***Kuře ala kachna,husa v papiňáku***
Potřebné ingredience
kuře-naporcované,olej,sůl.kmín
Postup přípravy
Kousky kuřete dokonale vysušíme v utěrce,posolíme a okmínujeme,dáme na rozpálený olej a opečeme z jedné strany.Pak kuře obrátíme,ještě trošku osolíme a okmínujeme a zavřeme…
Prsa s hermelínem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,sůl,bazalka nebo oregano nebo Vegeta nebo gril.koření,cibule,Hermelín,šlehačka nebo zakysaná smetana.
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka naporcujeme na menší plátky, osolíme a okořeníme dle chuti (bazalka, oregano, vegeta, grilovaci kořeni...). Dno vymazaného pekáčku obložíme na tenká kolečka…
"Balkánské" kuře
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky,cibule,česnek,balkánský sýr, kari, smetana
Postup přípravy
-cibuli zesklovatím na másle,přidám kostky masa, orestuji dozlatova, přidám kari( používám madráské, to od vitany je hnus),nudličky česneku a nastrouhaný balkánský sýr - pro nás…
Krůtí nudličky
Potřebné ingredience
Krůtí maso, nebo kuřecí, 2 cibule,asi 10 dkg žampionů,1 větší rajče,rajský protlak, kari petržel, smetana
Postup přípravy
-na troše oleje zpěním cibuli, orestuji maso, po chvilce přidám pokrájené žampiony, na kostičky pokrájené rajče, kari a rajský protlak a podusím asi 15 min.Nakonec dám trochu…
Kuře tří hořčic podle Lívie Klausové už po třetí a…
Potřebné ingredience
1 kuře nebo 4 stehna, 4 polévkové lžíce plnotučné hořčice, 4 polévkové lžíce kremžské hořčice, 4 polévkové lžíce francouzské hořčice, 4 polévkové lžíce švestkových povidel nebo rybízové marmelády(já dala povidla a byla to mňamka), 1 sklenička Moravanky
Postup přípravy
Kuře omyjeme, naporcujeme na 4 díly, osolíme, okmínujeme. Z hořčic a povidel si umícháme pačok, který rozetřeme na dno pekáče. Na tuto směs položíme kousky kuřete (nedávejte směs…
KUŘE PEČENÉ V SOLI
Potřebné ingredience
1 celé kuře 1kg soli
Postup přípravy
Holky, už jste někdy pekly kuře v soli? Já dnes poprvé a je fakt SUPER!
Nepotřebujete žádné koření ani nic jiného, pouze kilovka soli, dáte do trouby a necháte hoďku a půl nohy…
KUŘECÍ SMĚS KRYSTAL
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,ster.žampiony a broskve,str.sýr,sojvá om.sůl,chilli,olej,kečup.
Postup přípravy
Prsa nakrájíme na kostičky, přidáme špetičku chilli koření,sůl,soj.omáčku.Opečeme.Přidáme nakrájené broskve a žampiony společně orestujeme a zalejeme kečupem.Chvilinku povaříme a…
Kuřecí řízky v marinádě
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa asi 700g. MARINÁDA:150g bílého jogurtu,2celá vejce,2PL solamilu,1PLsojové omáčky,1PL wolčestru,1PLpaprikové vegety,1KLsoli,1/4KL pepře,2stroužky česneku.
Postup přípravy
Vše na marinádu rozmíchat do hladka.Kuřecí prsíčka naklepat ALE NESOLIT!!!! a namočit v marinádě.Prsíčka skládat do misky s víkem a nechat do druhého dne odležet.Druhý den obalit…
Kuře na kari s cibulkou
Potřebné ingredience
Viz postup
Postup přípravy
Kuře naporcujeme, dáme do pekáčku, osolíme, posypeme kari, grilovacím kořením,dáme trošku oregana, posypeme cibulí nakrájenou na plátky, zalijeme smetanou a podlijeme vodou.…
Arabelčiny čínské nudle s kuřecím masem
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, mražená thajská zelenina, strouhaná mrkev, porek, nudle, sojová omáčka, maggi, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Nakrájené maso na kostičky si opečeme na trošce oleje, přidáme malinko soli a trošku grilovačky a opečeme dozlatova. Maso z pánve vyjmeme a opečeme na ní nastrouhanou mrkev, porek…
