Kuře zalité nádivkou
Potřebné ingredience
1 naporcované kuře , sůl , kmín , grilovací koření , česnek Nádivka - mléko , polohrubá mouka , 2 vajíčka , petrželka , porek . sůl ,ze 2 bílků sníh .
Postup přípravy
Kuře s přísadami upečeme , podlijeme . Když je skoro měkké , zalijeme nádivkou . Těsto je lité o něco tušší jako na palačinky a do něho zamícháme ušlehaný tuhý sníh . Zalijeme…
KUŘECÍ ČÍNA S BANÁNY
Potřebné ingredience
2 kuřecí řízky, kousek zelí,steril.kukuřice a hrášek, cibule, banán, med, olej, pepř, kari, sojová omáčka.
Postup přípravy
Do rozpáleného oleje dám lžíci medu, nechám zkaramelizovat, přidám nudličky masa a cca 5 minut opékám. Přidám soj. omáčku, hrášek, kukuřici, zelí na nudličky, koření, trochu…
Kuřecí směs s praženými buráky
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, paprika, pórek, cibule, mrkev, česnek, solamyl, olej, sůl, sójová omáčka, kari a další koření dle chuti, neloupané buráky (nebo jiné oříšky)
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme koření, prolisovaný česnek, kari a další koření, sůl, sójvou omáčku, solamyl a trochu oleje. Promícháme a necháme…
Kuře na divoko
Potřebné ingredience
Kuře-stehna nebo špalíčky, anglická slanina, houby, cibule,česnek, sladký kečup, trošku červeného vína(nemusí být ikdyž je pro chuť lepší ho dát) olej,sůl, koření Divočina
Postup přípravy
Maso opečeme a vyjmeme.Ve stejném hrnci orestujeme cibuli pokrájenou na 1/2 kolečka,proužky slaniny,hříbky a nakonec přidáme maso.Podlijeme vodou a troškou červeného vína asi tak…
Kuřecí prsa ve smetanovohermelínové omáčce
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, česnek, koření do mletých mas, pepř, sůl, olivový olej, hermelín, smetanu ke šlehání, vegetu, bazalku, lžíci hl. mouky, žampióny nebo hříbky(nemusí být) brambory, sůl, česnekové koření, kmín, olej, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa jemně naklepeme, nařízneme několika řezy, do kterých vetřeme propasírovaný česnek, posolíme, opepříme, okořeníme kořením do mletých mas a pokapeme olivovým olejem,…
Svíčková z kuřete
Potřebné ingredience
1kuře, 1balíček mražené zeleniny pod svíčkovou, 1sklenice Halalí, 1cibule, 1mrkev, 5 zrnek nového koření, 5zrnek pepře, 3ks bobkového listu, Sůl,pepř,zeleninový bujón, šťáva z citrónu, lžíce cukru, 300ml mléka, 2 až 3 polévkové lžíce hladké mouky, 1 šlehačka, 50 g másla, 1 zeleninový bujón
Postup přípravy
Mraženou zeleninu,nakrájenou cibuli a sklenici halalí nasypeme do pekáče a zalijeme vodou.Lehce promícháme a do směsi naložíme kuře.Necháme ho 24hodin uležet v lednici.Pak…
Kuře po Řecku
Potřebné ingredience
Kuřecí spodní stehna,nebo celá ,nebo naporcované z celého kuřete.--1 cibule 4 měsíčky česneku,slanina,směs zeleniny Asie. Marináda :Do kastrolku dáme půl hrnku vody,půl hrnku másla,nebo oleje,1 pol.lžíci Worchesteru,1pol.lžíci kečupu,1 pol.lžíci hořčice,lžíce citron.šťávy,kávovou lžičku pepře,ml.papriky ,chilli,špetku tymiánu ,1 slepičí bujón.Svaříme,až se spojí marináda .
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostky ,prolisujeme česnek a na to položíme kousky mírně osoleného kuřete a zalijete marinádou.Necháme uležet v chladu.Potom zasypeme zeleninou a na horu…
Kuřecí prsíčka od Ivanky
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,žampiony,smetana,trochu sladké papriky,sůl,balkánský sýr,olej.
Postup přípravy
Masíčko osolíme,poprášíme lehce paprikou a prudce osmažíme na pánvi s olejem.Do pekáčku nakrájíme žampiony na plátky,na ně naložíme orestované maso,zalejeme výpekem z pánve a…
KUŘE "a LA INDIE"
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky,ananas(kousky)-v plechovce,cibule,sůl,pepř,kari,šlehačka
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájíme na kostičky nebo nudličky,orestovat na cibulce,přidá se kari(nemělo by se jím šetřit),osolit,opepřit.Přidat ananas kousky a zalít trochou šťávy od ananasu…
KUŘE PO KANADSKU
Potřebné ingredience
Kuře(buď celé,ale naporcované) nebo kuřecí stehna,1 nakrájená cibule,1/2hrnku kečupu,1/2hrnku vody,1/2másla(nebo Hery),1lžíce voršestru,1lžice octa,1lžíce citr.šťávy,1/2lžice pepře,1/2lžice pál.papriky(nebo chili),2stroužky česneku,1masox,10dkg špeku na kostičky,sůl
Postup přípravy
Tento recept se původně jmenuje "Králík po Kanadsku",ale já si ho přejmenovala,králík se těžko shání a je poměrně drahý ,kuřecí je přeci jenom dostupnější.
Stehna nebo…
