Kuře Tandoori Masala
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, koření tandoori masala, kari pasta, konzervovaná rajčata, sýr gervais
Postup přípravy
Kuřecí maso osmažíme na pánvi, přidáme koření a kari pastu, zalejeme rajčaty a chvíli podusíme, poté vmícháme sýr gervais a podle chuťi dosolíme. Podáváme s rýží.
Stehýnka v sýrové omáčce
Potřebné ingredience
3 ks kuřecích stehen,1 větší cibuli,5 x sýr trojúhelníček se šunkou,sůl, 2 ČLwolčestr,2 rajčata,1/2 červené papriky,tučné mléko(smatana) já dala domácí mléko..asi 1 PL hl.mouky na zahuštění příloha : knedlíky,těstoviny
Postup přípravy
Na spěněnou cibuli dáme kuřecí stehýnka ,osolíme dáme wolčestr a dusíme asi 1 h.,pak přidáme rajčata a papriku a ještě asi 1/4h. dusíme.Zalijeme mlékem ve kterým jsme rozmíchali…
RAŽNIČÍ TROCHU JINAK
Potřebné ingredience
Kuřecí řízek, rajče, paprika, cibule, klobása, uzenky pepř, sůl, kmín,
Postup přípravy
Vše nakrájím a dám do pekáče, okořením, podliju, přidám trochu oleje, zamíchám a dám péct.
Jako přílohu dávám brambory.
GRILOVANÉ KUŘE NA HOŘČICI
Potřebné ingredience
1KUŘE KELÍMEK HOŘČICE SŮL PEPŘ 50G MÁSLA
Postup přípravy
Tučnější kuře uvnitř i zvenku osolíme a vložíme do něj máslo
Z vnějšku jej bohatě potřeme hořčicí ,napícháme na grilovací jehlu a na otočném grilu grilujeme asi 40 minut.
Kuřecí maso na žampionech ve smetanové omáčce
Potřebné ingredience
4 lžičky plnotučná hořčice, 500g kuřecí maso, 1 dl vody, 2 lžíce olej na smažení, 50 ml sojová omáčka, 250 g sterilované žampiony, 100 g porek, 200 g smetana ke šlehání, 1 lžíce solamyl,podle chuti mletý černý pepř,sůl
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky či nudličky.Asi půl hodiny před vařením maso naložíme do sojové omáčky smíchané s pepřem.Po odležení rozpálíme olej,na kterém kuřecí maso orestujeme…
Kuře z jednoho pekáče
Potřebné ingredience
kuře nebo kuřecí čtvrtky, brambory, jarní cibulka, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na půl kolečka a cibulku - celý svazek na kolečka. Toto promícháme se solí a grilovacím kořením. Nahoru nandáme naporcované kuře, které posypeme také grilovacím…
Kuřecí kousky s avokádem po italsku.
Potřebné ingredience
600 g kuřecího masa /ne prsa/, 1 - 2 avokáda, půl plechovečky rajčatového protlaku nebo rajčatová šťáva,několik lžic dětské krupičky,sojová omáčka.,1- 2 stroužky česneku, oregano , bazalku,tymián - vše klíďo sušené, mletý kmín,olivový olej a máslo, můžeme masový bujon.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky, nejlépe nudličky.Dáme do pekáčku, polijeme troškou oliv. oleje a dáme kousky másla, nalejeme trošku vody, trošku sojovky a okmínujeme. Dáme do vyhřáté…
Kuřecí ptáček - s opečeným bramborem/nebo s rýží/
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,1 cibule,olej,sůl,česnek,plnotučná hořčice,1 vařené vejce,kyselá okurka,kousek slaniny,párek,hladká mouka,podravka
Postup přípravy
Řízky tence rozklepeme a osolíme.Potřeme utřeným česnekem a hořčicí.Na plátky dáme kousek okurky,slaniny,párku a vejce a zatočíme - sepneme párátky nebo obtočíme nítí.Na oleji…
Domácí kuřecí nugetky
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (dle počtu strávníků) 5 lžic strouhanky 1 lžička kurkumy 1 lžíce bramborového škrobu sůl pepř 1 lžička sušeného tymiánu 100g másla
Postup přípravy
1. Prsa omyjeme a nakrájíme na menší špalíčky. Nakrájené maso dáme do kastrolku, ve kterém jsme si přepustili máslo.
2. Mezitím co se maso "marinuje" v másle si…
Pipe Rigate se špenátem a kuřecím pasem
Potřebné ingredience
těstoviny Pipe Rigate, 400 g kuř. masa, 1/2 balíčku zmražeho špenátu, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, 80 ml smetany 12%, 1 malé vajíčko
Postup přípravy
Dáme vařir těstoviny.
Na minimu oleje orestujeme maso, osolíme, opepříme a přidáme česnek. Podlijeme vodou a dusíme do měkka. Pak přidáme půl balíčku spenátu, necháme rozpustit…
