Kuřecí prsa zapečená s brambory
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, sůl, pepř, šlehačka 250 ml, 1 kg brambor, 5 dkg anglické slaniny na plátky, 10 dkg uzeného eidamu, 1 cibule, sádlo na vymazání plechu, strouhanka na vysypání plechu
Postup přípravy
Prsíčka opláchnu a nařežu příčně aby mi vznikly pěkné mini plátečky, osolím, opepřím. Brambory oloupu (nové neloupu), nakrájím na 0.7 cm plátky a dám předvařit do vroucí vody asi…
*Kuřátkovo - zeleninová žranice - nemůžu napsat jinak …
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna - použila jsem horní špalíčky, ted příjde zelenina a na té nešetřete, pečená ma fantastickou chuť - 2 cibule, 2 velké mrkve, půlka celeru, 3 větší rajčata, máslo, olej, sůl, pepř, oregáno
Postup přípravy
rozpustit máslo a olej na pánvi, cibuli nakrájenou na velké kusy osmahnout do růžova, přidat osolená a opepřená stehna, zprudka opect, až se zatáhnou. Přidat na velké špalíčky…
Kuře v jogurtové peřině
Potřebné ingredience
Naporcované kuře nebo jen některé jeho díly (použila jsem kuřecí špalíčky), 1 malý kelímek bílého jogurtu ( na celé kuře asi budou lepší 2 kelímky), 1 lžička sladké papriky, 1 lžička kari, 1 lžička soli, olej
Postup přípravy
Připravuji si večer před konzumací - kuře opláchneme a necháme okapat. Jogurt dáme do mísy, kde budeme kuře marinovat. Přidáme všechno koření a sůl a rozmícháme. Do této marinády…
Kuřecí játra TROCHU JINAK
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecích jater (jedno balení), olej, cibule, 1 paprika, 1 rajče, hrst nakládaného hrášku, pepř, kmín, polosladká sojová omáčka, sladká paprika, vegeta, mouka na zahuštění
Postup přípravy
Játra si opláchneme ve vodě, není nutné je nějak dál porcovat. Na oleji si osmahneme cibuli, přidáme játra, která orestujeme ze všech stran, opepříme, okmínujeme, opaprikujeme a…
Kuře pečené na víně se slaninou a houbami
Potřebné ingredience
1 kuře, 1 velká cibule, 10 dkg anglické slaniny krájené, hrstku hub (mražené nebo sušené), trocha oleje, 1 dcl červeného vína - může být i bílé, sůl, gril.koření, pepř
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na díly, omyjeme, osolíme, ochutíme gril.kořením a opepříme. Klademe do pekáče, poklademe nakrájeným plátky slaniny na nudličky, cibulí (nakrájenou na hrubé…
