DOMÁCÍ PEKÁRNY
![Domácí žitné (žitno-špaldové) houstičky z domácí pekárny]()
Zobrazit více...
Domácí žitné (žitno-špaldové) houstičky z domácí…
Potřebné ingredience
150 ml mléka 1 vejce 2 lžičky soli 1 a 1/2 lžičky cukru 100 g másla rozpuštěného (může být i sádlo, Hera) Vařený brambor (může být i syrový a může jich být víc) 350 g hladké bio pšeničné nebo špaldové mouky 150 g žitné moky, též nejlépe bio 1 sáček sušeného droždí 1 lžička kmínu + na posypání Na potření bud´mléko, nebo bílek, nebo voda
Postup přípravy
Do pekárny dáme tekutiny, sůl, cukr, kmín, brambor a mouky, navrch droždí a spustíme program těsto.
Vykynulé těsto vyjmeme z pekárny, rozdělíme na několik dílů, ze kterých…
