Třešňová marmeláda
Potřebné ingredience
1kg třešní 0,5kg cukru 1 gelfix 2:1 1 polévková lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
Třešně vypeckovat, přidat ostatní přísady a rozmixovat- já jsem to mixla tyčovým mixérem. Pak dát do pekárny na program marmeláda a tak po 3/4 hodině začít sledovat- až se začne…
Ořechoví šneci
Potřebné ingredience
Na těsto: 200ml mléka, 70g cukru moučka, 450g polohrubé mouky, 40g másla, 1/4 lžičky soli, 2 vejce, balíček sušeného nebo kostka čerstvého droždí
Na náplň: 150g mletých vlašských ořechů, 100g cukru krupice, 75g rozpuštěného másla, trochu nastrouhané kůry z citronu
Obměny:Lze dát jako náplň i mák s cukrem a máslem nebo povidla, nutelu, atd...
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto dáme do pekárny na program těsto, mezitím si připravíme náplň- ořechy umeleme, přidáme k nim cukr, citr.kůru a rozpuštěné máslo.
Vyndáme těsto z…
Ošatkový chleba
Potřebné ingredience
320ml vody
1 lžíce octa- může být jakýkoli
1 lžíce olivového oleje
1/2 čajové lžičky cukru
1a1/2 čajové lžičky soli
400g chlebové pšeničné mouky
150g celozrnné žitné mouky
1čajová lžička drceného kmínu
1 čajová lžička celého kmínu
1,5 čajové lžičky sušeného droždí
Postup přípravy
Tak jsem chtěla vyzkoušet také jiný tvar chleba než kvádr, takže jsem v pekárně jen nechala udělat těsto, pak jsem vyklopila na pomoučený vál,udělala jsem z toho takový bochánek a…
