Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ
Potřebné ingredience
Ingredience •4 velká kuřecí stehna •100 g anglické slaniny •1 paprika •5 rajčat •1 cibule •sklenička nakládaných sladkokyselých cibulek •máslo (lépe přepuštěné) •trochu hladké mouky •mletá paprika •pepř
Postup přípravy
Postup
Stehna osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce promíchané s mletou paprikou. Slaninu nakrájíme na proužky a cibuli na slabá kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo,…
Minutkové kuřecí nudličky-děkuji Ivulince
Potřebné ingredience
Suroviny: maso z jednoho vykostěného kuřete sůl, pepř, solamyl, 1 čaj. lž. sojové omáčky, 1 čaj. lž. worchestru, 2 pol. lž. oleje, 1 čaj. lž. mletého sušeného zázvoru, 1 střední pórek,mrkev na proužky olej a kousek másla na pánev
Postup přípravy
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a poprášíme solamylem.
V misce smícháme sojovou omáčku, worchestr, olej a sušený zázvor.
Maso v misce…
Citronová kuřecí prsa s petrželovým přelivem-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: kuřecí prsa dle počtu strávníků hladká mouka citronová šťáva sůl čerstvě mletý pepř olej na potření a na smažení Na přeliv: 0,5l silného kuřecího vývaru citronová tráva cca 2 x 5cm 2 hrsti plocholisté petrželky 250ml smetany na vaření sůl čerstvě mletý pepř případně hladká mouka a máslo na jíšku
Postup přípravy
Postup
1. Prsa omyjeme a rozdělíme na jednotlivé porce. Smícháme si olej s citronovou šťávou v poměru 1:1 a prsa potřeme, necháme odležet.
2. Do vývaru vhodíme…
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: Na závitky: 4 stehenní kuřecí řízky listový špenát (i mražený) sušený česnek sůl čerstvě mletý pepř Na přeliv: 250ml smetany na šlehání 50-100g strouhaného sýra (použila jsem blaťácké zlato) petrželka sůl
Postup přípravy
Postup
1. Stehenní řízky rozložíme, osolíme, opepříme, poklademe špenátem a ten pak posypeme sušeným česnekem. Zavineme a vkládáme do pekáčku vedle sebe, "spojem" dolů.…
Kuřecí stehna zapečená na smetanové zelenině-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 vykoštěná kuřecí stehna 1 větší mrkev 1 střední celer 5 středních brambor sůl citrónový pepř římský kmín čubrica 2x smetana 12%na vaření
Postup přípravy
Postup
Mrkev a celer nastrouháme, přidáme čubricu a promícháme ve vyšší zapékací míse. Na nastrouhanou zeleninu poklademe na plátky nakrájené brambory, které osolíme a…
Šťavnaté podzimní kuře-děkuji Haničce
Potřebné ingredience
Suroviny: kuřecí čtvrtky kysané zelí mrkev celer cuketa sůl pepř majoránka 1 lžíce sádla rýže
Postup přípravy
Postup
Mrkev, celer a cuketu nastrouháme do hlubší zapékací misky.K nastrouhané zelenině přidáme kysané zelí, osolíme, opepříme,přidáme majoránku a promícháme se sádlem.Osolené…
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku-děkuji Andrejce
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 kuřecí prsa 150g slaniny 2 cibule 1 červená paprika + feferonka ( pokud máme rádi pikantní) kousek cukety ( nemusí být) 200ml černého piva ( použila jsem Kozla) 2 -3PL octa balsamiko 150ml vývaru nebo vody 1PL sladké papriky ( nebo v kombinaci s pálivou, dle chuti) pepř hladká
Postup přípravy
Postup
Maso, slaninu a zeleninu nakrájíme na nudličky. Maso osolíme, okořeníme pepřem a parikou a zaprášíme moukou. Promícháme a orestujeme na oleji. Pak přidáme slaninu a…
Britské kuře-děkuji Radušce
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kuře 1 1/2 pol. lž. citronové šťávy 1/2 pol. lž. sušeného tymiánu 2 pol. lž. kari 1 plechovka drcených rajčat 400 gr. 1/3 pórku -tu bílou část 1 cibule 2 str. česneku 1 kávová lžíce celého pepře 4 pol. lž. olivového oleje
Postup přípravy
Postup
Kuře vykostíme, sundáme kůži. Necháme stehna a prsa, ty nakrájíme na 8 kusů. V pekáčku na sporáku osmahneme nakrájenou najemno cibulku, pórek, pepř, česnek. Přidáme kari…
Citrusová kuřecí stehna s olivami-DĚKUJI NIKINĚ
Potřebné ingredience
Suroviny: 6 kuřecích stehen 1 bio citron 1 pomeranč 3 snítky tymiánu 3 stroužky česneku 5 šalotek 150g černých oliv 1dcl suchého bílého vína kuřecí vývar olivový olej sůl, čerstvě mlětý pepř
Postup přípravy
Postup
1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem.
2.…
Kuřecí na hlívě a rajčatech-děkuji Jiřince
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 kuřecí horní stehna, 150g hlívy ústřičné, 2 velká rajčata, 1 cibule, 1 kelímek bujonu na pánev, koření podle chuti (čubrica, staročeské), 2 lžíce sádla, sůl, pepř, lžička hladké mouky na zahuštění
Postup přípravy
Postup
Kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na větší kusy, posypeme kořením, hlívu nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Na pánvi rozpustíme sádlo, cibuli…
