KOKOSOVE VENČEKY
Potřebné ingredience
CESTO: 250g polohr.muky,1,5 dcl mlieka,40 g kr.cukru, sol,5 g droždia,1 vajičko,25g makkeho masla PLNKA:100 g kokosu,100 g pr.cukru,30 g makkeho masla,1 vajce
Postup přípravy
Do pekarne dame všetky prisady na cesto okrem masla,to pridame az ked sa nam všetko spojí.(Ja som potom ešte musela pridat trošku muky,lebo sa mi lepilo).Vymiesime a nechame 45…
Bramborovy chleba trošku inak
Potřebné ingredience
Cesto:700 g rozmixovanych zemiakov,10 g cukru,10 g oleja,1240 g hl.muky,70 g drozdia,6 g zemiak.škrobu,rasca,semiačka podla chuti,1PL octu Zemiakova hmota: 500g zemiakov,1 liter vody,50 g soli
Postup přípravy
Najprv si uvarime zemiaky do makka a všetko spolu rozmixujeme ponornym mixerom na kašu,aj s vodou.Cesto si vymiesime v pekarni,nechame vykysnut,vytvarujeme bochnik a upečieme na…
"Bosniaky" so syrom a petr.vnatou
Potřebné ingredience
CESTO:300g hl.muky,100 g celozrnnej muky,trošku cukru,1 čl soli,1/3 drozdia,250 ml mlieka,1PL oleja PLNKA:kusok zmaknuteho masla,nastruhany tvrdy syr,1 PL petrz.vnate,semiačka podla chuti
Postup přípravy
Cesto si vypracujeme v pekarni a nechame 1 hod kysnut.Potom si cesto rozdelime na rovnake časti,ak chcete menšie ,tak na 6 ,ak vačšie tak na 4 časti.Vyformujeme podlhovasty valček…
Indický NAAN chlieb
Potřebné ingredience
1,5 dcl tepleho mlieka,1,5 dcl bieleho jogurtu,4 šalky hl.muky,2 PL oleja,2čl cukru,2 čl droždia,1 čl pr. do pečiva,1 čl soli,1 vajičko
Postup přípravy
Všetko dame do pekarničky,vymiesit a vykysnut,potom tvarujeme placky,ktore pečieme na 220 st asi 10 min.Placky sa pekne nafuknu,takze sa daju plnit napr.šalatom s grilovanym…
PITA CHLIEB
Potřebné ingredience
1 1/4 pohara mlieka,2 PL oleja,3 pohare hl.muky,1/2 čl cukru,1čl soli,1/3 drozdia
Postup přípravy
Všetko dame do pekarničky,nech nam cesto vymiesi a nechame 1/2 hodinu kysnut,potom dame na podlozku a vytvarujeme placky,nechame ešte 1/2 hodinku podkysnut a pečieme na 220 st asi…
Chlebik s cibulou a majoranom
Potřebné ingredience
300 ml vody,1 Pl oleja,1Pl octu,450g hl muky,100g celozrnnej muky,2čl soli,2 stredne zemiaky(uvarene a popučene),1čl cukru,1 čl racse,2čl drozdia,1Pl majoranky,1 orestovana cibulka
Postup přípravy
Všetko dame postupne do pekarne,program cesto.Ked vykysne,ešte premiesim na doske a necham oddychnut ešte 15 min.Mozete si ho upiect aj v pekarni..ja pečiem v rure na 200st asi 40…
Chlebik ako vata
Potřebné ingredience
300ml vody,1PLoleja,1PL octu,2čl soli,450 g hl.muky,100 g celozrnnej muky,1 uvareny a popučeny zemiak,1čl cukru,1čl rasce,2 rovne čl drozdia+akekolvek semienka
Postup přípravy
V tomto poradi dame do pekarne ,program cesto..ked vykysne,ešte ho na doske premiesim a upravim do pozadovaneho tvaru..dam na plech a necham ešte 15-20min oddychovat.pečiem v rure…
Chrumkave trojuholniky
Potřebné ingredience
450g hl.muky,1/2 kocky drozdia,1 ČL cukru,125ml vlazneho mlieka,60ml oleja,1ČL soli,1 vajce
Postup přípravy
Všetky prisady dame do pekarne,zapneme program cesto.Ked je nakysnute,urobime z celeho cesta valček a pokrajame na trojuholniky(vyjde asi 10 kuskov).Nechame ešte 15 min nakysnut a…
VYBORNY ZEMIAKOVY CHLEBIK
Potřebné ingredience
300ml. vody, 550g. hlad muky T650, 2 stredne velke uvarene zemiaky, 1/2 kocky drozdia, 2 lyzicky soli, 1 lyzicka rasce ,ak niekto chce moze si pridat nejake semiačka
Postup přípravy
V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky...ja som si to nechala len vymiesiť a nakysnuť a piekla som to v rure na 200 st asi 3/4 hodinu.
VIANOČKA
Potřebné ingredience
200 ml vlažného mlieka,60 g rozpusteného masla alebo Hera ,2 lyžičky oleja,2 žltka,80 g cukru,20g čerstvých kvasnic,470 g hladkej muky,pol čajovej lyžičky soli,hrozienka
Postup přípravy
do pekarničky sa vsetko pridava postupne tak ako je to napisane,,,hrozienka pridame po zapípaní DP,,pred koncom natreme rozšlahanym vajíčkom
program som dala -sladky chlieb
