Řecká stehýnka
Potřebné ingredience
4 kuřecí stehna,1 kg brambor,2 cibule,1 jablko,2 mrkve,4 stroužky česneku,gril. koření, 2 lžíce obyč. hořčice,kari, strouhaný sýr
Postup přípravy
-brambory, mrkev ,cibuli,jablko pokrájím na plátky,dám do pekáče, přidám pár lžic oleje, nadrobno pokrájený česnek, koření ( neměla jsem gril., tak jsem dala na steaky), hořčici a…
Pikantní drůbeží játra:
Potřebné ingredience
300 g drůbežích jater, 100 g uzeného špeku, 3 polévkové lžíce oleje, 1 palička česneku (nebo co kdo snese), sojová omáčka, 1 malý kečup, 1 kávová lžička koření Zlaté kuře s rozmarýnem, hladká mouka na obalení, sůl a pepř
Postup přípravy
Játra omyjeme, obalíme v mouce. Uzený špek nakrájíme na tenké plátky, vložíme do kastrolu a vyškvaříme. Vyjmeme děrovanou naběračkou a přidáme olej (tuk se nepřepaluje). Vložíme…
Pečená kuřecí prsa se středomořskou zeleninou a…
Potřebné ingredience
Suroviny: 600 g kuřecích prsou na půl překrojených, 400 g mražené grilované zeleniny, 1 ks francouzské bagety, 1 stroužek česneku, grilovaní koření, 2 PL bylinkového pesta, 200 g Hellmann´s Tatarské omáčky, čerstvé bylinky dle chuti (bazalka, pažitka, tymián).
Postup přípravy
4 porce, 45 minut
Pracovní postup:
Kuřecí prsa okořeníme grilovacím kořením a po obou stranách opečeme. Zeleninu si nakrájíme na plátky, okořeníme, ogrilujeme,…
***VÝÝÝBORNÝ KUŘECÍ GULÁŠEK NA BRAMBORÁKU***
Potřebné ingredience
600 GR KUŘECÍHO MASA*80 G ŽAMPIONŮ*60 G PORKU*60 G ČERVENÉ KAPIE* 2 PL SOJOVÉ OMÁČKY* KEČUP*STROUHANÝ SÝR* CIBULE* SOLAMYL*
Postup přípravy
MASO NAKRÁJET NA NUDLIČKY, OKOŘENIT, ZAPRÁŠIT SOLAMYLEM, PŘIDAT SOJOVKU A NECHAT ODLEŽET.
POREK NAKRÁJET NA KOLEČKA, KAPII NA NUDLIČKY, TAKTÉŽ ŽAMPIONY.
MASO ORESTOVAT NA…
Kuřecí rarášci
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, vejce, pivo, hořčice, solamyl, provensálská směs, sůl, pepř
Postup přípravy
1/2kg kuřecích prsíček nakrájíme na menší kousky. V misce rozšleháme 2vejce, 2lžíce piva, 1lžíči plnotučné hořčice, 3lžíce solamylu, 1lžíci provensálské směsi, špetku soli a pepře…
SVATOJÁNSKÝ STEAK S ČESNEKOVÝMI BRAMBORAMI
Potřebné ingredience
4 PLÁTKY KUŘECÍCH PRSOU 200 GR NIVY 150 ML SMETANY OLEJ SŮL PEPŘ MLETÁ PAPRIKA 800 GR BRAMBOR 4 STROUŽKY ČESNEKU 150 GR MÁSLA POLÉVKOVÉ KOŘENÍ
Postup přípravy
NIVU NASTROUHÁME NAHRUBO DO MISKY, ZALIJEME SMETANOU A PROHŘÍVÁME AŽ JE OMÁČKA HLADKÁ.
BRAMBORY VE SLUPCE OMYJEME, ROZKRÁJÍME NA ČTVRTKY A KLADEME SLUPKOU NA SUCHÝ PLECH.PEČEME…
Kuřecí plátek s broskví a sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, kompotované broskve, tvrdý sýr
Postup přípravy
Jednoduché a rychlé. Kuřecí prsa nasolím, trošinku okořením grilovacím kořením.
A dám dusit na pánev pod pokličku. Otočím a přidám na každý plátek kousek másla.
Maso je…
ZAPÉKANÉ KUŘECÍ ŘÍZKY
Potřebné ingredience
SUROVINY: 4 malé kuřecí řízky 0,5 kg brambor 5 mrkví 20 dkg tvrdého sýra 250 ml sladké smetany sůl,olej
Postup přípravy
PŘÍPRAVA :
1) kuřecí řízky naklepeme, osolíme , brambory oloupeme,nakrajíme na plátky,mrkev oloupeme,omyjemme a nakrájíme na kolečka
2) plech vymažeme, na dno dáme kuřecí…
Kuře na bramboráku
Potřebné ingredience
celé kuře 1 SMĚS : 2 vajíčka , mléko (trošku), sůl 2-3 rohlíky na kousky 2 SMĚS : cibule,uzenina ( na kostečky) - osmažit 3 SMĚS : 6 brambor větších,2 vajíčka,sůl,pepř,majoránka,kmín,česnek (dle chuti)
Postup přípravy
1 směs necháme nasáknout mlékem a vajíčkem
2 směs opečeme a s mícháme dohromady s první směsí
3 směs nastrougháme brambory a přidáme zbytek ingrediencí vše dle chuti a…
Kuřecí maso v jogurtovém nálevu s grilovacím kořením
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, 1 velký bílý jogurt, 2 vejce, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, grilovací koření - asi tak lžičku
Postup přípravy
Naklepané řízky namočíme do směsi a necháme asi den odležet, pak obalujeme ve strouhance a smažíme. Jsou velice křehké a chutné. :-)
