Kuře pečené na bramborách a zelenině
Potřebné ingredience
Celé kuře,brambory,mrkev,kukuřice,hrašek
Postup přípravy
Kuře naporcujete na menší kousky a na par minut naložíte do grilovacího koření.Mezitím očistíme brambory nakrájíme na čtvrtky a dáme do pekáče ,na brambory dame zeleninu mrkev…
Řízečky v kokosovo-sýrovém těstíčku
Potřebné ingredience
Množství surovin si upravíme podle množství masa. Na 4 velké řízky potrřebujeme: 3 vejce, cca 50 g strouhaného kokosu, cca 50 jemně strouhaného eidamu, sůl, pepř,
Postup přípravy
1. Maso naklepeme a obalíme v hladké mouce.
2. Z vajíček, kokosu a sýra vymícháme hustší těstíčko. Osolíme, opepříme.
3. Těstíčko hojně natřeme z obou stran na maso.
4.…
Labužnické kuře ( králík ) podle kalendáře
Potřebné ingredience
stehna nebo křídla nebo jiné díly kuřete . Nálev - 4dl vody , 2 dl oleje , 4 lžíce kečupu , 2 lžíce plnotučné hořčice , 3 cibule na kostky , 6 stroužků česneku na plátky , 2 papriky na kostky , barvu nechám na vás , sůl .
Postup přípravy
Smíchám suroviny na nálev + zeleninu + maso , může se klidně naložit den dopředu . Maso vyndám z nálevu na plech , přeliju nálevem a nechám pod alobalem dusit ( doba dušení záleží…
KUŘE NA KARI
Potřebné ingredience
1 rozporcované kuře na 4 dily, 1/2 másla, 4 lžíce wolčestru, 4 cibule, 1 kečup (malej ve skle), sůl, 2 lžičky kari
Postup přípravy
Kuře naporcujeme, osolíme a dáme do pekáče. Zvlašť v kastrůlku na plotně si rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, wolčestr, kari a kečup a nechame přejít varem. Nalejeme na kuře a…
Kuřecí maso v těstíčku
Potřebné ingredience
kuřecí maso, sůl, pepř, hladká mouka, kypřící prášek do pečiva, voda, olej na smažení
Postup přípravy
maso nakrájet na širší nudličky, naklepat, osolit a opepřit. Potom obalit v těstíčku z hl. mouky , vody a kypřícího prášku. Kypřící prášek dát celý. Mouku a vodu podle potřeby,…
Plněná drůbeží sekaná s houbami
Potřebné ingredience
1 balení(500 g) mražené drůbeží sekané,čerstvé nebo sušené houby,párek,plátkový sýr,vařené vejce,máslo.
Postup přípravy
Sekanou necháme rozmrznout.Houby osolíme,okmínujeme,podusíme na lžíci másla doměkka,necháme trochu zchladnout a buď necháme vcelku nebo rozsekáme (já je musela v robotu rozsekat…
Kuřecí játra Barbecue
Potřebné ingredience
kuřecí játra,cibule,šunka,nebo anglická slanina,marináda Barbecue
Postup přípravy
Játra dobře omýt a očistit,vložíme do mísy a přidáme marinádu Barbecue,dobře promícháme a vložíme na olejový pekáč.Pečeme asi 15 min v troubě,poté promícháme a přidáme na kolečka…
kuřecí na kari
Potřebné ingredience
kuřecí maso,plechovka broskví,kari,sůl,pepř-bílý,máslo,mléko,mouka.
Postup přípravy
Kuřecí maso,očistíme a nakrájíme na medailonky,nebo nudle,osolíme a orestujeme.Necháme stranou.
Poté uvaříme klasický bešamel.Na půl kg masa potřebujeme asi 50g másla 50g hl…
MOJE OBALOVANÉ ŘIZKY
Potřebné ingredience
2 vajička,nastrouhaný eidam,niva sůl,pepř kuřecí nebo krutí prsa
Postup přípravy
prasa naklepeme osolime,opepřime a vložime do vajičkove směsi
se syrem nechame odležet 1hodinu a pak obalime jako klasický trojobal
velmi jemne a ne suche....Doporučuji.
KUŘECÍ MASO OBALENE V LUPINKACH
Potřebné ingredience
kuřeci maso 500g,sůl,pepř,2 bíle jagurty,kari 1 balíček paprikových bramburků,olej na panev
Postup přípravy
kuřeci maso nakrajime na medailonky v misce si připravíme
2 bile jagurty 2 lžičky kari koření maso osolime,opepřime a naložime do jogurtove směsi
nechame tak 1hod odležet…
