kynutý knedlík... ...nadýchaný jako obláček
Potřebné ingredience
200ml mléka,1 vejce, 1 bílý jogurt (150 g), lžička soli, lžička cukru, 300 g pol. mouky, 200 g hl mouky, 2 žičky suš. droždí, nebo 1/2 čerstvého
Postup přípravy
program testo, těsto nesmí lepit a kdyby ano, tak podsypat hl. moukou. Z těsta se udělají 2 bochánky, které potřete olejem. To proto, aby se k soubě nepřlepily. Nechají se na…
pšeničnožitný chleba II. super do ošatky
Potřebné ingredience
300ml vody, 2 lžíce octa, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce žitného kvásku, 300g pšeničné mouky hladké, 300g žitné mouky, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 3 lžičky dehidrovaného droždí, ošatka na 1kg
Postup přípravy
Všehny suroviny vložit do pekárny podle pořadí jak jsou napsaná a zapnout program těsto.Nebojte se toho, že je těsto příliš hutné a vodu nepřidávejte, potom by bylo noc řídké a po…
MAZANEC - VÁNOČKA ... luxusní!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
250 ml mléka 100 g herry 100 g cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky 1 vejce špetka soli 400 g pol. mouky 200 g hl. mouky 2 1/2 lžičky suš. droždí
Postup přípravy
ingredience vložíme do pekárny a zapneme program těsto. Po ukončení programu těsto propracujeme rukama a rozdělíme na dva bochánky. Dávat 2 bochánky na jeden plech je chyba,…
pšeničnožitný chleba
Potřebné ingredience
350 ml vlažné vody 2 lžíce octa 2lžíce oleje 2 a půl lžičky soli 400g hladké chlebové mouky 200g žitné mouky 2 lžičky kmínu 3 lžičky suš. droždí
Postup přípravy
zvolte si program na pekárně, ne pro rychlý chleba. Kůrka střední, hmotnost 1000g. Po upečení nechat vychladnout na mřížce. Já jsem ho nechla po upečení vychladnout v prkárně a…
