Kuřecí paličky ve smetanové postýlce
Potřebné ingredience
kuřecí paličky, brambory uvařené ve slupce, smetana na vaření,2 vejce, petrželka, máslo, sladká paprika ,sůl, pepř
Postup přípravy
Očištěné omyté kuřecí paličky osolíme, opepříme a poprášíme mletou paprikou . Naskládáme do zapékací mísy ,podlijeme vodou a v předehřáté troubě na 180°C pečeme asi 25 minut .…
Červené kuřecí špízy
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsou na marinádu:1 bílý jogurt,2 lžíce rajčatového protlaku , strouhaná cibule,1 lžička medu,1lžička sójové omáčky,3 stroužky česneku,1 lžička mleté sladké papriky, špetka zázvoru, sůl a pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky .Vše na marinádu smícháme a kousky masa do ni naložíme.
Po odležení napícháme kousky masa na grilovací jehlice nebo na špejle a v troubě upečeme…
Bratislavský kuřecí plátek
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsíček, sůl, olej, 1 cibule,2 lžíce rajského protlaku,1,5 dl vývaru nebo vody,1,5 dl mléka,1,5 dl smetany,1 lžíce hladké mouky,100g mražené karotky s hráškem,50g sladkokyselé okurky, citronová šťáva
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a na oleji (asi 3 lžících) opečeme po obou stranách. Pak je vyndáme a na tuku opečeme nakrájenou cibuli, osmahneme ji ,přidáme…
Čínské nudle s kuřecím masem a paprikami
Potřebné ingredience
25 dkg čínských nudlí bylo v receptu z kterého jsem čerpala já používám 6 kostek nudlí - balení na obrázku,1/2 kg kuřecích prsou,1 cibule,2 stroužky česneku,2 lžičky kari pasty(prodává Tesco) ,1 lžička limetkové šťávy, bílý pepř, sůl, trochu sušené bazalky,1 lžíce solamylu, olej, kousek pórku ,2 barevné papriky
Postup přípravy
Nudle uvaříme v osolené vodě-vaří se asi 15 minut-scedíme. Maso nakrájíme na nudličky, pórek a cibuli na kolečka , česnek na plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje…
Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehýnka, kousek uzené slaniny,2 lžíce másla, sůl, pepř, provensálské koření, sušená bazalka, 2 dl bílého vína, 200g žampionů, 2,5 dl smetana na vaření, 1 malá lžička solamylu, zelená petrželka
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle, přidáme stehýnka a z obou stran opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme trochou provensálského koření a bazalkou ,…
Kuřecí stehna po revírnicku
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna, 1 cibule,olej,2 stroužky česneku,4 kuličky jalovce,5 celých pepřů, 3 kuličky nového koření,1 hřebíček,1 bobkový list, špetku tymiánu,sůl,1 dl bílého vína,2 lžíce rajského protlaku, olej , strouhaný sýr
Postup přípravy
Stehýnka krátce opečeme na oleji z obou stran , přidáme drobně nakrájenou cibuli a nahrubo česnek-osmahneme a zalijeme asi 1,5 dl vody, bílým vínem, přidáme koření (já si ho dávám…
Valentýnská křidélka
Potřebné ingredience
10 kousků kuřecích křidélek ,trochu mletého zázvoru, sladké papriky, mletého pepře, 1 stroužek česneku, 1 lžička solamylu, sůl,olej
Postup přípravy
Omytá křidélka omyjeme, osušíme ,osolíme a na rozpáleném oleji na pánvi zprudka osmahneme. Pak je urovnáme do pekáčku mírně podlijeme a v předehřáté troubě pečeme do měkka.…
Kuřecí rizeto se zeleninou
Potřebné ingredience
300 g kuřecích prsíček,1 cibule, kousek porku,1 mrkev ,asi 50g hrášku 50g kukuřice (používám mražené-může být i sterilované), sůl, nastrouhaný sýr, 500g rýže předem uvařené, olej
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na nudličky. Nakrájenou cibuli a kolečka pórku si orestujeme na oleji, přidáme maso ,zalijeme asi 100 ml vody, osolíme a dusíme doměkka. Pak přidáme…
Kuřecí nudičky s hermelínem-výborné
Potřebné ingredience
300g kuřecích prsou,1 cibule,2 lžíce olivového oleje,50g pórku,30g sterilované červené kapie,2 lžíce vody,100g hermelínu, pepř, sůl
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na nudličky, pórek a cibuli na tenká kolečka. Do páve si dáme olej, orestujeme na něm cibuli a pórek, přidáme kuřecí nudličky a chvíli dusíme pod…
Pekelníkovo kuře - připravujeme se na čerty
Potřebné ingredience
1 kuře, cibule,4 stroužky česneku,lžíce nasekané petrželky,1 a 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1 a 1/2 lžičky červené papriky( pro dospělé může být pálivá), 2 lžíce kečupu,sůl,2 lžíce oleje,máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Do misky si dáme kečup,olej,nasekanou cibuli a petrželku,prolisovaný česnek,zázvor,papriku ,sůl a vše dobře promícháme.Omyté kuře osušíme,naporcujeme a potřeme ze všech stran…
