Křehké kuřecí přírodní řízečky
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka,1 PL oleje,citronová šťáva,,pepř,sůl,hladká mouka,2 vejce,tuk na smažení
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé plátky.Naklepeme je, potřeme olejem,pokapeme citronovou šťávou,okořeníme a osolíme.Necháme půl hodiny odležet v chladnu.
Řízečky obalíme v hladké…
Kuřecí měšce
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka,sůl,trochu hladké mouky,3 PL oleje,1 PLmásla
Náplň:150gr mletého masa,1 rohlík,trochu mléka,1 vejce,50gr žampionů,1-2 stroužky česneku,sůl,pepř,mletý kmín-suroviny zpracujeme,aby vznikla hmota,jako na sekanou nebo na karbanátky
Postup přípravy
Prsíčka naklepeme,osolíme a opepříme.Do středu dáme nádivku, v polovině maso přeložíme a kraje sklepneme.Poprášíme moukou a vložíme do pánve s rozehřátým tukem.Opečeme ze všech…
Kuřecí řízky s tajemstvím
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka,4 plátky šunkového salámu,4 kousky sýru hermelín(asi 100gr),sůl,pepř
Těstíčko:2 dl mléka,1 vejce,1 KL solamylu,2-3 PL hladké mouky
-v mléce rozšleháme žloutek,solamyl a mouku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílku
Postup přípravy
Prsíčka lehce naklepeme,do každého uděláme zářez(kapsu) a do ní vložíme plátek salámu,do kterého jsme zabalili kousek sýru.Okrale sklepneme a obalíme v těstíčku.
Smažíme v…
Kuřecí směs
Potřebné ingredience
500gr kuřecího masa,játra z jednoho kuřete,100-150gr žampionů,1 pórek,100 gr šunky,sůl,pepř,4 PL oleje
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky,osolíme,opepříme,vložíme do pánve s rozehřátým olelem a za stálého míchání,zprudka opečeme.
Přidáme na nudličkypokrájená játra,žampiony,pórek a…
Krůtí kousky v balíčku
Potřebné ingredience
4 plátky krůtích plátků,100 gr anglické slaniny,2 cibule,pepř,sůl,2 PL olele
Postup přípravy
Z plátků masa nakrájíme 8 malých řízků,trochu je naklepeme,osolíme a opepříme.Na ně pak položíme plátky slaniny ,stočíme a spíchneme párátkem.Balíčky masa rozlužíme do vymazaného…
Krůtí medailonky ve vinném těstíčku
Potřebné ingredience
8 menších plátků krůtího masa,sů,tuk na smažení,citron,petrželka kadeřavka
TĚSTÍČKO:1 dl bílého vína,1 dl mléka,2 vejce,50 gr tvrdého sýra,hladká mouka
Postup přípravy
Ve víně a v mléce rozšleháme vejce,přidáme najemno nastrouhaný tvrdý sýr,sůl a mouky tolik,aby vzniklo středně husté těstíčko.
Plátky masa naklepeme,osolíme a ponoříme do…
Kudrnaté kuře
Potřebné ingredience
Kuře,4 čínské polívky v sáčku, cibule, sádlo(máslo), sůl.
Postup přípravy
Kuře naporcujeme(zbavíme kůže) osolíme.Na dno zapékací misky pokrájíme na kolečka cibuli tak aby zakryla dno.Poklademe kuře které posypeme kořením z čínských polévek.Potom…
KUŘE NA STŘEDOMOŘSKÝ ZPŮSOB.
Potřebné ingredience
1 lžíče olivového oleje, 6 kuřecích řízků, 250g sýra mozzarela, 500g cukety,4-5 rajčat, 1 svazek bazalky, sůl, pepř,
Postup přípravy
Z alobalu vystřihneme 6 čtverců a25cm, potřeme olejem. Mozzarelu nakrájíme na plátky, kuřecí řízky nařízneme nožem asi do poloviny a do řezu vložíme plátek mozzarely. cukety a…
Kuřecí stehna na houbách
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna,
sůl, pepř, grilovací koření,
cibule,
olej,
smetana,
sušené houby (popř. žampiony)
mouka
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme okořeněná stehna (já každé stehno ještě rozdělím na polovic). Podlejeme vodou a dusíme do měkka. Přidáme houby podle chuti…
Kuře na smetaně
Potřebné ingredience
kuřecí řízky (kolik chcete)
šlehačka
sojová omáčka
olej
majoránka
rýže
Postup přípravy
Příprava je velice jednoduchá, hlavně rychlá a je to výborný. Maso si nakrájíte na malé kousky a dáte do misky do které přilijete trochu oleje posypete docela dost majoránkou a…
