KUŘE V JOGURTU
Potřebné ingredience
kuře,zelenina(ja davam tu pod svičkovou),cibule,gril.koření,česnek,sůl,jogurt
Postup přípravy
Zeleninu a cibuli osmahneme na tuku a dame do pekáče na to položíme okořeněné časti kuřete a podlijeme trochou vody. a pečeme asi 35min.na 180-200c.
Pak na to nalijeme jogurt…
KUŘECÍ STEHÝNKA NA CUKETĚ A ŽAMPIONECH
Potřebné ingredience
stehýnka,cuketa,žampiony,česnek,sladká kouřová paprika,máslo a sůl.
Postup přípravy
maso osolíme,popaprikujeme,zeleninu nakrájíme na plátky a zasypeme jí maso.na každé stehno položíme kousek másla.podáváme s nádivkou a brambůrkami vařenými ve šlupce.
Závitky se slaninou
Potřebné ingredience
krůtí prsa (i kuřecí), sůl, pepř, koření bylinkové máslo, na plátky anglickou slaninu, plnotučná hořtice, troška másla
Postup přípravy
viz foto
==============================
Podáváme s bramborovou kaší. Jinak tyhle kousky jsem měla na oslavu. Podávala studené, bez šťávy, nakrájené na kolečka. Perfektní.
Kuřecí RARÁŠKY
Potřebné ingredience
1KG KUŘECÍHO MASA....1dcl PIVA....1lžíce sojové omáčky.....1lžíce pln.hořčice....1lžíce solamylu....2vejce....2lžíce worčestru....2lžíce hl.mouky( může býti i více prostě zahustit na řidší těstíčko) sůl pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kostičky a smícháme se všemi ingrediencemi a dáme na 24h do lednice.Potom lžící děláme placičky které smažíme na oleji po obouch stranách na oleji.Je to…
KUŘECÍ MEDAILONKY VE VÍNOVÉM TĚSTÍČKU
Potřebné ingredience
1 kuře, sůl, mletý pepř, 60 g másla těstíčko: 1 dcl mléka, 5 lžic vína, 2 vejce(bez bílka), 10 dkg hl. mouky, sůl, rozšlehaný bílek, olej na smažení
Postup přípravy
Vykostíme si kuře, ale můžete použít jakékoli jiné masko, kdo co má rád. Já dělám také i z kuřecích stehen. Masko nakrájíme na větší kousky, takové špalíčky, medailonky, ty…
NALOŽENÉ KUŘECÍ KOUSKY SE ŠPENÁTEM
Potřebné ingredience
kuřecí maso naložené v česneku a v koření s názvem kouřová paprika.špenát klasickým způsobem a bramborové knedlíky-kupované :-)
Postup přípravy
maso opečeme na pánvi a přidáme k hotovému špenátku.můžeme dodělat i volské oko.výborný s br.knedlíkem.dobrou chuť.
Stehýnka s moravankou (bez papričky)lehce pikant
Potřebné ingredience
Na 4 stehna=plnotučná hořtice,kremžská hořtice,marmeláda rybíz(zkoušela jsem i jiné),med,moravanka,trochu soli a pepře,ale nemusí být.
Postup přípravy
Smícháme 2lžíce pln.hořtice,2lžíce kremžs.hořtice,lžíci marmošky a lžíci medu dohromady, vtom obalíme stehna vložíme do pekáčku(nevymazaný),na to nadrobno posypeme nakrájenou…
PLNĚNÁ KRŮTÍ KŘÍDLA ALÁ BOŽENKA :-)
Potřebné ingredience
RECEPT MI PORADILA NAŠE PANÍ ZÁSTUPKYNĚ A NÁDIVKU MÁM PRO ZMĚNU OD MAMINKY. KRŮTÍ KŘÍDLA, KOŘENÍ, TUK, ANGLICKOU SLANINU A NA NÁDIVKU TŘI VEJCE, STROUHANKU, MLÉKO, KRŮTÍ JÁTRA, SŮL, MÁSLO, MUŠKÁTOVÝ KVĚT, PEPŘ.
Postup přípravy
NEJPRVE SI UDĚLÁME NÁDIVKU, JÁTRA Z JEDNÉ KRŮTY NAŠKRÁBU A NA MÁSLE OSMAHNU. ZATÍM UŠLEHÁM ŽLOUTKY S MÁSLEM. PAK PŘIDÁM VYCHLADLÁ JÁTRA, TROCHU SOLI, PEPŘ, MUŠKÁTOVÝ KVĚT,…
Kuře s nivou
Potřebné ingredience
kuře nebo kuřecí stehna, grilovací koření, 50g Hery, 150g nivy, 1 12% smetana, 2lžíce hladké mouky, vodu
Postup přípravy
kuřecí stehna vložíme do pekáčku a posypeme hodně grilovacím kořením, přidáne heru a podlijeme trochu vodou. Dáme péci,až je pěkná barva. Posypeme nastrouhanou nivou a dáme ještě…
Babičiny placičky se salámem
Potřebné ingredience
500 gramů kuř. prs, 4 lžičky škrobu, 30dkg měkkého salámu, půl sklenky leča, 4 vejce, 4 lžičky oleje, 2 lžičky vegety, 1 cibule na jemná kolečka, sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, přidáme škrob, měký salám který nastrouháme, lečo, vejce, olej, vegetu a sůl. Uložíme do lednice na druhý den, kdy přídáme cibul. Vše řádně…
