Kuřecí křídla v medové marinádě
Potřebné ingredience
1500g kuřecích křídel, 100g másla, 100g medu, tymián, deci světlého piva, sůl
Postup přípravy
Omyjeme, očistíme křídla (já je ještě zbavím letek - konec křídla) a osušíme je. Připravíme si marinádu - rozpustíme máslo, přidáme k němu med, tymián, pivo a sůl. Promícháme a…
Pikantní kuře
Potřebné ingredience
Čtvrtky kuřete(pro 4 osoby),lžička kari koření,lžíce hořčice,majoránka,4 stroužky česneku,sůl,máslo na vymazání
Postup přípravy
Kastrol vymažeme máslem a vše dusíme(samozřejmě trošku podlijeme)do změknutí masa.
Příloha:nejlepší je rýže
Vynikající kuře
Potřebné ingredience
1 středně velké kuře,2-3 lžíce mouky,1 lžička mleté papriky,1 lžička majoránky,trošku pepře,1 lžička soli,2 stroužky česneku,100g uzeného strouhaného sýra,1 velká cibule(lepší je červená),0,2l smetany
Postup přípravy
Kuře pokrájíme.Mouku smícháme se vším kořením,solí,pokrájeným česnekem.Kousky masa obalíme v této směsi a dáme do mísy(mám z jenského skla)nebo pekáče,který jsme před tím trochu…
OBALOVANÉ ŘÍZKY TROCHU JINAK:-)
Potřebné ingredience
KUŘECÍ MASO,VAJÍČKA,HL.MOUKU,STROUHANKU,SŮL,ČESNEK,HOŘČICI,KEČUP,SÝR....JAKO PŘÍLOHA BRAMBOROVÁ KAŠE A KOMPOT NEBO OKURKOVÝ SALÁT.
Postup přípravy
DO VAJÍČKA NA OBALENÍ,PŘIDÁME SŮL,TROCHU HOŘČICE,KEČUPU,3 STROUŽKY ČESNEKU A ROZTROUHÁME SÝR ( NIVA,HERMELÍN,EMENTÁL...CO KDO MÁ RÁD ).PAK UŽ OBALUJEME KLASICKY:MOUKA,VAJEČNÁ SMĚS…
Oběd v jednom hrnci
Potřebné ingredience
brambory,rýže,cibule, červená paprika, žlutá paprika, zelená paprika, rajčata,kuřecí čtvrtky,olej, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Větší pekáč nebo hrnec vhodný do trouby vymažeme tukem,očištěné brambory nakrájené na kolečka dáme na dno pekáče(hrnce), osolíme.Rýži propláchneme a rozsypeme po bramborech…
Kuřecí kousky na kari s rýží
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, rýže, bílé víno, ořechy, jablka,med, banán, muškátový ořech, zázvor, kari, zakysaná smetana.
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky, orestujeme na olivém oleji, přidáme koření viz výše, ořechy, jablka a banány nakrájené na kousky, lžíci medu a dusíme do měkka, na konec…
Kuřecí řízky v mandlovém těstíčku
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,2 vejce,3PL mléka,2PL dijonské hořčice,hladká mouka,sůl,pepř,sekané mandle,olej na smažení.
Postup přípravy
Vejce,mléko,hořčice a sůl rozšlehat.Postupně přidávat mouku až vznikne hladké těstíčko.Nakonec přidat sekané mandle.Řízky jemně naklepat osolit,opepřit obalit v těstíčku a na…
KUŘECÍ S BRAMBORAMA - vaříme v jenom hrnci
Potřebné ingredience
kuřecí stehna ,brambory,zelenina,sůl,máslo
Postup přípravy
do suchého pekáče rozložíme osolené brambory na kolečka -dle počtu osob,na to zeleninu - jakákoliv - u nás se chytám max. s mrkvičkou a navrch dáme osolené porce kuřátka,Na každou…
Čínské řízečky
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecího masa 3 vejce 3 lžíce solamylu 1/2 lžičky pepře 1 pórek 1 lžička grilovacího koření sůl chilli (kdo má rád ostřejší jídla)
Postup přípravy
Maso nakrájíme na drobné kousky, pórek na kolečka. Všechny přísady smícháme dohromady a necháme 24 hodin odležet v lednici (nemusíte, dají se dělat hned, ale odleželé jsou lepší).…
Rychlovka k obědu :o))Jinak Bratislavské maso
Potřebné ingredience
kuřecí nebo vepřové maso,cibule,sterilovaná směs na lečo nebo dvě rajčata a dvě papriky,masox,sůl,pepř,mléko,smetana,kečup,hořtice,sladká paprika,tavený sýr,šlehačka nebo smetana,
Postup přípravy
Maso můžeme nakrájet na plátky nebo kostičky,osmažíme na horkém oleji ve větší pánvi,osolíme a opepříme,po opečení masa přidáme větší cibuli na kousky a smažíme dál,přisypeme…
