Kuřecí paličky s hořčicí a brusinkami
Potřebné ingredience
- kuřecí kousky, my máme najraději paličky, ale můžou být stehna - prostě co má kdo rád :-)
- hořčice - kremžská, plnotučná, dijonská
- 1/2 sklenice brusinkového kompotu
- 1 sklenička zeleniny s cibulí Tompa - je vyfoceno :-)
- 1 sklenička leča jakéhokoliv
- kousek másla
- sůl, pepř
Postup přípravy
Já jsem tento recept dělala ze 14 kuřecích paliček - ty jsem nasolila, lehounce opepřila, v mističce jsem rozmíchala od každé hořčice 2 lžíce s 1/2 sklenicí brusinkového kompotu,…
KUŘE OBALOVANÉ V ČIPSECH - VÝBORNÉ !!!
Potřebné ingredience
1 kg kuř. stehýnek (bez kůže) sůl, vejce, koření "Barbecue" 1 větší sáček solených čipsů - hodně rozdrcených 200 - 250 g jemně nastrohaného sýra Eidam
Postup přípravy
Stehýnka osolíme, namočíme v rozšlehaném vejci s 2 lžícemi koření "Barbecue"
Jednotlivé porce obalíme v jemně nadrcených čipsech smíchanými s jemně
NOKY S KUŘETEM
Potřebné ingredience
Kuřecí kousky masa / špalíčky, křídla, stehno nebo celé kuře /, 1 cibule, olej, sladká paprika, masox, sůl, 2 lžíce sójové omáčky.
Na noky: 700 g mouky /půl polohrubé a půl hrubé/, 2 vejce, sůl, vlažná voda.
Postup přípravy
Na oleji /sádle/ orestujeme nakrájenou cibuli a na ní opečeme asi 5 minut menší rozporcované osolené kousky kuřete, poté zasypeme paprikou a zalijeme vodou / ne moc vody/. Přidáme…
kuřecí marinovaný řízek a americké brambory
Potřebné ingredience
kuřecí maso(dle potřeby)koření,olej,sůl.americké brambory,vejce,zelenina,tatarka atd...
Postup přípravy
kuřecí maso naložime do připravené marinované směsi a necháme naložené alespon 1den.Pak z prudka osmahneme na pánvi,já tam ještě přidávám na pánev malinko olivového oleje.Opečeme…
Kuřecí řízky v trojobalu + šlehačka
Potřebné ingredience
kuřecí řízky podle počtu osob,máslo,šlehačka,mouka,vejce,strouhanka,anglická slamńina nebo párek
Postup přípravy
Kuř.řízky si rozklepeme,osolíme,opepříme a položíme 2 plátky slaniny nebo párek a zabalíme jako ptáčka,upevníme párátkama a obalíme v trojobalu.Vezmeme zapékací mísu,vymažeme jí…
Kuřecí na béžovo - kuřecí maso s hořčicovou omáčkou
Potřebné ingredience
kuřecí maso, polotučná hořčice, cibule, česnek, smetana (rama cremfine), máslo, jako příloha těstoviny, brambory, klidně i rýže.
Postup přípravy
na kousku másla osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, poté orestujeme do měkka na drobné kousky nakrájená kuřecí prsa, přidáme asi půl malého kelímku hořčice, cca 2/3 smetany (na…
Kuřecí na bílo - kuřecí maso se sýrovo-nivovou omáčkou
Potřebné ingredience
těstoviny, kuřecí maso, niva, tavený sýr apetito (nebo jiný), smetana (rama cremfine), cibule, česnek, pepř.
Postup přípravy
Na kapičce oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme do měkka na nudličky nebo kostky nakrájená kuřecí prsa, poté přidáme najemno nakrájený stroužek česneku, tavený…
KUŘE ALÁ - BAŽANT
Potřebné ingredience
Cibule, bob. list, celé koření, slanina, sůl, česnek.
Postup přípravy
Kuře rozporcujeme, prošpekujeme, cibulku osmažíme do zlatova a posypeme kuře. Přidáme ingredience a pečeme. Podáváme s tím na co máte chutˇ :-) Rýže, brambor, kaše..... Výborné a…
Pekingské placičky
Potřebné ingredience
1 kg kuř.prsíček (nebo jakekoli maso podle chutě),1 ks solamyl,1 a půl dcl oleje,velké léčo bez klobasy,4 cibule,6 vajíček,1 lžička kari,1 lžička chilli,1 lžice hořčice,1 lžice kečup,1 lžička vegeta,sůl,
Postup přípravy
Maso nakrajíme na nudličky,cibuli na kolečka,léčo scedíme vše smícháme dohromady.Necháme 24 hod. odležet v lednici.Pak tvarujeme lžíci placičky a opékame na rozpaleném oleji…
Kuřecí plátek se směsí žampionů a broskve
Potřebné ingredience
Plátky kuřecího nebo krůtího masa, sůl, kari koření, worcestr, žampiony, cibule, drcený kmín, broskve
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme, dáme kari koření a na olivovém oleji opečeme, zastříkneme worcestrem a opékáme až je maso měkké, můžeme trochu podlít horkou vodou nebo vývarem. V…
