JÁTROVÁ NADIVKA POD PEŘINOU
Potřebné ingredience
1 1/2 KG KUŘE,1/2KG KUŘECÍCH JATER,HRST LESNÍCH HUB ,6 ROHLÍKŮ,2 VEJCE, 1DCL MLÉKA,1X CIBULE, 1X LŽIČKA KMÍU,OLEJ,SŮL
Postup přípravy
KUŘE VYKOSTÍME JAKO NA ROLÁDU OSOLÍME A DÁME STRANOU. DO MISKY NAKRÁJÍME ROHLÍKY ZALIJEME MLÉKEM NECHÁME VSÁKNOUT DO VŠECH KOUSKŮ ,PŘIDÁME KMÍN HOUBY(DÁVÁM ZÁSOBY Z MRAZÁKU NEBO I…
Jogurtové stehenní řízky
Potřebné ingredience
500g stehenních kuřecích řízků, 1 velký bílý jogurt, 2 vejce, 2 stroužky česneku, 1 lžíce dijonské hořčice, sůl, pepř, šťáva z 1/2 limetky nebo citrónu, strouhanka, 150 - 200g strouhaného eidamu, 1/4 másla
Postup přípravy
Kousky masa mírně osolíme a dáme do marinády, kterou připravíme smícháním jogurtu, vajec, česneku, hořčice, citrónu, soli a pepře. Necháme 1 - 2dny odležet. Poté smícháme…
Kuře naložené v kefírové marinádě
Potřebné ingredience
Kuře.Marináda:250ml kefíru,2 lžíce oleje,sůl,pepř,grilovací koření,česnek.
Postup přípravy
Smícháme všechny přisady na marinádu.Kuře naporcujeme.Do připravené marinády naložíme kuře a necháme odležet v lednici do druhého dne.Druhý den pečeme při 175°C asi 50-60 minut…
Výborná smažená kuřecí játra
Potřebné ingredience
kuřecí játra,hl.mouky,mletá paprika,pepř,majoránka,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
Játra opereme,osušíme a nakrájeme na tenčí plátky.Uděláme si směs z hl.mouky,papriky,pepře a majoránky.V této směsi obalíme játra a smažíme velmi pomalu na pánvi.po usmažení játra…
PEČENÝ KRÁLÍK.DEKUJI OLZE
Potřebné ingredience
KRÁLÍK,ČESNEK,KMÍN,SUL BUČEK
Postup přípravy
Osmahne se cibulka na pekáči na trochu oleje a pak se do pekáče poklade naporcovaný králík a bůček, obojí osolené a potřené rozetřeným česnekem.U bůčku naříznema kůži navrchu a v…
Krůtí balíčky
Potřebné ingredience
3 plátky krůtího prsa, olivový olej, 3 menší cibule, 6 větších brambor, lístky bazalky (medvědího česneku), koření barbecue ( nebo dle chuti) Je to množství na tři balíčky, já si dělám menší (méně brambor) a zbytek je mužská porce :-) Celé je to velká rychlovka, dohromady 30min.
Postup přípravy
Krůtí naklepeme pouze rukou a naložíme do misky s olejem, přidáme koření. Oloupeme brambory a nakrájíme na kolečka (plátky), cibuli na kolečka (půlkolečka). Alobal (cca 50cm a dvě…
Gnocchi s kuřecím masem a brokolicí
Potřebné ingredience
1 balení gnocchi, 400g kuřecích řízků, 500g brokolice, Niva, smetana na šlehání, sůl
Postup přípravy
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě, gnocchi uvaříme podle návodu a maso nakrájíme na nudličky, lehce můžeme osolit (podle toho, jak je kdo zvyklý, nemusí být…
ZDRAVÝ ÚTOK na chuťové poháriky od mojej mamky
Potřebné ingredience
Výborné / a pokiaľ nepridáte slaninu i zdravé/ jedlo, rýchla príprava, bez riadu a mňam, mňam! Potrebujeme: pol hlávky malej bielej kapusty /zelí/, vaničku šampiónov, 2 cibule, 5 cesnakov, kuracie masko /stehná/ a pre fajnšmekrov, ktorí občas zhrešia kúsok bôčiku alebo slaninky. Kto rád zdravé jedlo - i bez bôčiku je to mňam-žiadne suchoty, zelenina a huby si pustia šťavu. No a ešte koreniny: celú rascu /kmín/, metú červenú papriku, grilovacie korenie, soľ a olej na potretie plechu.
Postup přípravy
Pekáč jemne potrieme olejom. Zelí nakrájame na kocky a vysypeme na plech, pridáme šampióny pokrájané na plátky, posypeme nahrubšie nakrájanou cibuľou a cesnakom. Celú túto masu…
Americké KFC kuře
Potřebné ingredience
Ingredience: • 4 plátky kuřecích prsíček • 350-500 ml podmáslí nebo bílého jogurtu • 150g hladké mouky • ½ lžičky soli • ½ lžičky sladké papriky • 1 lžička steakového koření • ½ lžičky pepře • 1 lžička sušeného česneku • ½ lžičky koření Gyros • ½ lžičky grilovacího koření
Postup přípravy
Postup přípravy:
• Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu s míchaného s vodou).
• Necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme.
• Smícháme mouku s…
KUŘE NA ČERNÉM PIVE-ČASOPIS KATKA
Potřebné ingredience
Suroviny •1 kuře v celku •kmín •černé pivo •2 cibule •sůl •150 g anglické slaniny
Postup přípravy
Postup přípravy
Kuře omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Dáme ho do pekáčku, důkladně osolíme a okmínujeme. Poklademe ho na plátky pokrájenou slaninou a na kolečka nakrájenou…
