kuřecí maso s brokolicí
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,brokolice,podravka,oliv.olej,mouka
Postup přípravy
Na oliv.oleji orestujeme nudličky kuřecího masa-osolíme a trochu pepře,přidáme brokolici(častěji používám mraženou),podlijeme vodou a dáme lžičku podravky,dusíme doměkka.
Až je…
Kuře na česneku
Potřebné ingredience
tento recept tu sice několikrát je, ale s rozdíly a proto sem napíšu, jak ho dělám já. zatím to chutnalo bez rozdílu věku a pohlaví všem:-)) musíme mít: smetany ke šlehání (kupuju v kelímku) cca 2, česnek, čím víc tím líp, vůbec se toho nebojte, já mám vždy téměř plnou kompotovou misku:-)) samozřejmě nějaké to kuře, doporučuji rozporcovat, nebo lze dělat i ze stehen a vlastně z čehokoliv z kuřete, a sýr, stačí obyčejný plátkový eidam, nebo si ho můžete nastrouhat, to je taky jedno.
Postup přípravy
kuře omyjeme a vložíme do pekáčku, já ho nemastím. kuře nesolím. někdy ho trošku "pocukruju" sladkou paprikou. česnekem, nakrájeným na plátky kuře "posypu" a na to dám sýr, čím…
Co mrazák dal - velmi rychlé a véééééééélmi dobré!!!
Potřebné ingredience
* Kuřecí nohy (nejspíš může být i celé naporcované kuře, ale z nohou bude výsledná omáčka "šťavnatější"), * houby - co kdo sbírá, já dala hříbky (měla jsem jen z mrazáku, samozřejmě mohou být i čerstvé, nicméně sušené asi ne), * máslo, * voda, * cibule, * koření podle chuti (hlavně kmín, sůl, vegeta, pepř), * na zahuštění co kdo používá nejraději (já dala poplotučné mléko půl na půl s vodou a s moukou - kdo nemá rád dá jen vodu s moukou), * přidala jsem i trochu šlehačky, co mi zbyla a dva taveňáky s libovolnou příchutí (opět dle chuti a množství můžete dát kolik chcete). * Tohle je vymyšlený recept, taková nedělní znouzectnost, takže můžete dát třeba kus šunky, tvrdý sýr, napadá mě ještě brokolice, zkrátka co kdo má doma a co mu chutná, já doma tenkrát nic jinýho neměla...jen zbylé knedlíky a tohle a nechtělo se mi je dělat - jako pokaždé s vajíčkem a okurkou...:o).
Postup přípravy
Omyté kuřecí nohy naskládáme do pekáče co se jich tam vejde nebo kolik máme a zalijeme vodou aby byly pokryté tak do 3/4, osolíme a dáme koření. Na každou nohu dáme hrudku másla …
labužnické kuře
Potřebné ingredience
1kuře mužeme aji nohy,1lžíce hořčice,1lžička kari,trošku majoránky,2lžíce petrželky,3lžíce oleje,1lžička glutasolu,1str česneku,1lžička citr štávy,sul,1lžička másla,3 lžíce strouhanky.
Postup přípravy
kuře naporcujem,.Uděláme pastu z oleje,hořčice,kari,česneku,majoránky,petrželky ,glutasolu a citr štávy .kuře tímto pomažeme a necháme v chladu aspon 1hod odležet čím déle tím líp…
Drubeží pochoutka na pečivo.
Potřebné ingredience
30dkg drubeží tlačenky v celku,20dkg krutí šunky na krájeného,1 cibule větší,2 vejce na tvrdo,1 malí sáček majolky. /tak 2lžíce/ sul ,pepř.-----rajče na ozdobu ale nemusí.
Postup přípravy
Tlačenku pomeleme přidáme na nudličky nakrájenou šunku ,cibulku na drobno ,vejce na kostičky všechno smícháme s majonézou a ochutíme solí a pepřem.----mažeme na pečivo …
KUŘECÍ ROLÁDKA
Potřebné ingredience
1KUŘE(nebo 4 kuřecí řízky) 6 plátků větší šunky nebo anglické slaniny 2rohlíky nakrájené na kostičky 1 vejce muškátový květ,sůl,pepř,a čerstvé bylinky.(pažitka,petrželka,yzop,libeček- nemusí být všechny ,ale nějaké určitě) rýže(příloha)
Postup přípravy
KUŘE ODKOSTÍME(kdo neumí tak naklepáním spojí kuřecí řízky).pozor při odkošťování kuřete,kůžička vám musí zůstat vcelku.potom si pod kuře dáme alobal a postupně rozložíme maso na…
Výborná marináda
Potřebné ingredience
8 polévkových lžic (PL) oleje, 4 PL kečupu, grilovací koření (dala jsem obyčejné i pálivé), mletý pepř, 1 PL sojové omáčky, 4 stroužky česneku, 1 PL hořčice
Postup přípravy
Vše smícháme a kuřecí masíčko (prsa) naložíme cca na 2 hodiny. Maso jsem pouze rozkrojila na polovinu, aby nebylo tak velké a vůbec jsem ho NEKLEPALA ani NESOLILA (zůstane pak…
Kuřecí prsa pod peřinkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka 1/2 kg drůbeží nebo míchané sekané 4 plátky plátkového sýra 4 plátky šunky 1/2 dcl oleje sůl pepř
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáček. Každou porci přikryjeme plátkem šunky a kopečkem běžně ochucené sekané tak, aby bylo maso zakryté,…
Kuře Otylka
Potřebné ingredience
1 kuře, 8 rohlíků, plechovka hrášku, 400g juniora, mléko, 2 vejce, grilovací koření
Postup přípravy
Nejdříve uděláme nádivku - nakrájíme rohlíky na menší části, zalijeme mlékem (dělám to od oka, aby to bylo lehce nacucaný mlékem), přidáme hrášek, nakrájený junior, vejce (podle…
Květák zapečený s kuřecím masem, hermelínem a…
Potřebné ingredience
Květák
brambory
kuř.maso
hermelín
pórek
bazalka
sůl
pepř
Postup přípravy
Uvařím a osolím květák rozdělený na růžičky, rozmačkám vidličkou, syrové brambory nakrájím na kostičky, na pánvi si zesklovatím pórek a osmahnu opepřené a osolené kuř.maso na…
