TCHÁNOVO KUŘE PO VALTICKU - SKVĚLÉ !!!
Potřebné ingredience
1 kuře, 1PL másla, sůl, 1 velkou cibuli, větší rajský protlak, 1/2 kg mrkve, fazolky v plechu, nebo sterilované, 2dcl vína, trochu vegety...špagety jako příloha...
Postup přípravy
Naporcujeme kuře,osolíme, podlijeme trochou vody a upečeme doměkka. Upečené kuře vyndáme zvlášť na talíř a na výpek dáme nakrájenou cibuli na jemno. Přidáme protlak, zalijeme…
KUŘECÍ PLACIČKY-RARÁŠCI -VYNIKAJÍCÍ!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
Celé kuře, sůl, červená paprika 1 ČL, česnek 3 KS, sojovka, chilli, strouhaný sýr 200g, polohrubá mouka, mléko, 1-2 vajíčka...
Postup přípravy
Vykostíme kuře, nakrájíme na kousky i s kůží. Smícháme všechny ingredience dohromady. Je to takové hustší těstíčko...Necháme dobře uležet a smažíme placičky, obracíme...Je to…
Námořnické brambory-jednoduché a moc dobré
Potřebné ingredience
Na 4 porce:4 kuř prsíčka,asi 10 středních brambor,Mletá paprika,vegeta,smetana,cibule asi dvě větší,sůl,trošičku pepře
Postup přípravy
Pekáč vymažte trochou másla.Polovinu brambor oškrabaných a omytych nakrájejte na plátky a rozložte na dno pekáče.Posypte malinko paprikou.vegetou a solí.Nakrájejte cibuli na…
KUŘECÍ KOUSKY KAPITÁNA ROKFÓRA
Potřebné ingredience
400g stehenních kuřecích řízků,
2 malé cibule,
mouka na zaprášení,
200ml smetany,
10 dkg Nivy,
200 ml mléka,
sůl+pepř
Postup přípravy
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájené maso a necháme změknout(do polotuha). Zaprášíme moukou a zalijeme mlékem a necháme povařit. Nastrouhanou Nivu přidáme do omáčky, zjemníme…
KUŘECÍ PLÁTEK ZAPEČENÝ SE SÝREM A SLANINOU
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky
200 g nivy
300 g eidamu
300 g anglické slaniny
hořčice, sůl, pepř, alobal
Postup přípravy
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší plát masa, který lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí. Zprudka osmahneme na pánvi. Osmahnuté maso…
KUŘECÍ ČTVRTKY NA MORAVANCE
Potřebné ingredience
4 kuřecí čtvrtky
2 skleničky Moravanky (nebo jiné, obdobné sterilované zeleninové směsi)
sůl, mletá paprika, grilovací koření, česnek
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky okořeníme klasicky - jako pečené kuře (kdo je jak zvyklý). Do pekáče dáme 3 Moravanky i s nálevem a na zeleninu poklademe kuřecí čtvrtky. Pečeme asi 1 hod. 10 min.…
ŘÍZKY V SÝROVÉ PEŘINCE
Potřebné ingredience
4-8 ks kuřecích řízků (podle počtu osob)
300 g strouhaného eidamu
1 šlehačka, sůl
těstíčko z vajec, hladké mouky a mléka
Postup přípravy
Maso naklepme, osolíme, obalíme v těstíčku a osmažíme na pánvi, pak naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Dáme zapéct do trouby.
KUŘECÍ VŠEHOCHUŤ DO ZAPÉKACÍ MISKY
Potřebné ingredience
2 velké cibule, nakrájené na měsíčky
300 g slovenského točeného, nakrájeného na kostičky
3 kuřecí prsa, nakrájená na kostky
1 sklenička leča
2 tavené sýry s romadúrem rozmíchat v troše mléka
100 g strouhaného sýra nebo nivy
sůl, Vegeta
Postup přípravy
Všechny nakrájené suroviny smícháme v zapékací míse, zalijeme rozmíchanými sýry, posypeme strouhanou nivou nebo eidamem (niva je lepší) a pečeme v troubě asi 40-50 min.
PAŘÍŽSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
1/2 dcl mléka
sůl, tuk na smažení
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme. Řízečky v těstíčku namočíme a hned pozvolna smažíme dozlatova. Do těstíčka…
CIKÁNSKÁ KUŘECÍ
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa nakrájená na plátky a rozklepaná
syrové brambory nakrájené na tenčí kolečka
2 zakysané smetany + prolisovaný česnek + grilovací koření (rozmícháme v misce)
Postup přípravy
Do zapékací misky nebo pekáčku vrstvíme kuřecí maso, které potřeme směsí zakysané smetany, česneku a grilovacího koření, opět maso a smetana. Až nahoru naklademe hustě brambory…
