Játra na smetaně
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo králičí játra, cibule, olej, smetana, majoránka, pepř, kmín, sůl (nebo vegeta), lžíce hl. mouky, sklenice vody, bobkový list
Postup přípravy
Na oleji osmahneme do zlatova na kostičky nakrájenou cibulku, do ní přidáme nakrájenou játru (ochucenou pepřem, kmínem a majoránkou) a osmahneme. Poté přilijeme sklenici vody,…
Pikantní kuřecí křidélka
Potřebné ingredience
kuřecí křidélka,4 stroužky česneku,3 lžíce chilli omáčky,4 lžíce sojové omáčky,3 lžíce oleje,2 lžíce medu,2 lžíce octa,sůl
Postup přípravy
Z ingrediencí utvoříme marinádu,vše důkladně promícháme a naložíme do ní křidélka.Mělo by se nechat uležet přes noc,ale já nechám asi 30min. a dáme péct do trouby,dokud křidélka…
KRŮTÍ STEHÝNKO NA ZELENINCE
Potřebné ingredience
KRŮTÍ CELÉ STEHNO, KMÍN, SŮL, ČESNEK, VODA, MRAŽENÁ ZELENINA(CELÝ PYTLÍK)
Postup přípravy
Stehýnko prošpikujeme podle oblíbeného množství česnekem, osolíme, okmínujeme a položíme do pekáčku, mírně podlijeme přiklopíme víkem a dusíme na cca 220 asi hodinku(kontrolujeme…
Kachna - bez práce
Potřebné ingredience
1 kachna, sůl, kmín na posypání
Postup přípravy
Omytou a osušenou kachnu posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Dáme prsíčky vzhůru do suchého pekáče (musí mít víko). Pekáč zavřeme a vložíme do normální trouby (ne horkovzdušné…
Skvělá čína (rychlá a levná)
Potřebné ingredience
Krůtí nebo jakékoli jiné maso.ale drůbeží je rychle měkké,barevná zelenina co najdeme v lednici (žlutá a červená paprika,žampióny,pórek,hrášek,cibule),koření :sůl,pepř,červená paprika,grilovací koření,sušený česnek,zeleninový bujón,solamyl na zahuštění.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na tenké nudličky.Zeleninu na větší kusy.Na trošce oleje orestujeme maso.Když je měkké,přidáme všechnu zeleninu co jsme si připravili,okořeníme,chviličku restujeme…
Kuřecí nudličky na víně
Potřebné ingredience
200 g kuřecí prsa 1 ks rajčete 0,5 ks papriky zelené 0,5 ks papriky červené 4 lžíce červeného vína 1 ks pórku 4 lžíce olivového oleje sušený celer, pepř, saturejka, oregano, sůl
Postup přípravy
Marinádu si připravíme smícháním olivového oleje, pepře, saturejky, oregana, soli a sušeného celeru. Přikápneme červené víno podle chuti.
Kuřecí maso očistíme, trochu…
Kuře na bengálský způsob
Potřebné ingredience
kuře, 6 stroužků česneku, 2 cibule, 2 lžičky mletého zázvoru, 2 lžičky kari koření, 1 lžička drceného kmína, 1 lžička sladké papriky, olej na vymazání pekáče, smetana nebo jogurt, vývar/voda
Postup přípravy
Cibuli a česnek rozmixujeme (nebo najemno nastrouháme), přidáme zázvor, kari, kmín, papriku a promícháme. Pastou potřeme naporcované nasolené kuře a dozlatova upečeme. Kousky…
Kuřecí plátky proložené směsí nivy, eidamu a šunky a…
Potřebné ingredience
Na pekáč asi kilo kuřecích prsou, 25-30 dkg nivy, 25 dkg eidamu, 30 dkg šunky, provensálské a grilovací koření, šlehačka nebo kysaná smetana, troška oleje
Postup přípravy
Kuřecí plátky naklepeme, vymažeme pekáč olejem, na dno poklademe polovinu plátků masa. Nesolíme a nekořeníme. Na maso nasypeme nastrouhanou směs nivy, eidamu a šunky, vrstva bude…
KUŘECÍ ŘÍZEČKY V PIKANTNÍM TĚSTÍČKU
Potřebné ingredience
3 kuřecí řízky,2 vejce, 1 PL magi, 1 PL worcestru, 1 PL sójovky,pepř,sůl,1 PL hořčice plnotuč.,hl.mouka,gyros
Postup přípravy
Je možné, že tento recept znáte a je možné, že už tu někde bude, tak se předem omlouvám.Nebylo v mých silách to vše prohledat.
Je to tak dobré, že se musím o recept podělit.…
Česnekové kuře se sýrem a šlehajdou
Potřebné ingredience
Kuře nebo kuřecí stehna,šlehačka,asi 20stroužků česneku,asi 40dkg tvr.sýru,sůl,sl.paprika
Postup přípravy
Kuře naporcujeme,osolíme a poprášíme sl.paprikou.Naskládáme do pekáče(já ještě vykládám peč.papírem) těsně vedle sebe a posypeme na plátky nakrájeným česnekem.Zalejeme šlehačkou a…
