Grilovaná prsíčka
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka bez kůže a kostí 2 lžíce oleje 4 lžíce šťávy z limetky 1 lžíce směsi koření "Chili" 1 vrchovatá lžička mletého římského kmínu 1 lžička oregana (dobromysli) 2 rozdrcené stroužky česneku sůl a pepř dle chuti
Postup přípravy
Směs koření "Chili"
(Celkem asi 1/2 šálku směsi)
1 lžíce cayenského pepře
1 lžíce papriky
2 lžíce římského kmínu
1 lžíce oregana (dobromysli)
2 lžíce sušeného…
Kuře nezbedného bakaláře
Potřebné ingredience
1 celé kuře 50g rozinek , 1 lžíce cukru , 1/8 másla , 2- 3 bobkové listy , 3 velké cibule , 10 dkg uzeneho bůčku - dávám anglickou - nakrájeno na tenké plátky , 2 lžíce oleje , 2,5 dl tmavého pivo - nejlépe Bakalář .o)) , sůl , pepř
Postup přípravy
Hodinu před přípravou se musí namočit rozinky do piva, ve kterém se rozmíchá cukr. Dávám to do malé kompotové misky , zbytek piva je potřeba na vaření!
Kuře rozporcujeme na…
Gnocchi s kuřecím masem, hříbkama a smetanou
Potřebné ingredience
1 kg gnocchi, hříbky(nebo nějaké houby, ale spíše tvrdší-podborováky atd.), 5 -6 kuřecích prsíček, 2 smetany, menší cibule, 1-2 masoxy (buď houbový nebo pod kuřecí maso - jo a já mám ráda masoxy jen od Maggi), trochu oleje
Postup přípravy
V kastrolu si osmažíme cibulku, ale jen jí necháme zesklovatět, přidáme na kousíčky nakrájené maso a trochu ho na cibulce orestujeme, pak přidáme hříbky(dejte si tam hub kolik…
nudličky se sójovou omáčkou
Potřebné ingredience
-2 kuřecí prsa (dá se použít místo kuřecího kousek vepřového masa) -sladká sojová omáčka -1 větší cibule nebo pórek -máslo nebo olej -škob na zahuštění -sůl -rýže
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na proužky, dáme na rozehřátý tuk, necháme zesklovatět.
Přidáme kuřecí maso, sůl a sójovou omáčku- podle chuti.
Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Kuřecí bramboráčky (bez brambor)
Potřebné ingredience
1/2 kg kuř masa (na kostičky),2 cibule (na kolečka),2 syrová vejce,4 lžíčky solamylu,5 lžic oleje,5 lžiček sojové omáčky, špetka soli, sl.paprika,1 lžička worcesteru,1 lžička vegety a 2 stroužky česneku
Postup přípravy
Nadrobno nakrájené maso smícháme se všemi přísadami a necháme uležet nejlépe do druhého dne.Poté smažíme malé bramboráčky. Jako příloha různá zelenina, ale kamarádka k tomu prý…
Kuřecí svíčková omáčka.
Potřebné ingredience
Kuřecí nohy podle počtu osob,,1zeleninu mr pod svíčkovou,1skl steril halali na svičkovou,1šlehačku,mužeme dát sl smetanu,1,cibuli, 10 dkg slaniny, sul..---koření 4-5 bob listu,5 kul nového koření,8 kul pepře. 1 žíci másla nebo jiného tuku.,mouka na zahuštění.---
Postup přípravy
1:Kuřecí nohy prošpikujeme slaninou a osolíme.,2: cibuli na drobno osmahneme a přidáme mraženou zeleninu,dáme maso koření podlijeme trochu dáme do trouby péct jak je maso…
Kuřecí plátek s broskví a sýrem
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, broskve v plechovce, plátkový eidam, sůl, pepř,
Postup přípravy
Kuřecí prsa trochu stejnoměrně naklepeme, osolíme, opepříme. Vložíme je do pekáčku, který pod prsy podmažeme máslem. Pekáček vložíme do předehřáté trouby ( cca 220 stupňů ) a…
Obrácené řízky
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, sůl, strouhanka, vejce, trošku mléka, smetana ke šlehání (nebo na vaření), olej
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozkrojím podélně, aby byla dříve měkká, osolím, obalím ve strouhance, pak v rozšlehaných vejcích s mlékem (nebo bez), osmažím na pánvi na oleji a naskládám do…
Kuřecí plátky s hruškou a brusinkami
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, hruška, brusinky (zavařenina), sůl, koření, máslo, olej, Solamyl
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozkrojím podélně, aby byly tenčí a aby byly rychleji měkké. Osolím, jemně okořením (podravka s bylinkami, grilovací koření, zázvor) a opeču na pánvi na oleji. Ke…
Zapečené špagety
Potřebné ingredience
1 špagety,1 hrášek,1 kukuřici,500 g kuřecího masa,koření,1 smetanu,1 hermelín,1 cibuli
Postup přípravy
Uvaříme špagety,dáme stranou.Na pánev dáme sádlo,cibuli nakrájenou a na kostičky maso okořeníme kari,sůl,pepř.Smažíme doměkka a ke konci nalejeme jednu smetanu,vaříme společně tak…
