce+Hera+rum+aroma),potom mouku,do důlku uprostřed droždí,na jednu stranu cukr,na druhou sůl a ml.muškát.
program:příprava…
Velikonoční pletený mazanec
Potřebné ingredience
52dkg polohr. mouky-380 ml mléka- 12dkg másla- 1čl suš. droždí- 1čl soli- 1čl - citr. kůry- 1 vejce - 8,5 dkg cukru moučka 1 vanilkový cukr, hrst rozinek namočených v rumu, jedna polovina čl prášku do peč. Lžíce rumu.
Postup přípravy
Těsto jsem dělala v DP -6. Potom rozdělila na tři díly a zapletla. Potřela vajíčkem a 20 min. nechala kynout.
Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 160 st. - 50 minut.
Domácí knedlíky podle:Martina B. (Bromovka)ID60137
Potřebné ingredience
tady je odkaz na recept: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=29359
Rychlý hrníčkový citronovo-zázvorový chlebíček z…
Potřebné ingredience
3 vejce, 1/3 hrnku oleje (ne olivového), 1/4 hrnku citronové šťávy (čerstvé, aby chlebíček voněl, ne koncentrát z obchodu), kůra z 1 citronu, 2 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1-2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru, 1 hrnek moučkového cukru. Nakonec může být (ale nemusí) poleva (např.Vitana v prášku)
Postup přípravy
Zvlášť umícháme v misce vajíčka, olej, citronovou šťávu a jemně nastrouhanou kůru, tuto směs nalít do nádobky v pekárně. Pak promíchat v misce zvlášť mouku s práškem do pečiva,…
Chleba
Potřebné ingredience
350 ml vody,necelé 2 lžíčky soli, špetku cukru,1/2 PL oleje,1/2 PL octa,1/2 PL kmínu,200 g hl.mouky,200 g pšeničná chlebová,1/2 sáčku německé směsi - vícezrná,200 g žitná mouka,necelé 1/4 droždí(kostka),mléko na potření..
Postup přípravy
Všechny suroviny dala do pekárny na program těsto č.8 DEMO 3955 asi v polovině kynutí,jsem vyndala a propracovala na desce a dala na pečící papír kynout asi 15 - 20 min.,před…
Kynuté těsto
Potřebné ingredience
250 ml vlažného mléka, 150 g rozpuštěného másla (možno i hera), 2 žloutky, 500 g hladké mouky, 50 g cukru, lžička soli, 1/2 kostky čerstvého droždí
Postup přípravy
V tomto pořadí dáme do pekárny. Program těsto. Za 1,5 hodiny máme hotovo - tak jednoduché! Ještě že tu pekárnu máme :-)
Recept mám od sousedky Renči :o)
Švýcarky - bule
Potřebné ingredience
kynuté těsto, cukr, skořice, vanilkový cukr, rozpuštěná hera, vajíčko na potření
Postup přípravy
Z těsta vyválíme obdélník, který potřeme rozehřátou herou. Posypu cukrem, skořicí a vanilkovým cukrem. Podél delší strany zaroluju. Nakrájím na "válečky" a v prostřed…
Kynutý knedlík (dle paní Daniely H. (littlenail) ID…
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky, 300 g hrubé mouky, 250 ml mléka, 1 vejce, 1,5 lžč soli, 1 lžč cukru, 2 lžč sušeného droždí
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny, program kynuté těsto. Hotové vyndáme, celou "hroudu" jen rozpůlíme a opatrně přetvoříme do 2 šišek. Vaříme v osolené vodě 10 minut z obou stran.
…
