Plněná kuřecí kapsa v těstíčku
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,4 žampiony,1 cibule ,kousek anglické slaniny, trochu nasekané zelené petrželky1 Hermelín,1 zeleninový bujon.2 vajíčka ,hladkou mouku.
Postup přípravy
Kuřeci prsa nařízneme,ale ne až do konce rozklepeme,osolíme,můžeme i okořenit,ale já jsem nekořenila.
Uděláme si náplń necháme zesklovatět cibuli na to dáme na kostičky…
Masová zapečená lahůdka
Potřebné ingredience
500 g kuřecích řízků, anglická slanina, plnotučná hořčice, strouhaný sýr, strouhanka, sójová omáčka, máslo
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Vrchní stranu potřeme plnotučnou hořčicí a zakápneme sójovkou. Anglickou slaninu nakrájíme na proužky nebo kostičky…
Čína s arašídy ( kungpao)
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,
kuřecí játra,
pórek,
česnek,
papriky 2 barvy,
sůl, pepř,olej,koření-paprika, kari, gyros, pepř,....co kdo rád,
škrobová moučka na maso(solamyl),
balíček arašídů
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájet na kostky a naložit do směsi(olej, sůl, pepř, kari, červená paprika,česnek, gyros a škrobová moučka) pak přidat balíček aršídů
Kuřecí játra také makrájet…
Kuřecí maso s debrecínskou pečení
Potřebné ingredience
200g kuřecího masa (prsa nebo vykostěné horní stehna)
100g debrecínské pečeně (uzené, šunka...)
1 střední cibule
1 sterilovaní kapie (možno i čerstvá)
2 lžíce kečupu
mletá paprika, česnek, sůl, strouhaný sýr, olej
(recept pro 2 porce)
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji osmahnemeza stálého míchání kuřecí maso pokrájené na hranolky, zasypeme mletou paprikou, vmícháme cibulipokrájenou na tenká půlkolečka a zpěnímeji. Směs…
Křehounká prsíčka na leču zapečená se sýrem
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsní řízky, sklenka leča, 3 lžíce kečupu, stroužek česneku, plátkový sýr, trocha oleje
Postup přípravy
Prsíčka rozřízneme (pokud jsou moc hrubá), naklepeme a osolíme. Do zapékací mísy kápneme trochu oleje a na dno rozprostřeme jakékoliv množství leča, na které naskládáme osolená…
Kuřokachna....když máme od všeho trošku
Potřebné ingredience
Kuřecí díly, kachní díly (já použila stehna), kmín, sůl, troška vody na podlití.
Postup přípravy
Masíčko nasolíme, nakmínujeme a dáme do pekáčku. Pečeme na 190 asi hodinu a půl. Měla jsem málo kuřete i kachny, tak jsem to upekla najednou. Kuře chytilo od kachny tu její…
Kuřecí rychlovka na jeden pekáč
Potřebné ingredience
kuřecí masíčko*brambory*cibuli*papriku*šlehačku*sůl*vegetu*grilovací koření*
Postup přípravy
-oloupané a umyté brambory nakrájíme na čtvrtky a dáme na dno pekáčku
-na ně rozsypeme nakrájenou cibuli a papriku na proužky a lehce osolíme
-na to dáme omyté masíčko…
Kuřecí hamburgery- pro děti
Potřebné ingredience
2 lžíce olivového oleje,1 cibule najemno nakrájená,2 stroužky česneku nakrájené na drobno, 90g ovesných vloček, 2 kuřecí prsa ( je možno použít i krůtí maso), 100g sušených meruňek, propláchnutých horkou vodou a najemno nakrájených, 1 velká mrkev nastrouhaná, 1 prošlehané vejce, celozrné housky např. Kaiserky nebo podobné, kolečka salátové okurky a kečup
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibuli a česnek doměkka. Pak přisypeme vločky a 2 minuty mícháme. Necháme vychladnout. Pak přimícháme ostatní přísady a důkladně promícháme. Tvoříme asi osum-…
Zapečené kuřecí nudličky s těstovinami a kořením…
Potřebné ingredience
Pytel těstovin(široké nudle,vřetena)-500g,
kuřecí prsa-asi 300-500g(jak kdo chce),
pytlík Grilovacího koření nebo Koření na pečené kuře,
1-2 kelímky smetany na vaření 200g,
strouhaný sýr(nemusí být,zase podle chuti).
olej
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny,ale vodu nesolíme.Po uvaření slijeme vodu a do těstovin jemně,aby nevznikla kaše,zamícháme celý pytlík grilovacího koření nebo koření Pečené kuře.Těstoviny…
Zapečené kuře na topinkách v syrovém krému.
Potřebné ingredience
kuřecí nohy podle počtu,50g másla,40ghl mouky,1sladká smetana,20dkg sýru strouhaného,4rajčata,plátky vek na tuku opečené jako topinky na pokrytí dna v pekáči.sul,paprika sladká.---------místo veky mužeme použít aji jiné bíle pečivo které opečeme na tuku pouze nakrájet na kolečka a pod. čím víc se dá nic se neděje.
Postup přípravy
Kuřecí nohy zalijeme osolenou vodou a podusíme .Jak je poloměkké přendáme maso na pekáč kde jsme už dali osmahnutou veku .Z másla a mouky uděláme jíšku kterou zředíme vývarem a…
