Křehoučké řízečky
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa,2 ks Kunínská zakysaná smetana,grilovací koření(nejlépe fa. Reny),strouhanka,olej na smažení...ještě lépe Ceres soft
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky jemně poklepeme.V misce rozmícháme zákysanku se třemi lžícemi grilovacího koření a naložíme do ní nejlépe přes noc či dvě kuřecí masíčko.Poté maso vyjmeme…
Kuře s houbovou nádivkou
Potřebné ingredience
celé kuře mražené nebo čerstvé houby houska nebo toustový chleba mléko sůl, pepř, muš.květ, kmín bylinky vajíčka máslo cibulka klobáska
Postup přípravy
Na pánvi si na másle zpěníme cibulku a orestujeme houby, vydusíme z nich vodu, přidáme kmín, sůl, pepř, podusíme.....do mísy dáme housku nebo toustový chleba na kostičky a…
Kuřecí specialita
Potřebné ingredience
500 g kuřecích prsou, 1 cibule, 1 pór, 1 lžíce rajského protlaku, 100 ml piva, Vegeta, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, očištěný a omytý pórek nakrájíme na kolečka.
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka
…
kuřecí čtvrtky pečené na zelí (kuře a´la kachna)
Potřebné ingredience
4-6 kuřecích čtvrtek, sůl, kmín, 1kg kysaného zelí, 4-6plátků anglické slaniny, sádlo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Pekáček nebo vysoký plech vymažeme sádlem, poklademe okapané (neopláchnuté) zelí a něj poklademe anglickou slaninu. Na každý plátek pak dáme kuřecí čtvrtku - tu jen osolíme a…
zapečené kuřecí čtvrtky v trojobalu
Potřebné ingredience
4 kuřecí čtvrtky, 1 vejce, mouka, strouhanka, 1 šlehačka 250ml, sůl, pepř
Postup přípravy
kuřecí čtvrtky si rozdělíme na stehna a pahýlky, osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu jako řízek. Pak naskládáme těsně vedle sebe do suchého pekáčku a opatrně zalijeme…
Květákový nákyp s kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 květák, 3 dcl mléka, polohrubá mouka, 60 g másla, 50 g strouhaného tvrdého sýra, 4 vejce, zbytky kuřecího masa nebo 2 upečená kuřecí stehna
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a zpola jej uvaříme v osolené vodě - scedíme a necháme vychladnout. Pečené či vařené kuřecí maso nakrájíme na kousky, stejně tak vychladlý květák. Z…
KUŘECÍ PRSÍČKA PLNĚNÁ BROSKVÍ
Potřebné ingredience
4kuř.prsa,sůl,pepř,anglická slaninka,broskve kompotované,1lžíce mouky,3lž.oleje,šálek vývaru z bujonové kostky,lžíce kečupu,lžíce worcestrové omáčky.
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka prořízneme na plát,který lehce naklepeme,osolíme,opepříme,vyložíme plátky slaniny a doplníme broskví.Maso upravíme do závitku a spíchneme párátkem nebo jehlicí…
křidélka
Potřebné ingredience
kuřecí křidélka, cibule, sůl, jablečná šťáva-mošt, med
Postup přípravy
Nakrájím cibuli nadrobno, dám do zapékacího pekáčku nebo misky podle množství, na to dám křidélka zaleju moštem nebo šťávou a dám pect, když jsou měkká potřu medem a dopeču
…
KUŘECÍ ČTVRTKY S NÁDIVKOU...
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky... toustový chléb(asi 5-6plátků).. 2 vajíčka..3 plátky šunky.. 2stroužky česneku,sůl,pepř,zelená natˇz jarní cibulky.. trocha mléka,máslo...
Postup přípravy
čtvrtky omyjeme a osolíme...
nádivka: toust.chleba nakrájíme na kostičky,zvlhčíme mlékem,přidáme vajíčka,česnek ,sůl,pepř ,nakrájenou šunku na kostičky..a cibulku...spojíme…
Krůtí maso s cuketou a brambory
Potřebné ingredience
600g krůtích prsou, 1větší cuketa, 1 cibule, sladká smetana, sůl, bazalka, olivový olej, brambory
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky a poté přidáme cuketu nakrájenou na kostičky i se slupkou, osolíme, přidáme trochu sušené bazalky, přikryjeme poklicí a dusíme do…