Výborná marináda
Potřebné ingredience
8 polévkových lžic (PL) oleje, 4 PL kečupu, grilovací koření (dala jsem obyčejné i pálivé), mletý pepř, 1 PL sojové omáčky, 4 stroužky česneku, 1 PL hořčice
Postup přípravy
Vše smícháme a kuřecí masíčko (prsa) naložíme cca na 2 hodiny. Maso jsem pouze rozkrojila na polovinu, aby nebylo tak velké a vůbec jsem ho NEKLEPALA ani NESOLILA (zůstane pak…
Kuřecí prsa pod peřinkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka 1/2 kg drůbeží nebo míchané sekané 4 plátky plátkového sýra 4 plátky šunky 1/2 dcl oleje sůl pepř
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáček. Každou porci přikryjeme plátkem šunky a kopečkem běžně ochucené sekané tak, aby bylo maso zakryté,…
Kuře Otylka
Potřebné ingredience
1 kuře, 8 rohlíků, plechovka hrášku, 400g juniora, mléko, 2 vejce, grilovací koření
Postup přípravy
Nejdříve uděláme nádivku - nakrájíme rohlíky na menší části, zalijeme mlékem (dělám to od oka, aby to bylo lehce nacucaný mlékem), přidáme hrášek, nakrájený junior, vejce (podle…
Květák zapečený s kuřecím masem, hermelínem a…
Potřebné ingredience
Květák
brambory
kuř.maso
hermelín
pórek
bazalka
sůl
pepř
Postup přípravy
Uvařím a osolím květák rozdělený na růžičky, rozmačkám vidličkou, syrové brambory nakrájím na kostičky, na pánvi si zesklovatím pórek a osmahnu opepřené a osolené kuř.maso na…
Arabské kuře
Potřebné ingredience
1 kuře,
1,5 - 2 kg brambor,
4 stroužky česneku,
2 malé rajské protlaky,
sůl,
pepř,
trošku kmínu,
4 lžíce oleje,
Postup přípravy
Nejprve si naporcujeme kuře na malé dílky, brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Připravíme si plech nebo pekáč, na spod nasypeme nakrájené brambory a na ně naklademe kousky…
ÚŽASNÁ ČÍNA!!!
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou,1 cibule,1 porek,3 papriky,3 stroužky česneku,1 vejce,velká hrst arašídů,sojová omáčka,1 vrchovatá lžíce solamylu,1 lžíce oleje,pepř,trochu vody na podlití.
Postup přípravy
Nakrájíme najemno cibuli a česnek,potom na nudličky papriku,potom porek a přidáme do mísy i hrst buráků(vyloupaných),nakrájíme na kostky maso,přidáme vejce,lžíci solamylu a lžíci…
Marináda na masíčko
Potřebné ingredience
Zázvor, česnek, olej, sůl (já dávám česnekovou Bad Reichenhaller, ale stačí obyč), bazalka, chilli paprička
Postup přípravy
Přísady rozmixuju v mixéru a masínko nakládám tak den, dva dopředu. Kuřecí stačí ten den, ale vepřové nechávám změknout.
D.Ch.
Grilovaná kuřecí stehýnka a tzatziky
Potřebné ingredience
STEHÝNKA:
400 g kuřecích stehýnek, 5 lžic oleje, 2 lžíce medu, 1 lžíce grilovacího koření, 2 stroužky utřeného česneku, čerstvý tymián, 2 lžíce sádla (pod maso na pekáč), sůl, pepř.
TZATZIKY:
1 salátová okurka, 1-2 stroužky česneku, kopr, 1/2 kostky tvarohu, 1/2 bílého smetanového jogurtu, 2 lžíce majonézy, sůl, pepř.
Postup přípravy
Předem podotýkám, že tento recept NENÍ můj výmysl, ale našla jsem jej nedávno v časopise. Vyzkoušela a protože výsledek byl opravdu vynikající, nafotila a recept předávám i dalším…
Kuřecí prsíčka v těstíčku
Potřebné ingredience
kuřeci prsa,2 lžíce solamylu,1 lžíce hořčice kremžské,2 vejce,půl lžičky pepře,1 lžička soli,2 stroužky česneku
Postup přípravy
maso naklepeme a připravíme si ze všech surovin těstíčko,maso do něj vložíme anecháme do druhého dne uležet.pak opékáme z obou stran,Recept je vyzkoušený a je opravdu vemi dobrý!…
Kuřecí stehýnka pečená na zelí
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna, balíček kysaného zelí, slanina, cibule, sůl, kmín, lžička polévkového koření, brambory
Postup přípravy
Na plech rozprostřu kysané zelí, trošičku podliju vodou, posypu nakrájenou cibulí, lehce posypu polévkovým kořením. Na zelí položím kuřecí stehna, osolím je a posypu kmínem a na…
