Americké KFC kuře
Potřebné ingredience
Ingredience: • 4 plátky kuřecích prsíček • 350-500 ml podmáslí nebo bílého jogurtu • 150g hladké mouky • ½ lžičky soli • ½ lžičky sladké papriky • 1 lžička steakového koření • ½ lžičky pepře • 1 lžička sušeného česneku • ½ lžičky koření Gyros • ½ lžičky grilovacího koření
Postup přípravy
Postup přípravy:
• Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu s míchaného s vodou).
• Necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme.
• Smícháme mouku s…
KUŘE NA ČERNÉM PIVE-ČASOPIS KATKA
Potřebné ingredience
Suroviny •1 kuře v celku •kmín •černé pivo •2 cibule •sůl •150 g anglické slaniny
Postup přípravy
Postup přípravy
Kuře omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Dáme ho do pekáčku, důkladně osolíme a okmínujeme. Poklademe ho na plátky pokrájenou slaninou a na kolečka nakrájenou…
krůtí se zeleninou
Potřebné ingredience
Krůtí maso se zeleninou kousek krůtího masa zeleninu ( cibule, mrkev, petržel, nebo pastinák, pórek, paprika, steril.hrášek, a kapie) protlak sůl, gril.koření, rýže - příloha rajče + okurka - příloha
Postup přípravy
Krůtí maso nakrájíme na menší kostičky nebo na nudličky a prosolíme ho, na cibulce, kterou jsme si nasekali nadrobno osmažíme a maso chvilku restujeme, zakápla jsem OLIVOVÝ OLEJ…
Zadělávané kuře
Potřebné ingredience
Buď 1 kuře nebo stehení řízky,,1 cibule,10 dkg másla,2 lžíce hl.mouky,1 sladká smetana,sůl.celý pepř asi 5 kuliček,nové koření také 5 kuliček , 1 bobkový list,1 citron,muškátový květ,2 žloutky,zelená petrželka
Postup přípravy
Kuře si dáme vařit do vařící vody ,přidáme cibuli,pepř,nov.koření,bob.list,osolíme a uvaříme doměkka.Pak vývar přecedíme.Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku,zalijeme ji…
Kuřecí maso ve slanině a pečené brambory s kořenovou…
Potřebné ingredience
500 g kuřecího masa (možno i vepřové nebo krůtí) * gyros, grilovací koření či jiné, dle chuti * 150 g anglické slaniny na tenké plátky *********** 1 kg brambor * 2 mrkve * petržel (pastinák) * půl většího celeru * cibule * sůl * dle chuti česnek
Postup přípravy
maso nakrájíme na větší špalíčky, v misce promícháme s kořením a každý kousek obalíme plátkem slaniny. naskládáme do pekáče. pečeme cca půl hodiny na 180 stupňů. je možné takto i…
Slaný koláč s kuřecím masem
Potřebné ingredience
600g vařených brambor, 2 vejce, 50g zakysané smetany, 50g sýru Gouda, sůl, pepř, muškátový ořech, kuřecí maso od oběda, cibule, kousek lilku, cherry rajčata, brokolice, tavený sýr, zakysaná smetana, mouka
Postup přípravy
Inspiraci jsem našla tady: http://www.prima-recepty.cz/recept/335-bramborovy-kolac-s-mozzarelou/
Podle něj jsem dělala základ, náplň je ´co dům dal´:
Uvařené…
Krůtí medailonky zapečené s rajčaty, balkánským sýrem…
Potřebné ingredience
krůtí maso (ale může výt i kuřecí, králík, vepřové), pesto, provensálské bylinky, sůl, rajčata (plechovka), balkán, šlehačka
Postup přípravy
- krůtí maso naporcujeme, lehce naklepeme, potřeme lehce pestem, posypeme bylinkovou solí (lehce, balkán je slaný), dáme do zapékací misky
- zalijeme rajčaty z plechovky
-…
domácí "KFC" :-)
Potřebné ingredience
kousky kuř.prsou naložíme den do předu do bílého jogurtu s česnekem a podravkou,koupíme nějaké čipsy s paprikovou příchutí-ty rozdrtíme na malé kousky,v této hrubé "strouhance"potom kousky masíčka obalujeme,pokládáme na plech s pečícím papírem,pečeme cca 30min,v půlce času obracím.Příloha hranolky,amer.brambory,ale i br.kaše,děti byly nadšené!!:-D
Obalované řízečky trošku jinak!
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, dále: *Suchá směs: 200g strouhanky, 200g hladké mouky, 3 stroužky česneku, 1 kypřící prášek, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžíce chilli (nemusí být) Mokrá směs: 3dcl mléka, 1 lžíce bazalky, hrst nasekané petrželky (nemusí být), 3-4 lžíce *suché směsi
Postup přípravy
Nakrájíme na menší kousky kuřecí maso, osolíme, opepříme, pak smícháme v misce všechny přísady na suchou směs, v druhé misce mokrou směs a obalujeme, nejdříve v mokré, pak suché,…
PEČENÉ KUŘE NA BRAMBORÁCH A CIBULI-vynikající a rychlé.
Potřebné ingredience
1 kuře(kuřecí stehna,čtvrtky) 1-2 kg brambor 5 větších cibulí grilovací koření,kmín ale nemusí být.
Postup přípravy
Brambory oloupu a nakrájím asi tak na 1 cm široká kolečka a to samé s cibulí.Kuře omyji a rozčtvrtím .Do pekáčku vrstvím:BRAMBORY na to gril.koření,CIBULE ,BRAMBORY,koření,CIBULE…
