Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Kuřecí maso a drůbež

Přidat recept
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Bratislavský kuřecí plátek

Bratislavský kuřecí plátek

Potřebné ingredience

500g kuřecích prsíček, sůl, olej, 1 cibule,2 lžíce rajského protlaku,1,5 dl vývaru nebo vody,1,5 dl mléka,1,5 dl smetany,1 lžíce hladké mouky,100g mražené karotky s hráškem,50g sladkokyselé okurky, citronová šťáva

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a na oleji (asi 3 lžících) opečeme po obou stranách. Pak je vyndáme a na tuku opečeme nakrájenou cibuli, osmahneme ji ,přidáme…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Čínské nudle s kuřecím masem a paprikami

Čínské nudle s kuřecím masem a paprikami

Potřebné ingredience

25 dkg čínských nudlí bylo v receptu z kterého jsem čerpala já používám 6 kostek nudlí - balení na obrázku,1/2 kg kuřecích prsou,1 cibule,2 stroužky česneku,2 lžičky kari pasty(prodává Tesco) ,1 lžička limetkové šťávy, bílý pepř, sůl, trochu sušené bazalky,1 lžíce solamylu, olej, kousek pórku ,2 barevné papriky

Postup přípravy

Nudle uvaříme v osolené vodě-vaří se asi 15 minut-scedíme. Maso nakrájíme na nudličky, pórek a cibuli na kolečka , česnek na plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí maso na myslivecký způsob-děkuji Vladimírovi

Kuřecí maso na myslivecký způsob-děkuji Vladimírovi

Potřebné ingredience

Použité suroviny receptu Kuřecí maso na myslivecký způsob: 1000 g kuřecích kousků | 150 g slaniny | 100 g cibule | 1 ks bobkový list | 1 g mletého pepře | 20 g hlaké mouky | 100 g másla | 150g žampionů | 30 g soli | 300 ml vody | 40 ml citronové štávy

Postup přípravy

Postup přípravy receptu Kuřecí maso na myslivecký způsob:

Maso nakrájíme na drobnější kousky. Na částečně roztavené slanině osmažíme dorůžova cibuli, přidáme maso,…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré

Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré

Potřebné ingredience

4 kuřecí stehýnka, kousek uzené slaniny,2 lžíce másla, sůl, pepř, provensálské koření, sušená bazalka, 2 dl bílého vína, 200g žampionů, 2,5 dl smetana na vaření, 1 malá lžička solamylu, zelená petrželka

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle, přidáme stehýnka a z obou stran opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme trochou provensálského koření a bazalkou ,…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuře po Abrtamsku

Kuře po Abrtamsku

Potřebné ingredience

1/8 másla,4 kuřecí stehna,4cibule,kmín,sůl,sušené houby-větší hrst (houby namočíme alespoň hodinu před začátkem vaření .A následně pod pokličkou podusíme)Těstoviny)

Postup přípravy

Pekáč vymažeme osminkou másla.Na dno položíme omyté a lehce osolené kuřecí stehna.Okolo okrajů pekáče navrstvíme podušené houby a cibuli,kterou nakrájíme na větší kusy.Celé…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí stehna po revírnicku

Kuřecí stehna po revírnicku

Potřebné ingredience

4 kuřecí stehna, 1 cibule,olej,2 stroužky česneku,4 kuličky jalovce,5 celých pepřů, 3 kuličky nového koření,1 hřebíček,1 bobkový list, špetku tymiánu,sůl,1 dl bílého vína,2 lžíce rajského protlaku, olej , strouhaný sýr

Postup přípravy

Stehýnka krátce opečeme na oleji z obou stran , přidáme drobně nakrájenou cibuli a nahrubo česnek-osmahneme a zalijeme asi 1,5 dl vody, bílým vínem, přidáme koření (já si ho dávám…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Valentýnská křidélka

Valentýnská křidélka

Potřebné ingredience

10 kousků kuřecích křidélek ,trochu mletého zázvoru, sladké papriky, mletého pepře, 1 stroužek česneku, 1 lžička solamylu, sůl,olej

Postup přípravy

Omytá křidélka omyjeme, osušíme ,osolíme a na rozpáleném oleji na pánvi zprudka osmahneme. Pak je urovnáme do pekáčku mírně podlijeme a v předehřáté troubě pečeme do měkka.…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Jogurtové kuřecí řízečky...

Jogurtové kuřecí řízečky...

Potřebné ingredience

Kuřecí prsa, jogurt bílý smetanový, vejce, sůl, pepř, strouhanka, muškátový květ, česnek... Fantazii s kořením se meze nekladou...)

Postup přípravy

Kuřecí řízky jemně naklepete, osolíte, opepříte. Do nádoby s víčkem rozmícháte marinádu: bílý jogurt, do něj klepnete celé vejce (nebo dvě) a opět osolíte, opepříte a přidáte…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou

Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou

Potřebné ingredience

Drůbeží prsa ( nebo stehení plátky) , kelímek taveného sýra s romadúrem 125g, skeničku paštiky ( já měla májku s drůbežím masem) 170g , žervé 100g, máslo, bylinky- rozmarýn, provensál, libeček, trochu pepře., česnek asi 4 stroužky. Dávka stačila bohatě na 3ks prs a 4 ks stehenních plátků. Sůl jsem nepoužila.

Postup přípravy

Paštiku , sýry, česnek rozmícháme.
Z masa si připravíme plátky , dáme hodně sýrové směsi a sepneme párátky.
V pekáčku rozpustíme máslo ( heru) nešetříme, vložíme závitky,…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
jarní závitky jak je dělám já..:-)

jarní závitky jak je dělám já..:-)

Potřebné ingredience

rýžový papír,rýžové nudle vlasové -půl balíčku,cibule jedna,mrkev dva ks,zelí čínské nebo i hlávkové-podle oka,česnek tři stroužky,žampiony,porek,paprika zelená,všeho tak akorát :-),sůl,pepř,soj.omáčka,oliv.olej a kuř.prsa stačí jedny.

Postup přípravy

Na trošce oleje si připravíme směs-kuř.prsa osmahneme,přidáme,cibuli,mrkev,česnek,porek,zelí,žampiony,papriku,okořeníme dle vaší chuti-nebojte se toho,přidané nudle chut zmenší…

Zobrazit více...

Kategorie