Kuře na paprice
Potřebné ingredience
1/2 kuřete zeleninu hl.mouku papriku sůl cibuli olej mléko
Postup přípravy
Uvaříme si kuře v hrnci se zeleninou. V druhém hrnci si osmahneme cibulku do které přidáme papriku. Poté zalijeme částí vývaru. Druhou část vývaru si necháme na polívku. V hrníčku…
KRŮTÍ MASO S MRKVÍ A JÁHLY
Potřebné ingredience
JÁHLY; CIBULE; MRKEV; KRŮTÍ MASO; OLIV. OLEJ; KMÍN A PEPŘ
Postup přípravy
Jáhly si uvařím jak je psáno na sáčku.
Na pánev si kápnu malinko oliv. oleje a přidám na drobounko nakrájenou cibulku a orestuji, k tomu dám na drobno nakrájené krutí maso a…
Kuřecí plátky v jogurtové marinádě
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, 300 ml bílého jogurtu, 1 lžička soli, 1 lžíčka pepře, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžička chilli, 1 stroužek česneku, 1 malá cibulka, 1 lžička provensálského koření, 1 lžička citronové kůry, 2 lžíce citronové šťávy, 4 lžíce oleje
Postup přípravy
Maso naklepeme, vše na marinádu smícháme a maso do ní ponoříme. Necháme aspoň 2 hodiny v chladu, pak maso vyndáme a grilujeme.
Kuře s dušeným čínským zelím a bramb.knedlíkem
Potřebné ingredience
kuře,č.zelí,cukr,sůl,ocet,sádlo,kmín,1brambor,br.knedlík v sáčku,cibule
Postup přípravy
Knedlík uvaříme dle návodu,kuře upečeme klasika:osolíme,okmínujeme,přidáme sádlo a vodu.Čínské zelí si nakrájíme a dáme na osmaženou cibulku dusit,osolíme,osladíme,přidáme malinko…
kuře po Kanadsku
Potřebné ingredience
- 2dcl vody - 2dcl kečupu - lžíci worcestru - lžíci maggi - lžíci octa - lžíci citronové šťávy - lžičku pepře - lžičku soli - 1/2 pytlíčku koření kuře 7 bylin - 1 malá konzerva žampionů bez nálevu - kuřeci čtvrtky nebo špalíčky kdo co má rád - máslo
Postup přípravy
všechny ingredience smícháme dohromady,kuřátko omyjeme necháme okapat.Vložíme do pekáče pod něj pár kousků másla,kuře osolíme a polijeme celým nálevem,přiklopíme buďto druhým…
Kuře na medu
Potřebné ingredience
Kuřecí křidélka nebo malá stehýnka(1 kg),citronová šťáva(asi z půlky citronu),strouhaný čerstvý zázvor(asi 1 lžíce),2 lžíce medu,česnek(podle chuti-asi 4 pokrájené stroužky), asi lžička soli,trošku oleje. Vše dávkuji od oka,takže přesné množství nevím.
Postup přípravy
Vše se promíchá a nechá nejlépe do druhého dne v lednici marinovat.Druhý den přendáme do pekáčku,trošku podlijeme a asi hodinu přiklopené pečeme.Nakonec necháme asi 10 min.péct…
Brambory na kari, smetaně s masíčkem
Potřebné ingredience
Brambory, kuřecí ( vepřové, krůtí) , kari, smetana- nejlépe ke šlehání, sójová omáčka, podravka, pepř ,na přeliv, hrníček mléka se světlou,garanulovanou jíškou, 2ks maz.sýry)
Postup přípravy
Připravíme si pekáč, který předem vymastíme - olejem. Brambory máme nakrájené na slabé plátky, maso máme též na slabé plátky.Začneme pekáč vykládat brabory, opodravkujeme, posyme…
Kuře Aleča
Potřebné ingredience
1 kuře; 3 lžíce oleje; 5 ks cibule; 0,3 L drůběžího nebo masového vývaru; 1/2 lžičky kari koření; 1/2 mletého zázvoru; 4 lžíce rajčat.protlaku; sůl; 4 vejce;
Postup přípravy
Kuře rozdělíme na části,zbavíme kůže.
Prudce osmahneme a odložíme do tepla.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme kuře.
Chvilku smažíme.
Pak…
kuře s cibulí v rýži
Potřebné ingredience
1 kuře; 3 cibule; 200g rýže; 1 lžíce vegety; 1/2 lžičky muškát.oříšku; 0,2 L smetany-zakysané; vývar nebo bujón 3 lžíce oleje; sůl; pepř;
Postup přípravy
Kuře rozdělíme na části.(4´)
Cibuli pokrájíme na kolečka a orestujeme na rozpál.oleji.
Přidáme kousky kuřete,osolíme a okořeníme.
10 min.dusíme.
Přidáme propláchnutou…
Křidýlka v medové omáčce
Potřebné ingredience
Kuřecí křidýlka bez špiček Na marinádu: 2 lžíce tekutého medu, 1 lžíce tmavé sojové omáčky, prolisovaný česnek dle chuti, sůl.
Postup přípravy
Kuřecí křidýlka smícháme s marinádou, v pekáčku podlijeme trochou vody a pečeme v troubě doměkka.
Příloha: brambory, hranolky, ale i zeleninový salát nebo opečená bageta.
