Kuře na medu
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna,citronová štáva, med,rozmarýn,sůl,pepř
Postup přípravy
Kuřecí stehna osolíme a pomažeme medem smichaným s rozmarýnem,pepřem a citron.štávou a necháme alespon 2 h. odležet nejlépe přes noc.
Směs na bramboráky a topinky
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecího já dávám i vepřové plecko\\r\\n2cibule\\r\\nsůl,pepř,gril.koření\\r\\n1protlak\\r\\npálava\\r\\n1stoužek česneku\\r\\nsolamyl na zahuštění
Kuřecí Cordon Bleu
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa, 4 plátky šunky, 4 plátky sýru, vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme. Na maso dáme plátek šunky a plátek sýra, přehneme a obalíme v klasickém trojobale. Obalovala jsem dvakrát, protože jsem se obávala, aby mi sýr nevytekl.…
Kuřecí prsa s broskví-slavnostní oběd
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa-dle osob,plátky šunky,olej,máslo,broskvvový kompot,višně,pepř,sůl,uvařená rýže,špejle,okurka
Postup přípravy
Prsa si rozkrojíme na polovinu,trochu naklepeme,osolíme jemně opepříme a na pánvi na oleji z obou stran opečeme,zrovna tak si opečeme plátky šunky,do výpeku dáme kousek másla.Z…
Mleté krůtí - karbanátky pečené v troubě
Potřebné ingredience
3/4 - 1 kg mletého krůtího, 10 dkg slaniny, 10 dkg eidamu, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka, 2 stroužky česneku, strouhanka/menší kostky staršího pečiva
Postup přípravy
Do pomletého masa přidáme slaninu nakrájenou na drobno, nastrouhaný sýr, 2 vajíčka a strouhanku nebo starší pečivo nakrájené na menší kostky (namočíme krátce do mléka a vymačkáme)…
Plněná prsíčka ve smetaně
Potřebné ingredience
kuřecí prsa šunkový salám ( my kupujeme pizza šunku ) niva plátkový sýr podle chuti ( eidam, uzený sýr,..) tavený sýr česnek smetana sůl,pepř, gril. koření
Postup přípravy
Maso přeřízneme na dva plátky, osolíme, opepříme, do taveného sýra přidáme rozmačkaný česnek a potřeme maso, na to dáme plátek salámu, nivy a plát. sýra a maso zabalíme. Já si…
Kuřecí kapsy
Potřebné ingredience
500g kuřecích řízků větší balení listového těsta zakysaná smetana dvě vajíčka niva 150g šunkového salámu
Postup přípravy
-Kuřecí řízky jemně naklepejte, rozdělte je na menší kousky a osolené a opepřené je osmahněte na pánvi (nejlepší je použít teflonovou pánev - buď úplně nasucho nebo pro chuť dát…
Nakládaná krůtí křídla na bylinkách a bílém víně -…
Potřebné ingredience
2 krůtí křídla (stehno), olej, 5-6 rozmačkaných stroužků česneku, čerstvé nebo sušené bylinky nasekané nebo drcené- rozmarýn, tymián, majoránka, libeček, hl. petrželka, saturejka, šalvěj, máta, ml. bílý pepř, dijonská hořčice 2 lžičky , bílé víno 0,1l (popř. bílý vinný ocet), balsamiko ocet 1 lžíce, pár kapek citronové šťávy, med 1 lžíce, špetka ml. zázvoru, špetka chilli, sůl, ml. červená paprika na závěr.
Postup přípravy
Nejprve si umícháme ze všech ingrediencí (kromě papriky) marinádu, ochutnáme a popř ještě dochutíme. Krídla nebo stehna si ze všech stran nařízneme, vetřeme marinádu do zářezů…
Blaťácké těstoviny
Potřebné ingredience
kuřecí maso, koření Adžika, sýr blaťácké zlato, mléko popř. smetana
Postup přípravy
Tato omáčka je jednoduchá a naprosto vynikající. Nejlepší na ní je, že je rychlá - je hotová než se uvaří těstoviny :o)
Kuřecí maso (ale určitě by bylo dobré i jiné maso)…
Recept Alice Bendové
Potřebné ingredience
kuřecí maso, olivový olej, sušený česnek, cherry rajčata, sůl, smetana ke šlehání či na vaření, mozzarella, bazalka /čerstvá či sušená/. Příloha dle chuti rýže, těstoviny, pečivo
Postup přípravy
Na kousky nakrájené kuřecí maso restujeme na olivovém oleji v pánvi wok, přidáme hodně česneku, na půlky nakrájená cherry rajčátka, osolíme a restujeme. Po pěti minutách přilijeme…
