Kuřecí játra na majoránce
Potřebné ingredience
kuřecí játra 500 g, suché bílé víno 100 ml, smetana ke šlehání 200 ml, cibule nakrájená najemno1 ks, menší jablko nakrájené na kostičky 1 ks, lístky čerstvé majoránky 6 snítek, česnek nasekaný najemno 1 stroužek, kousek másla, extra panenský olivový olej, sůl, čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Játra očistíme a rozdělíme na kousky a opepříme. Játra vložíme na rozpálenou pánev s olejem a krádce opékáme, po otočení osolíme a opět krádce opékáme. Játra musí zůstat u vnitř…
KUŘECÍ KAPSY S BROKOLICOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
Budete potřebovat (pro 4 osoby): 500 g kuřecích prsíček 150 g brokolice 150 g Nivy 1 vejce 1 smetanu ke šlehání strouhanku bílý pepř olej sůl
Postup přípravy
1. Omytá a osušená kuřecí prsa jemně naklepejte, ochuťte solí a mletým bílým pepřem. Plátky masa nakrojte tak, aby vznikly kapsy, které naplníte brokolicovou náplní.
2.…
KUŘE ALÁ KACHNA
Potřebné ingredience
rozporcovaé kuře, uzený bůček-anglickou, kysaná zelí, sů a kmín
Postup přípravy
Do pekáčku dáme bůče-anglickou, poklademe kysaným zelím na něj vložíme rozporcované kuře, osolíme a pořádně o kmínujeme. Zaleje vodou a dáme do trouby péct. Hotová mňamka se…
