Kuřecí salát
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,čínské zelí,paprika červená+ zelená,ředkvičky,steril.kukuřice,salát.okurka,rajčata,pórek nebo jakoukoli zeleninu,kterou má kdo rád,sůl,pepř,gril.koření,tatarka nebo bílý jogurt,trocha oleje
Postup přípravy
Prsa nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji,osolíme,opepříme,přidáme trošku gril.koření a necháme podusit do změknutí.Zeleninu nakrájíme nadrobno a přidáme vychladlé maso(bez…
Zapečené těstoviny s kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 balení těstovin (jakékoliv, my máme nejraději motýlky), 20dkg kuřecího (krůtího) masa, 15 dkg čerstvých žampionů, 1 pórek, 250 ml šlehačky, 20 dkg eidamu, sůl, pepř nejlépe čerstvá, ale může být i sušená bazalka, sojová omáčka, worchester.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé kousky, dáme opéct do zapékací s žampiony, pórkem, sojovkou, worčestrem, bazalkou,solí, pepřem. Nakrájený pórek dáme až je maso měkčí. Když je maso hotové,…
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Potřebné ingredience
4 řízky z kuřecích prsíček, 6 lžic olivového oleje, 1 lžíce sušené rozmarýny, sůl, mletá ostrá paprika, 8 tenkých plátků krájené šunky ( schwarzwaldskou nebo parmskou), 1 stroužek česneku, 1 cibule, celer, mrkev, cuketu, 1 lžíce rajčatového pyré, 1/8 l suchého bílého vína, 1 lžička strouhané citronové kůry, 1 lžíce nasekané petržele
Postup přípravy
Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce olivového oleje rozpálíme na pánvi a žezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava. Potom je vyjmeme, okořeníme…
Kuře v alobalu s párkem a lečem
Potřebné ingredience
4 menší kuřecí čtvrtky (nejlépe stehna), 2 párky, 1 menší sklenice leča, sůl, mletá sladká paprika, česnek, olej, alobal
Postup přípravy
Lečo krátce podusíme, aby zhoustlo. Čtvrtky kuřete osolíme, poprášíme paprikou, posypeme utřeným česnekem a dáme na alobal potřený olejem. Párky několikrát po obvodu nařízneme a…
Kuře v majonéze
Potřebné ingredience
1 celé kuře, malá majolka, palička česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Kuře napůlku, celé posolit a opepřit. Potřít ze všech stran majonézou a vetřít utřený česnek. Dát do pekáčku a péct zhruba 60´(30´ přikryté). Nepodlévat. Nejlepší s br. kaší.
Sýrovo-kuřecí placičky
Potřebné ingredience
kuřecí prsa 2 plátky, cihla 10dkg, lž sojovky, 1lž gril koření, vejce, mléko asi decka a hl. mouka
Postup přípravy
Kuřecí nakrájet na nudličky, cihlu nastrouhat nahrubo, smíchat. Přidat vejce, koření, sojovku, mléko a zahustit moukou, hustější těstíčko. Na rozpálenou pánev dělat placičky, vždy…
** KUŘE S TĚSTOVINOU **
Potřebné ingredience
1 CELÉ KUŘE,
1 STŘEDNÍ CIBULE, GRILOVACÍ KOŘENÍ, 1 DCL OLEJE, SŮL, TĚSTOVINY- ASI TAK BALÍČEK BUD TĚSTOVINOVÉ RÝŽE, NEBO KOLÍNKA
Postup přípravy
KUŘE ROZPORCUJEME, PODLE POTŘEBY, NA 4-6 DÍLŮ, DÁME DO PEKÁČE, S CIBULÍ NA KOSTIČKY, POSYPEME KOŘENÍM A MALINKO OSOLÍME. PŘILIJEME OLEJ, VODU A DÁME PÉCT.
AŽ JE KUŘE HOTOVÉ,…
kuřecí stehýnka v koprové omáčce.
Potřebné ingredience
kuřecí stehýnka ,2,cibule,1smetana 1kopr ve skl.2 lžíce mouky.sul.
Postup přípravy
Na tuku opečeme osolená stehna do zlatova a dáme na pekáč mírně podlijeme a dáme do trouby .Osmahneme cibuli přisypeme mouku rozmícháme a zalijeme smetanou rozmíchanou trochou…
Kuře na paprice se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Vařené kuřecí maso (nejlépe z polévky), cibule, olej, sůl, pepř, sladká paprika, zakysaná smetana, vývar
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibulku. Přidáme kousky vařeného kuřecího masíčka. Osolíme, opepříme a hojně okořeníme sladkou paprikou. Přilijeme 2- 3 naběračky vývaru (polévky, ve které se…
Kuře po provensálsku
Potřebné ingredience
1 kuře (kuřecí stehna),
2 lžíce oleje,
sůl, pepř,
2 cibule,
rajčatový protlak,
4 stroužky česneku,
250 ml bílého vína,
2 lžíce provensálského koření,
mouka na zahuštění
Postup přípravy
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji do hněda. Opečené části dáme na pekáč. Na zbylém tuku lehce osmahneme na větší kousky nakrájenou cibuli. Přidáme protlak a…
