KUŘECÍ VŠEHOCHUŤ DO ZAPÉKACÍ MISKY
Potřebné ingredience
2 velké cibule nakrájené na měsíčky, 300 g slovenského točeného nakrájeného na kostičky, 3 kuřecí prsa nakrájená na kostky, 1 sklenička leča, 2 tavené sýry s romadúrem rozmíchat v troše mléka, 100 g strouhaného sýra nebo nivy, sůl, Vegeta
Postup přípravy
Všechny nakrájené suroviny smícháme v zapékací míse, zalijeme rozmíchanými sýry, posypeme strouhanou nivou nebo eidamem (niva je lepší) a pečeme v troubě asi 40-50 min.
PROVENSÁLSKÉ KUŘE
Potřebné ingredience
mrkev, celer, petržel, olej, voda, sůl, pepř, česnek, kuře, 2 rajské protlaky, 1 malý ostrý kečup, provensálské koření
Postup přípravy
Strouhanou mrkev, celer a petržel (podle chuti) dáme na dno pekáčku, přidáme olej a zalijeme hrnkem vody. Na směs zeleniny poklademe naporcované, osolené, opepřené a očesnekované…
PAŘÍŽSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka, 1 vejce, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 dcl mléka, sůl, tuk na smažení
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme. Řízečky v těstíčku namočíme a hned pozvolna smažíme dozlatova. Do těstíčka …
CIKÁNSKÉ KUŘECÍ
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa nakrájená na plátky a rozklepaná, syrové brambory nakrájené na tenčí kolečka, 2 zakysané smetany + prolisovaný česnek + grilovací koření (rozmícháme v misce)
Postup přípravy
Do zapékací misky nebo pekáčku vrstvíme kuřecí maso, které potřeme směsí zakysané smetany, česneku a grilovacího koření, opět maso a smetana. Až nahoru naklademe hustě brambory…
KUŘECÍ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsíčka, 150 g strouhaného eidamu, 1 větší cibulka, 150 g žampionů, 1 smetana, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme, posolíme a posypeme grilovacím kořením. Sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme najemno a žampiony na kostičky - vše promícháme v…
ZELENINOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
1 středně velký vařený brambor, 20 g karotky, 20 g kedlubny, 20 g jablka, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 lžička cukru, trocha citronové a rajčatové šťávy nebo šťávy čerstvě vylisované z rajčete.
Postup přípravy
Jogurt promícháme s cukrem a vmícháme do něj nastrouhaný vařený brambor a nastrouhanou vařenou zeleninu s jablkme. Ochutíme citronovou šťávou a přírodní rajčatovou šťávou.…
Kuře s Moravankou (nebo-li Klausovka)
Potřebné ingredience
Naporcované kuře, 3 různé hořčice, lžice rybízové marmelády (tu někdy nedávám), sůl, pepř, máslo a sklenička Moravanky
Postup přípravy
Kousky kuřete osolíme, opepříme a pak potřeme ze všech stran trochou od každé hořčice a marmeládou. (Většinou dávám plnotučnou, kremžskou a ta třetí je jakákoliv jiná, která nám…
Řízečky v jiném trojobalu
Potřebné ingredience
Použila jsem kuřecí řízky, ale dělám i vepřové...., klasika nachystaný trojobal, ale do strouhanky nadrobit corn flakesy.....moc nám to chutná....
Řízky v chipsech
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, sůl, lžička kari, 1 bílý jogurt, balíček bramborových chipsů, pečící papír.
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V jogurtu rozmícháme kari a řízky potřeme po obou stranách. Chipsy ještě v sáčku rozdrtíme a řízky obalíme. Obalené je klademe na plech vyložený pečíčím…
KUŘE NA 214 ZPŮSOBŮ
Potřebné ingredience
Motto: Kuře stokrát jinak (a pokaždé připálený).
Postup přípravy
1. Kuře kung-pao
40 dkg kuřecího masa na kostičky, smíchat s jedním vejcem a 1 lžičkou solamylu, osolit a promíchat. Vložit do rozpáleného oleje a osmažit do zlaté barvy. Pak…
