Naložené kuřecí maso v zakysané smetaně
Potřebné ingredience
Kuřecí maso podle počtu strávníků, 1 velká zakysaná smetana, sůl, česnek podle chuti, kari koření, chilli koření, kečup, worcestr, olivový olej
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na menší porce, trošičku naklepeme, do mísy dáme zakysanou smetanu, česnek ( ten podle chuti každého, je lepší více ), sůl, kari koření, chilli koření,…
Kuřecí směs s lilkem a parikou
Potřebné ingredience
Pro 4 dospělé osoby : 400-500g kuřecích prsou, 1 větší lilek, 1 velká červená nebo žlutá paprika, 1 větší cibule, sůl, bílý pepř, bazalka, olivový olej, špaldová mouka. Příloha rýže dlouhozrnná natural nebo kuskus.
Postup přípravy
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, poté přidáme na kostičky nakrájený lilek a papriku, osolíme a dusíme pod pokličkou až do změknutí lilku, podlijeme vodou. Poté…
Minutkový kuřecí guláš
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsou,2 cibule,2 stroužky česneku,1 chilli paprička (nemusí být),2 zelené papriky,1 červená paprika,3 lžíce oleje,6 lžíc kečupu,voda nebo vývar na podlití,1-2 lžičky solamylu,pepř,sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky.Cibuli dáme osmahnout a vložíme nakrájené maso,postupně přidáváme ostatní přísady a vaříme dokud maso není měkké.
Zapečenina
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, sůl, olej, šunka, kari, cibule, žampiony, 1/4 l šlehačky, eidam
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, osmahneme na oleji do červena a položíme do vymazaného pekáčku.Plátky šunky také trochu orestujeme.Řízky v pekáčku posypeme trochou kari, položíme…
Kuřecí čtvrtky na bramborách a zelenině
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky, brambory, cibule, rajčata, papriky, česnek, sůl, pikantní koření
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme, naskládáme do pekáčku, přidáme cibuli, rajčata, papriky, česnek a posolíme. Kuřecí čtvrtky omyjeme, dáme na brambory, okořeníme nějakým pikantním…
Kuře na paprice
Potřebné ingredience
Kuře (my máme rádi stehna), sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, sladká paprika, cibule, trochu oleje (nebo tuku), vývar, smetana, trochu mléka, mouka (na zahuštění).
Postup přípravy
Můj postup je trochu jiný - kuře nedusím, ale peču. Je chuťově i barevně lepší. Viz obrázkový postup.
Kuře na hořčici
Potřebné ingredience
1 kuře, sůl, máslo, plnotučná hořčice
Postup přípravy
Kuře omyjeme, osolíme, potřeme máslem(používám Ramu)a pomažeme hořčicí i zevnitř. Dáme do pekáče, podlejeme lehce vodou(dle potřeby) a pečeme do zlatova..nezapomeneme kuře aspoň…
kachní prsa z čínské restaurace
Potřebné ingredience
netuší někdo, jak udělat výborný kachní prsíčka jak od číňanů?
Kuře á la bažant
Potřebné ingredience
1 kuře, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 100g slaniny, 1 cibule, 1 lžička hladké mouky, lžíce koření Divočina ( nebo po půl lžičce pepře, nového koření, zrnek jalovce a kousek bobkového listu), sůl
Postup přípravy
Kuře osolíme (já použila kuřecí stehýnka), prsíčka a stehna protkneme částí slaniny, posypeme divokým kořením, dovnitř vložíme půlku cibule, když děláme stehna, tak potom vložíme…
Kuřecí roláda - BEZ ROLOVÁNÍ a ZAVAZOVÁNÍ!!
Potřebné ingredience
cca 600 g kuřecího masa, slanina, plátkový sýr, vaječina,paprika, sůl,pepř forma srnčí hřbet, pečící papír
Postup přípravy
srnčí hřbet vyložíme pěčícím papírem, naklepeme tenké řízky osolíme a vyložíme formu, poklademe slaninou, sýrem, vaječinou, paprikou a opět řízky. Dáme péct. Je to moc dobré a…
