Kuřecí stehna na zelenině
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna (dle počtu osob a hladu), cibule, česnek - na množství nešetříme, cca 5 rajčata a 3 paprky (lze použít i mražený základ na lečo), houby, koření na kuře - používám Kotány a je výborný, červené víno
Postup přípravy
Nakrájíme cibuli a česnek, hodíme do pekáče, na to nakrájenou zeleninu, houby a navrch položíme stehnýnka, která poprášíme kořením na kuře. Celé podlejeme pouze červeným vínem …
Kuřecí na rozmarýně
Potřebné ingredience
Kuřecí maso - vykoštěná stehna, prsíčka - prostě dle chuti.)), cibule - čim víc, tím líp, kečup, rozmarýn - nevím jak s čerstým, dělám jen se sušeným.) sojová omáčky, olej
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do misky, přidáme kečup, trochu sojové omáčky - jen na dochucení, a na nudličky nakrájené kuřecí maso, rozmarýn, promícháme a necháme nějaký ten…
Bandyho řízky z Nového Města
Potřebné ingredience
1 kg masa (kuře, krůtí, králík...), 1 zcezené velké lečo, 8 vajec, 3 stroužky česneku, 1 celá krabice škrobu GUSTIN, pepř, sůl, grilovací koření, vegeta - to koření dle chuti.
Postup přípravy
Maso se nakrájí na nudličky, osolí, opepří, přidá se zcezené lečo, prolisovaný česnek a rozšlehaná vejce se škrobem. Dobře promícháme a necháme - nejlépe přes noc, uležet. Druhý…
Kuřecí závitky se smetanovou omáčkou
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, vysočina (herkules, poličan, co kdo má rád), tvrdý sýr, hořčice (plnotučná, kremžská, dijon), smetana, jíška na zahuštění
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozkojíme, osolíme a opepříme. Potřeme je z jedné strany hořčicí, na to dáme salám a plátek sýra. Zamotáme do ruličky a upevníme nití, nebo párátky. Vložíme do…
KUŘECÍ PLÁTKY zapečené s pomazánk.máslem,atd.
Potřebné ingredience
Kuřecí plátky z prsíček(4 plátky),3-4 středně velká rajčata,menší pórek nebo jarní cibulka,smetana(180 ml stačí),hermelín,pomazánkové máslo(obyčejné-bez příchuti),plnotučná hořčice,koření-já použila Steak koření od Avokáda-výborné(případně místo toho grilovací koření),vegeta,sůl.
Postup přípravy
Plátky naklepat,hodně potřít plnot.hořčicí,osolit,ovegetovat,dát steak koření,osmažit na pánvi z obou stran do zlatova.Nakrájet rajčata na plátky,pórek nebo jarní cibulku na…
Kuřecí s hořčicí, medem a smetanou .... vynikající…
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, ananas, plnotučná hořčice, med, smetana - nejlepší je od Ramy Cremefix nebo jak se to jmenuje...sůl, pepř
Postup přípravy
1) maso si nakrájíme na udličky nebo na malé kousky, osolíme a poprášíme moukou a orestujeme na oleji do zlatova
2) do misky nalijeme smetanu, do toho dáme 2 lžíce plnotučné…
Kuřecí vánočka
Potřebné ingredience
3 větší kuřecí prsíčka, 250 g sekané, 150 g salámu, 2 vařená vejce, 3 vejce, 1 polévková lžíce rýže,°1 malá zelená paprika, sterilovaná kapie, grilovací koření, máslo (na vymazání formy), sůl, pepř
Postup přípravy
Vánočkovou formu vymažu máslem a lehce posypu grilovacím kořením - pak vyložím tenkými plátky kuřecího masa a pak potřu tenkou vrstvou sekané (měla jsem zbytek od plněných paprik)…
Marináda na kuře, krůtu, ale třeba i na vepřové
Potřebné ingredience
1dcl oleje (dávám slunečnicový olej s příchutí česnekového oleje), 6 stroužků česneku, 1 lžička obyčejné hořčice (já dala Boneco), 1 lžička sladké papriky, můžeme přidat trochu chilli (já nedávám kvůli dětem), 1 lžička škrobové moučky, 1 lžička grilovacího koření, 1 celé vejce, můžeme přidat voňavé koření - koriandr, oregáno. Množství masa je cca 0,75 kg (odhadem).
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a plátky naklepaného osoleného masa (krůta, kuře, vepřové) potřeme marinádou. Naložíme do hluboké mísy a proložíme hojně cibulí. Necháme uležet…
Cikánský řízek
Potřebné ingredience
400g kuřecího masa, 4 vejce, 3-4 střední cibule, 4 lžíce bramborové moučky - solamyl, 1 lžička soli, pepře a papriky, 1/2 lžičky kari, 1 lžíce sójové omáčky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na "půlkolečka" + ostatní ingredience. Můžete smažit hned, ale dělávám to i den předem.
Kuřecí špalíky Davidovi
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna horní,sůl,koření vašeho výběru,trocha mražené zeleninové směsi,hooodně mražené kukuřice.máselko.+Míchané brambory
Postup přípravy
Stehýnka opláchneme,dáme do pekáčku,osolíme,okořeníme,podlijeme vodou a dáme péct.Jak jsou skoro upečená přisypeme k nim mraženou zeleninu, kukuřici a trochu másla.Dopečeme a…
