Maso pod peřinkou
Potřebné ingredience
Libovolné maso - kuřecí stehna,čtvrtky,kousky masa,vepřová kotleta,kousky,sojové maso,krůtí,králičí atd..,1 cibule,3 starší rohlíky,trochu mléka,2 vajíčka,čerstvou petrželku nebo pažitku,sůl,pepř,koření - nekombinujeme červené koření se zeleným,takže buď kombinace paprika,kari,grilovací atd nebo kombinace bazalka,oregano,majoránka atd.Kdo má rád tak česnek a anglickou slaninu.
Postup přípravy
Maso si osolím,opepřím a na trošce oleje osmahnu do zatáhnutí,přidám na kolečka pokrájenou cibuli a dle chuti slaninu.Mezitím si nakrájím na kostičky rohlíky,zaliju mlékem,osolím…
Gnocchi na kari
Potřebné ingredience
500g bramborových noků (gnocchi), 3 menší kuřecí prsa (300-400g), 1 lžíce kari, 2 hrsti mražené kukuřice, 1 šlehačka, sůl, pepř, olivový olej, ev. trochu jíšky (máslo + hladká mouka)
Postup přípravy
Na oleji orestujeme kousky masa, osolíme, opepříme, přidáme kari, podlije trochou vody a necháme chvíli dusit. Asi za 10 min. přidáme kukuřici a přilijeme smetanu, chvíli povaříme…
Kuřecí řízečky s lečem - VELICE RYCHLÁ A SNADNÁ…
Potřebné ingredience
1 kg kuřecího masa, 1 velké lečo, 1 solamyl (250 g), 5 vajíček, 1,5 dl oleje, 1 polévková lžíce vegety, 0,5 kávové lžičky soli
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, přecedíme lečo a přidáme k masu (bez láku), přidáme solamyl, vejce, olej, vegetu a sůl.
Vše smícháme a necháme přes noc v lednici …
Kuřecí prsa se zázvorem-děkuji blesk.cz
Potřebné ingredience
zázvor mletý-2 polévkové lžíce,mouka hladká,4 ks řízek kuřecí,4 polévkové lžíce oleje,500 ml vývar ,kuřecí marináda 1 špetka paprika chilli ,mlety pepř bílý ,mletý kmín, 2 polévkové lžíce omáčka sójová,2 polévkové lžíce kečup
Postup přípravy
Na marinádu smíchejte v míse sojovou omáčku, kečup, pepř, kmín a chilli.
2.Maso naklepejte, potřete marinádou a nechte 3 hodiny v chladu.
3.Na pánev dejte olej, maso…
NUGETY Z KUŘECÍHO MASA -bez smažení
Potřebné ingredience
NUGETY : 1 kg ale klidně i míň kuřecích prsou,strouhanka (asi tak 30 dkg),1 lžíce kari,olej,sojová omáčka,grilovací koření. DIP : 1 zakysaná smetana,2 lžíce tatarky,1 malý stroužek česneku (nemusí být),pažitka.
Postup přípravy
Prsa omyjeme osušíme,nakrájíme na kousky,dáme do mísy pokapeme olejem a sojovou omáčkou,posypeme trochou grilovacího koření.Promícháme.
Strouhanku smícháme s kari kořením a…
KUŘECÍ STEHNO NA ZELÍ A CITRONOVÉM PIVU S MEDEM
Potřebné ingredience
SUROVINY: KUŘECÍ STEHNO 4KUSY 1 STERILOVANÉ ZELÍ NOŽIČKA PAPRIKOVÉ KLOBÁSY PŮL JABLKA MED SŮL CIBULE CITRONOVÉ PIVO
Postup přípravy
POSTUP:
OMYJEME SI KUŘECÍ STEHNA,DO PEKÁČKU VLOŽÍME ZELÍ I S VODOU,CIBULI NA KOLEČKA,JABLKO NA SLABÉ
MĚSÍČKY A KLOBÁSU NA SLABÉ KOLEČKA SI NAKRÁJÍME.VŠE CO MÁME V PEKÁČKU…
Kuřecí na kari a šlehačce
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, kolik masa tolik cibule, houby, kari, sůl,pepř, šlehačka
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky. Osmahneme na pánvi na oleji. Osolíme, opepříme, přidáme houby, které jsme si předtím osmahly zvlášť bokem, podlijeme troškou…
Kuřecí roládky na špízu
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou, červené pesto, sůl, pepř, 200g anglické slaniny vcelku, 100g sušené šunky, bazalka, olivový olej
Postup přípravy
Maso nakrojíme tak, aby vznikl co největší plát, přes fólii mírně naklepeme, trochu osolíme, opepříme a potřeme pestem. Poklademe plátky sušené šunky, posypeme bazalkou a…
Kuřecí plátek pašerák (dietní)
Potřebné ingredience
(2 porce) 200g kuřecího prsíčka (2 plátky po 100g) 1 cibule (45g) 2 lžičky obyčejné hořčice 4 plátky sýra 20% 2 lžičky oleje koření dle chuti
Postup přípravy
Maso mírně naklepeme a okořeníme (já dala koření na kuře)
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran,na každý opečený plátek dáme lžičku hořčice a rozetřeme,posypeme drobně…
Kuře na zeleninové směsi
Potřebné ingredience
1 celé kuře čerstvé nebo steril.žempiony půlka menší cukety velká cibule půlka červené kapie půlka žluté kapie sůl,pepř sušený česnek koření na kuře tymián kmín trošku mouky na zahuštění šťávy vývar (hovězí nebo kuřecí)
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na hrubo a dáme na dno pekáčku,přidáme kapie a cuketu také na kousky nakonec krájené žampiony,směs osolíme,opepříme a posypeme sušeným česnekem.
Kuře si…