Zapečené brambory se špenátem a kuřecím masem…
Potřebné ingredience
Necelé kilo brambor(podle velikosti pekáče) , 450-500 g špenátu (protlak,nebo sekané listy) , asi 2 kuřecí řízky , kyselou smetanu 1-2 kelímky(podle chuti) , sůl , pepř , 4-5 stroužků česneku , menší cibuli , hl. mouku , 2 vajíčka , mletý muškátový oříšek,nebo květ , plátkový sýr , olej na smažení.
Postup přípravy
Uvaříme si celé,jen oloupané brambory.
Maso nakrájíme na malé kousky a jen osolené a opepřené osmažíme,tak jak máme rádi (zvolna,zprudka)
Připravíme si špenát,postup…
RYCHLÉ ČÍNSKÉ NUDLE s kuřecím masem a ananasem
Potřebné ingredience
500gr kuřecí maso(prsa,vykoštěná stehna),1 kapie,1cibule,1 malá plechovka steril.žampionů a ananasu,olej,sojová omáčka,sůl,pepř,1 lžíce koření gyros,1lžíce solamylu,1 balení čínských nudlí,masox
Postup přípravy
Připravíme si nudle :Ve vroucí vodě rozvaříme 1kostku masoxu přidáme nudle,povaříme,scedíme.
Maso nakrájíme na nudle orestujeme na oleji přidáme na kolečka nakrájenou cibuli…
Kuřecí maso na cibuli
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa,3-4 cibule(záleží na velikosti,prostě hodně),1 smetana,koření(kari,gyros),sojovou omáčku,sůl dle chutě,olej.
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kousky,promícháme s kořením a dáme na pánev orestovat,přidáme cibuli,malinko podlijeme vodou a dusíme.Když je maso i cibule měkká zalijeme smetanou a…
Kuře po kvantunsku podle Lucie Výborné..výborné:) až…
Potřebné ingredience
1 celé kuře s kůží 3 velké cibule 5 stroužků česneku 1 sušená chilli paprička 2 mrkve celerová nať 1 lžička zázvoru 1 pol. lžíce cukru 4 pol. lžíce sojové omáčky škrobová moučka
Postup přípravy
Vždy, když jdu kolem asijského bistra a ucítím tu směsici vůní, dostanu okamžitě chuť na něco takového. Tenhle recept jsem kdysi viděla v televizi vařit Lucii Výbornou. Až po…
ŘÍZEK ONDRÁŠ-NEBOLI ŘÍZEK V BRAMBORÁKU
Potřebné ingredience
brambory 300g česnek 5 stroužků vejce 3ks hladká mouka majoránka pepř sůl kuřecí maso -plátky steakové koření olej, či sádlo
Postup přípravy
Vytvoříme si bramborákové těsto. Tj. nastrouháme brambory, přidáme rozlisovaný česnek, mouku, vejce, sůl pepř. Dobře promícháme. Usmažíme si jeden testovní bramboráček. Ochutnáme…
TATRANSKÉ KUŘE
Potřebné ingredience
těsto na bramboráky, olej, kuřecí prsa, čerstvá nebo sterilovná kapie, pórek, česnek, žampióny, sójová omáčka, slanina a strouhaný sýr - nejlépe niva.
Postup přípravy
Nejprve si připravíme bramborákové těsto a v lívanečníku usmažíme malé bramboráčky. Mezitím si připravíme masovou směs - kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji.…
Řízky tak trochu jinak
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo vepřové řízky , vajíčka,strouhanka, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka slepičího bujónu ,pepř,sůl,olej
Postup přípravy
Do kastrůlku dáme bujón,vodu a máslo a důkladně svaříme.
Řízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky…
Kuřecí směs na bramborák
Potřebné ingredience
300g kuřecího masa,1/2 červené papriky,200g zmražených žampionů(nebo jiných),1 jarní cibulka,3 lžíce kečupu,2-3 stroužky česneku,1 lžíčka sojové omáčky,1lžíčka grilov.koření,1/2 kari,solamyl na zahuštění,olej na opečení masa
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky,osmažíme na oleji,přidáme koření,česnek , zeleninu a kečup.Když je maso skoro měkké přidáme jarní cibulku a zahustíme solamylem smíchaný s vodou…
***Kuře ala kachna,husa v papiňáku***
Potřebné ingredience
kuře-naporcované,olej,sůl.kmín
Postup přípravy
Kousky kuřete dokonale vysušíme v utěrce,posolíme a okmínujeme,dáme na rozpálený olej a opečeme z jedné strany.Pak kuře obrátíme,ještě trošku osolíme a okmínujeme a zavřeme…
Prsa s hermelínem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,sůl,bazalka nebo oregano nebo Vegeta nebo gril.koření,cibule,Hermelín,šlehačka nebo zakysaná smetana.
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka naporcujeme na menší plátky, osolíme a okořeníme dle chuti (bazalka, oregano, vegeta, grilovaci kořeni...). Dno vymazaného pekáčku obložíme na tenká kolečka…
