Kuřecí játra od mé mamky, jak je máme rádi
Potřebné ingredience
cibule, česnek, kuřecí játra, olivový olej, sůl, pepř, sušená bazalka, rajčata, kečup nebo protlak...jako příloha rýže nebo chleba
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmažím očištěná, neosolená játra (měla jsem 1/2 kg). Když jsou hotová, vyndám je na talířek a ve stejné pánvi, kam přidám nové menším množství oleje, osmažím…
Zapečené kuřecí řízky se šunkou a sýrem
Potřebné ingredience
1 kg kuřecích řízků,20 dkg kuřecí šunky,20 dkg sýra,cibul,grilovací koření,sůl, pepř,olej
Postup přípravy
Vymazat pekáč olejem ,poklademe kuřecí řízky osolíme ,opepříme,trochu grilovacího koření,na vrch pokládeme cibuli ,šunku a sýr na plátky a dáme zapéct do zlatova. Jako přílohu…
čína
Potřebné ingredience
kuř.maso,sůl,pepř,Solamyl,2-3 papriky,cibule,olej,sojová omáčka,oříšky,vejce
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky,osolíme,opepříme,přidáme lžíci oleje,na kolečka nakrájenou cibuli.Pak 2 lžíce Solamylu,sojovku(kolik kdo chce),nakrájené papriky na…
Kuřecí směs s bramboráčky
Potřebné ingredience
750 g kuřecích řízků,grilovací koření, 2 ks sterilizované směsi Pálavy, sůl,pepř,olej
Postup přípravy
Kuřecí maso orestuji na rozpáleném oleji přidám grilovací koření,sůl,pepř. Po změknutí přidám Pálavu a nechám trochu prohřát a trošku zahustím jíškou .Jako přílohu podávám…
Kuře na kari - rychlé, z domácích zásob
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, kari, maggi, sojová omáčka, bílé víno, olej
Postup přípravy
Nejprve si do směsi oleje (stačí tak 2 lžíce), maggi (pár kapek) a sojové omáčky (tak lžíce) a kari (dle chuti) naložíme na kousky nakrájená kuřecí prsíčka.
Necháme uležet -…
Plnené kuracie prsia
Potřebné ingredience
**kuracie prsia /ja som mala 11 kusov/, **11 plátkov šunky, **syr Niva /mal cca 14 dag/, **2 natvrdo uvarené vajcia, **2 lyžice masla, **soľ, **mleté čierne korenie, **mletá červená paprika. Na obaľovanie: **vajíčka, **strúhanka, **tuk na vyprážanie, **maslo.
Bazalkové kuře
Potřebné ingredience
0,5kg kuřecích stehenních řízků, 1 červená paprika, 1 cibule, rajský protlak, olivy, bazalka, sůl, olej
Postup přípravy
na oleji zpěníme na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, krátce orestujeme, pak přidáme na nudličky nakrájenou papriku, olivy, sůl, bazalku,…
Rychlé kuřecí nudličky
Potřebné ingredience
2-3 kuřecí prsa, pórek, olej, sůl, pepř, 1/2 lž. kari, 1/2 lžíce sladké mleté papriky, smetana na vaření, 2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Přidáme nakrájený pórek na půlměsíčky, kari, papriku a podlijeme vodou do výše masa. Povaříme asi 15 minut.…
Kuře pečené na bramborách
Potřebné ingredience
1 kuře 500g brambor 4 rajčata 2 velké cibule 2 velké mrkve 2 zelené papriky 2 lžíce oleje sůl, pepř, 1 citron, 1 lžička cukru, mletá sladká paprika 1 rajský protlak (80g), lžíce ostrého kečupu 1 masox, voda na podlití (200 - 300ml)
Postup přípravy
- Vymažeme pekáč máslem
- Dno vyložíme osolenýma, opepřerama a na plátky nakrajenýma bramborama
- Omyté papriky, mrkve a cibule nakrajíme na hrubo a dáme na brambory
-…
Kuře zalité nádivkou
Potřebné ingredience
1 naporcované kuře , sůl , kmín , grilovací koření , česnek Nádivka - mléko , polohrubá mouka , 2 vajíčka , petrželka , porek . sůl ,ze 2 bílků sníh .
Postup přípravy
Kuře s přísadami upečeme , podlijeme . Když je skoro měkké , zalijeme nádivkou . Těsto je lité o něco tušší jako na palačinky a do něho zamícháme ušlehaný tuhý sníh . Zalijeme…
